أكلة فرنسية.. طريقة عمل الكريب في البيت زي المطاعم ..مفضلة للأطفال
تاريخ النشر: 8th, August 2023 GMT
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة الكريب الحلو والحادق ولكن في كثير من الأوقات لا يضبط الطعم مثل المطاعم الذي نتذوقه ، هو أكلة فرنسية ويعتبر الكريب من الأكلات السريعة التي يحبها الكثيرون، لأنه يتميز بطعمه الرائع بالحشوات المختلفة، لذلك يفضل شراؤه جاهزا بسبب الحشوات والتوابل المميزة فيه، لذا سوف نوضح أسهل طريقة لتحضير الكريب زي المحلات في المنزل بمكونات بسيطة، وبطعم رائع.
بيضة.
كوب حليب منزوع الدسم.
كوب دقيق.
2 ملعقة من الزيت.
ملعقة من البيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة سكر.
طريقة عمل الكريب :
- توضع البيضة والملح والدقيق ونصف كوب حليب، في وعاء الخلاط الكهربائي.
- تخلط هذه المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد إلى أن تتجانس.
- يضاف ما تبقى من الحليب، وتعجن المكونات مع بعضها مرة أخرى إلى حين تكوين عجين ذي قوام مناسب.
- تدهن مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزيت، ويتم وضعها على النار.
- يسكب مقدار مغرفة من المزيج ويوزع على المقلاة.
- انتظري نصف دقيقة ثم اقلبيها على الجهة الأخرى لمدة خمس عشرة ثانية، ثم يخرج من المقلاة.
- تعاد الخطوات مع ما تبقى من الخليط.
- يحشى الكريب بالذي ترغبينه ثم أغلقيه، بحيث يتخذ شكل نصف الدائرة، وهكذا يصبح جاهزاً للتقديم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: أعشاب تخفض الضغط الكريب الحليب البيكنج بودر البطاطا بيضة
إقرأ أيضاً:
في يومها العالمي.. طريقة تحضير البيتزا بالخطوات
تحتفل إيطاليا والعالم في 17 من يناير من كل عام باليوم العالمي لـ البيتزا، التي تعد من الأكلات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير البيتزا بوصفات مميزة وبسيطة.
إليك طريقة عمل البيتزا:
مكونات البيتزاالعجينة:
2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة سكر
1/2 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
الصلصة:
1/2 كوب صلصة طماطم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو
1/4 ملعقة صغيرة ملح
الحشوة:
1 كوب جبن موزاريلا مبشور
إضافات حسب الرغبة: فطر، زيتون، فلفل حلو، شرائح طماطم، لحم مفروم، بيبروني، إلخ.
طريقة تحضير البيتزافي وعاء، اخلط الخميرة والسكر مع الماء الدافئ واتركها لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.
ضيفي الدقيق والملح والزيت إلى خليط الخميرة، ثم اعجني العجينة جيدًا لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة.
غطي العجينة بغطاء بلاستيكي أو منشفة واتركها لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر.
في مقلاة، سخن زيت الزيتون، ثم ضعي الثوم المفروم وقلبه حتى يصبح ذهبيًا.
ضعي صلصة الطماطم وملح وأوريغانو واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تتكثف.
سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية، وبعد أن تتخمر العجينة، افردها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تحصل على سمك مناسب.
ضعي العجينة في صينية مدهونة بالزيت أو مرشوشة بالدقيق.
وزعي الصلصة على سطح العجينة، وضيفي الجبن المبشور والإضافات المفضلة.
ضعي البيتزا في الفرن الساخن واتركها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية والجبن مذابًا.
رئيس الوزراء الفرنسي ينجو من حجب الثقة