فوائد عين الجمل.. أبرزها تعزيز صحة القلب والدماغ
تاريخ النشر: 22nd, July 2024 GMT
عين الجمل، الذي يُعرف أيضاً بالجوز، هو نوع من المكسرات الذي يتميز بمذاقه الرائع وقيمته الغذائية العالية، ويُعتبر عين الجمل من الأطعمة الصحية التي يُنصح بإدراجها في النظام الغذائي بسبب فوائده المتعددة، وفيما يلي نقدم لك أبرز الفوائد الصحية لعين الجمل وكيف يمكن أن يساهم في تعزيز الصحة العامة.
1.
2. دعم صحة الدماغ: يُعتبر عين الجمل مصدرًا جيدًا للدهون الصحية والمواد المضادة للأكسدة، مما يساعد في تحسين الوظائف الإدراكية والذاكرة.
3. تحسين الهضم: يحتوي عين الجمل على الألياف التي تسهم في تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
4. مضاد للأكسدة: غني بمضادات الأكسدة مثل الفينولات، التي تحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة وتقلل من خطر الأمراض المزمنة.
5. دعم صحة العظام: يحتوي عين الجمل على معادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، التي تساعد في تعزيز صحة العظام والوقاية من مشاكل العظام.
6. تنظيم مستويات السكر في الدم: يمكن أن يساعد تناول عين الجمل في تنظيم مستويات السكر في الدم بفضل محتواه من الألياف والأحماض الدهنية الصحية.
عين الجمل ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل هو أيضاً مصدر غني بالعناصر الغذائية الأساسية التي تقدم فوائد صحية متعددة، من خلال إدراجه في النظام الغذائي بانتظام، يمكن تعزيز الصحة العامة وتحسين جودة الحياة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: عين الجمل تعزیز صحة عین الجمل
إقرأ أيضاً:
مخاطر خفية لمكون شائع في مشروبات الطاقة والمكملات الغذائية
الولايات المتحدة – حذر فريق من العلماء من أن مكونا شائعا في مشروبات الطاقة والمكملات الغذائية قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
لطالما رُوّج للتورين، وهو حمض أميني يعد أحد اللبنات الأساسية للبروتين، لفوائده المحتملة على القلب والأوعية الدموية، حيث أشارت بعض الدراسات إلى أنه قد يساعد في زيادة العمر المتوقع، كما توصلت دراسة أخرى أجرتها جامعة كولومبيا إلى أن التورين يمكن أن يحسن صحة الأشخاص في منتصف العمر من خلال تقليل الوزن المرتبط بالعمر وتعزيز المناعة.
وتوضح الطبيبة العامة، فيليبا كاي، أن “البروتين ضروري للنظام الغذائي لدعم إصلاح الخلايا وتكوين خلايا جديدة”.
وأضافت أن التورين موجود في الأسماك واللحوم، وله دور في إنتاج الطاقة، ولهذا غالبا ما يُضاف إلى المكملات الغذائية ومشروبات الطاقة.
ومع ذلك، أظهرت دراسة جديدة أن التورين قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث درس العلماء من عدة مؤسسات علمية في نانجينغ، الصين، تأثير الحمض الأميني على تطور تصلب الشرايين، وهي حالة تتسبب في تراكم الدهون والكوليسترول، ما يؤدي إلى تضيق الشرايين وتقليل تدفق الدم.
وأوضحت الدراسة أن الجرعة الزائدة من التورين قد تخفض ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم، في حين أن الجمع بين التورين والكافيين في مشروبات الطاقة قد يؤدي إلى ارتفاع حاد في ضغط الدم، ما يعزز تصلب الشرايين عن طريق زيادة انقباض الأوعية الدموية وإحداث إصابات في الخلايا البطانية، ما يؤدي إلى تكوين لويحات تصلب الشرايين.
وفي الدراسة، تم فحص عينات دم من 145 شخصا، ووجد الفريق أن مرضى النوبات القلبية لديهم مستويات مرتفعة من هذا المكون مقارنة بالأصحاء. وقد اعتبر العلماء أن هذه المستويات المرتفعة قد تكون نتيجة للإجهاد القلبي وليس سببا مباشرا للنوبات القلبية.
واستخدم الفريق أيضا فئران المختبر لدراسة تأثير هذا الحمض الأميني على تصلب الشرايين. وبينما أظهر أنه يقلل من حجم اللويحات الشريانية، فإنه يجعلها أقل استقرارا، ما يزيد من خطر تمزقها وحدوث نوبات قلبية.
وحذر العلماء من أن مكملات هذا المكون قد تؤثر سلبا على استقرار اللويحات، ما يستدعي الحذر في استخدامها، خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.
ودعوا إلى مزيد من البحث لفهم الآثار المحتملة على صحة القلب.
تأتي هذه النتائج بعد دراسة سابقة من عيادة مايو كلينيك، التي أظهرت أن مشروبات الطاقة المليئة بالكافيين وهذا المكون، قد تؤدي إلى اضطرابات في النظام الكهربائي للقلب، ما يزيد من خطر عدم انتظام ضربات القلب.
المصدر: ذا صن
شعيبي: “ملزمون على التدارك أمام أولمبي الشلف”