الحليب أفضل من الماء في ترطيب الجسم
تاريخ النشر: 19th, July 2024 GMT
الحليب.. كشفت طبيبة روسية النقاب حول مشروب يمنح الترطيب اللازم للبشرة والجسم خلال الطقس الحار غير الماء.
وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، تشهد الكثير من الدول من حول العالم درجات حرارة قياسية، وهو ما يستدعي تجنب الشمس قدر الإمكان خلال النهار واستخدام كريمات الوقاية من الشمس، فضلا عن الحفاظ على الترطيب.
وتدعي الطبيبة أن الحليب يمكنه أن يمد الجسم بالكثير من الفوائد الصحية خلال ساعات النهار مما يجعله خيارًا أفضل حتى عند مقارنته مع الماء.
وأكدت الدكتورة ناتاشا فرناندو، المديرة الطبية في "ميدشيكس"، إن الحليب "قد يكون أكثر فائدة من الماء للحفاظ على الترطيب".
فوائد الحليب في ترطيب الجسموأوضحت أن فوائد الحليب ترجع إفلى كونه يحتوي على السكر والبروتين والدهون الموجود فيه، والذي يبطئ معدل إفراغ السوائل من المعدة، فإن كوبا من الحليب سيساعدك على البقاء رطبًا لفترات أطول.
وأضافت: "يحتوي الحليب أيضا على الصوديوم، ما يسمح لجسمك بالاحتفاظ بالمياه لفترة أطول، ما يساعد على مستويات الترطيب".
ولا يقتصر الأمر على حليب البقر فقط، حيث يمكن للأشخاص النباتيين أو الذين لا يتحملون اللاكتوز الاستفادة أيضا من مجموعة من البدائل النباتية.
كما سلطت ناتاشا الضوء على أهمية أنواع أخرى من الحليب مثل حليب الصويا والذي يحتوي أيضا على إلكتروليتات، ما يساعد على إعادة الترطيب بشكل أكبر.
وإلى جانب الحليب، أوصت الطبيبة بتناول البطيخ والخيار أو عصير الخيار وعصائر الفاكهة الطازجة المخففة بالماء وماء جوز الهند للمساعدة على البقاء باردين.
ومن المعروف أيضا أن مشروب ساخن في يوم حار قد يكون خيارا أفضل للتبريد عن طريق حث الجسم على التعرق.
وقال بيتر ماكنوتون، عالم الأعصاب في جامعة كامبريدج: "المشروب الساخن له تأثير بطريقة أو بأخرى على آليات التبريد النظامية لديك، وهو ما يتجاوز تأثيره الفعلي من حيث تسخين جسمك".
وربما يكون هذا هو السبب وراء شعبية الفلفل الحار في البلدان الحارة لأنه يسبب التعرق وينشط مجموعة كاملة من الآليات التي تخفض درجة الحرارة.
ومن ناحية أخرى، أكدنت ناتاشا على أهمية الماء والذي يشكل حوالي 60% من جسم الإنسان، ويلعب دوراً مهماً في مختلف العمليات الحيوية، كما يعد ضرورياً لتنظيم توازن الأملاح بين داخل الخلية وخارجها.
وتتلخص أهمية الماء لجسم الإنسان في تنظيم درجة حرارة الجسم عن طريق عملية التعرق، والتي تبرد الجسم في درجات الحرارة المرتفعة، أو عند بذل مجهود بدني كبير. يساعد شرب الماء كذلك على تعويض الماء والأملاح التي يتم طرحها مع العرق.
كما يفيد في المساهمة في التخلص من السموم والمواد الضارة في الجسم بوساطة الكلى وعمليتي الإخراج والتعرق، بالإضافة لذلك، يساعد شرب المياه بكميات مناسبة على تحسين كفاءة الكلى ووقايتها من الأمراض.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الحليب حرارة قياسية خلال ساعات النهار درجة حرارة ا الطقس الفاكهة الهند
إقرأ أيضاً:
مهلبية القرع.. لمسة مبتكرة لحلوى غنية وصحية
تُعد الـ مهلبية من الحلويات الكلاسيكية التي تتميز بقوامها الكريمي ونكهتها الغنية، وعند إضافة القرع إلى هذه الوصفة، نحصل على تجربة طعم جديدة تجمع بين الحلاوة الطبيعية للقرع والتقاليد الشهية للمهلبية.
ومهلبية القرع ليست فقط لذيذة، بل أيضًا تحتوي على فوائد غذائية بفضل العناصر الغذائية الموجودة في القرع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير مهلبية القرع بخطوات بسيطة وسهلة.
المكونات:
- 1 كوب قرع مقطع ومطبوخ (مسلوق أو مشوي)
- 1 كوب حليب
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 كوب نشا الذرة
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
طريقة التحضير
1. تحضير القرع:
قم بطبخ القرع حتى يصبح طريًا، ثم اهرسه باستخدام شوكة أو خلاط حتى تحصل على هريس ناعم.
2. خلط النشا والحليب:
في وعاء، امزج النشا مع نصف كوب من الحليب واخلط جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا.
3. غلي الحليب:
في قدر على النار، سخن الكمية المتبقية من الحليب (نصف كوب) حتى يغلي. ثم أضف السكر والملح وقلّب حتى يذوب السكر.
4. إضافة النشا:
أضف خليط النشا والحليب إلى القدر، مع الاستمرار في التحريك حتى يبدأ المزيج في التماسك ويتكون قوام كريمي.
5. إضافة هريس القرع
قم بإضافة هريس القرع إلى المزيج، وامزج جيدًا حتى يتجانس الخليط وتندمج نكهات القرع مع الحليب.
6. إضافة الفانيليا والتوابل:
إذا كنت تستخدم القرفة، أضفها إلى المزيج. كما يمكنك إضافة الفانيليا لتحسين النكهة. استمر في التحريك على نار منخفضة حتى تصل المهلبية إلى القوام المطلوب.
7. التبريد:
اسكب المهلبية في أكواب أو أطباق تقديم واتركها تبرد قليلاً قبل وضعها في الثلاجة. اتركها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات حتى تتماسك تمامًا.
8. التقديم:
قدم مهلبية القرع باردة، ويمكنك تزيينها برشة من القرفة أو قطع صغيرة من المكسرات حسب الرغبة.
مهلبية القرع تجمع بين الطعم الرائع للقرع وقوام المهلبية الكريمي، مما يجعلها حلوى مثالية للاستمتاع بها في أي وقت من السنة.