فوائد عين الجمل.. أبرزها تعزيز صحة القلب والدماغ
تاريخ النشر: 22nd, July 2024 GMT
عين الجمل، الذي يُعرف أيضاً بالجوز، هو نوع من المكسرات الذي يتميز بمذاقه الرائع وقيمته الغذائية العالية، ويُعتبر عين الجمل من الأطعمة الصحية التي يُنصح بإدراجها في النظام الغذائي بسبب فوائده المتعددة، وفيما يلي نقدم لك أبرز الفوائد الصحية لعين الجمل وكيف يمكن أن يساهم في تعزيز الصحة العامة.
1.
2. دعم صحة الدماغ: يُعتبر عين الجمل مصدرًا جيدًا للدهون الصحية والمواد المضادة للأكسدة، مما يساعد في تحسين الوظائف الإدراكية والذاكرة.
3. تحسين الهضم: يحتوي عين الجمل على الألياف التي تسهم في تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
4. مضاد للأكسدة: غني بمضادات الأكسدة مثل الفينولات، التي تحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة وتقلل من خطر الأمراض المزمنة.
5. دعم صحة العظام: يحتوي عين الجمل على معادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، التي تساعد في تعزيز صحة العظام والوقاية من مشاكل العظام.
6. تنظيم مستويات السكر في الدم: يمكن أن يساعد تناول عين الجمل في تنظيم مستويات السكر في الدم بفضل محتواه من الألياف والأحماض الدهنية الصحية.
عين الجمل ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل هو أيضاً مصدر غني بالعناصر الغذائية الأساسية التي تقدم فوائد صحية متعددة، من خلال إدراجه في النظام الغذائي بانتظام، يمكن تعزيز الصحة العامة وتحسين جودة الحياة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: عين الجمل تعزیز صحة عین الجمل
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير الكركدية وفوائده
يعد مشروب الكركدية من المشروبات الرئيسية على سفرة رمضان خاصةً لاحتوائه على فوائد صحية عديدة ، لذا نقدم لك في هذا التقرير فوائد الكركديه وطريقة تحضيره وفقا لموقع healthline
١-خفض ضغط الدم
أن تناول الكركديه بانتظام يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع. ويعزى هذا التأثير إلى وجود مركبات في الكركديه تعمل على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.
٢-مضاد للأكسدة
يحتوي الكركديه على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
٣-تقليل الكوليسترول
يساعد الكركديه في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
طريقة تحضير مشروب الكركديه
الكركديه البارد
يمكن نقع أزهار الكركديه المجففة في الماء البارد لعدة ساعات، ثم تصفية المشروب وشربه.
مكونات الكركديه البودرة:
- نصف كيلو كركديه جاف
- 4 كوب سكر
- برطمان زجاج
طريقة تحضير الكركديه البودرة:
- يطحن الكركديه في مطحنة الخلاط للحصول على القوام البودرة الناعم.
- يخلط الكركديه البودرة مع السكر.
- يحفظ الكركديه البودره في برطمان جاف نظيف ويترك للاستخدام.
طريقة استخدام الكركديه البودرة:
- يوضع 2 ملعقة من الكركديه البودرة على كوب ماء مغلي ويقلب جيداً ويشرب ساخن أو بارد حسب الرغبة ويمكن إضافة المزيد من السكر في الكوب عند التحضير.