أبو اليزيد: ناتج قطاع الصناعات الغذائية في مصر 17.5 مليار دولار
تاريخ النشر: 18th, July 2024 GMT
استعرض الدكتور أحمد ابو اليزيد أستاذ الإنتاج الزراعي بكلية الزراعة جامعة عين شمس أهمية الصناعات التحويلية حيث تمثل القيمة المضافة فمثلا التصنيع الزراعي يساعد في زيادة القيمة المضافة للمحاصيل ويقلل الفاقد وبالتالي يعود علي زيادة الدخل القومي لدى الدولة والمزارع وكذلك في تعظيم القيمة الاقتصادية للحاصلات الزراعية.
ولفت الى صناعة بنجر السكر ينتج عنها منتجات ثانوية أخرى مثل تفل البنجر الذى يدخل في صناعات الأعلاف وكذلك المولاس الذي يدخل في صناعات عديدة مثل خميرة الخبز والخل والكحول كذلك صناعة زيت فول الصويا لاستخلاص زيت الطعام تخرج منها بعض المنتجات الثانوية الأخرى التي تدخل في صناعة الأعلاف لافتا الى قطاع الصناعات الغذائية في مصر تعتمد على الخامات الزراعية ويبلغ الناتج الخاص منها ما لا يقل 17.5 مليار دولار من الناتج القومي المحلي ونصدر منها ما يوازى من 4 مليار دولار وهذا يمثل 13% من إجمالي الصادرات غير البترولية .
وأشار أبو اليزيد أن الى الاستدامة في الزراعة تعود بالنفع علي الاقتصاد المحلي والقومي والمزارعين ، لافتا الى ان السيد رئيس الجمهورية اهتم بقطاع الزراعة وهناك قانون يسمى "قانون الزراعة التقاعدية " رقم 14 لسنة 2015 حيث أصبح هذا القانون يتيح علاقة مباشرة بين المزارعين والهيئات مع الجهات الصناعية التي تحصل على المنتج الزراعي لتصنيعه وهذا يساعد علي استدامة الزراعة ، كما ان المشروعات القومية في الدلتا الجديدة والافتتاحات الرئاسية الجديدة في مشروع مستقبل مصر والمنطقة الصناعية ومنطقة الصوامع وثلاجات البطاطس والمناطق الخاصة بتصنيع الخضروات ، ومناطق فرز وتصنيع الفاكهة والخضروات في طرق السريعة لها أهمية كبرى فى الاقتصاد القومى ، كما ان هناك خطة من قبل الدولة لإعادة هيكلة وتطوير التعاونيات الزراعية التي تجمع المزارعين بالتعاون مع الاستثمار المحلي والأجنبي لوجود خطط لإنتاج منتجات عديدة للتصدير مما سيعود على الدخل القومي .
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: خميرة الخبز الصناعات الغذائية في مصر التصنيع الزراعي الإنتاج الزراعي الصناعات التحويلية بنجر السكر القيمة المضافة زيادة الدخل القومي الصادرات غير البترولية كلية الزراعة جامعة عين شمس الدكتور أحمد أبو اليزيد
إقرأ أيضاً:
نقيب الصناعات الغذائية: القطاع سيشهد نموا بنسبة 20% في 2025
شهد العام 2024 سلسلة فعاليات نظمتها النقابة العامة للعاملين في الصناعات الغذائية تحت رئاسة النائب خالد عيش ممثل عمال مصر بمجلس الشيوخ والنائب الأول لرئيس الاتحاد.
أدوات العمل النقابي وخلق بيئة عمل متوازنةوفي ضوء تقرير أصدره المركز الإعلامي للنقابة العامة حول حصاد 2024، أعلنت النقابة الانتهاء من تثقيف وتدريب أكثر من 90% لأفراد اللجان النقابية على مستوى الجمهورية، واستهدفت من خلال الدورات تعريف العمال بأدوات العمل النقابي نحو خلق بيئة عمل متوازنة تضمن معها مصالح أطراف عملية الإنتاج، ومن خلال تلك الدورات تم تعريف المشاركين بقوانين العمل الجديد والتأمينات الاجتماعية، وخطوات إبرام مفاوضة عمل جماعية ناجحة، من خلال الاستعانة بخبراء ومحاضرين، وكانت الجامعة العمالية شاهدة على الدورات التثقيفية التي عكست متانة العلاقة بين النقابة العامة واللجان النقابية علي مستوي 120 شركة ومصنع.
وفي سبيل تعزيز دور التثقيف النقابي، أصدر النائب خالد عيش توجيهات بإنشاء أول لجنة متخصصة في التثقيف النقابي تكون مسؤوليتها إعداد برامج الدورات وتوفير المادة العلمية وتجهيزها وشرحها للاعضاء المشاركين.
وفي أبريل الماضي، أعيد انتخاب النائب خالد عيش ممثل عمال مصر بمجلس الشيوخ ورئيس النقابة العامة للعاملين بالصناعات الغذائية والنائب الأول لرئيس اتحاد عمال مصر عضوًا بالأمانة العامة للاتحاد المهني الدولي للمرة الثالثة علي التوالي، وإختياره عضوًا باللجنة المركزية للاتحاد المهني الدولي، ورئيس للاتحاد الدولي لدول حوض البحر الأبيض المتوسط.
زيادة بدل الوجباتوانتهى مجلس إدارة النقابة العامة من حل إشكالية بدل الوجبة التي طالب بها العمال، وتم التوصل إلى إقرار مبدأ زيادة بدل الوجبة من 600 إلى 1000 جنيه، إلى جانب تخصيص 500 جنيه حافز مقطوع لجميع العاملين.
وأطلقت النقابة العامة في 2024 أول استراتيجية متكاملة لزيادة صادرات القطاع والذي يتوقع له نسبه نمو 15% إلى 20% في العام الجديد 2025.