علماء يحددون أسباب الوفاة المبكرة وعلاقتها بالغذاء اليومي
تاريخ النشر: 15th, July 2024 GMT
نشرت مجلة لانسيت نتائج دراسة كبيرة جديدة، اكتشف مؤلفوها مكونات الغذاء اليومي التي تزيد من خطر الوفاة المبكرة ولقد خلص العلماء إلى أن هذه أنواع من الكربوهيدرات المعالجة.
وخلال المشروع الجديد، قام متخصصون من الولايات المتحدة بتحليل بيانات حول العلاقة بين التغذية والوفيات المرتبطة بسكان 18 دولة. توصل الأطباء إلى نتيجة مفادها أن تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات يعد عاملا للوفاة المبكرة.
وقال الأطباء: "نحن نتحدث عن أنواع الكربوهيدرات المعالجة، فهي القاتل الحقيقي".
وعلى وجه الخصوص، وجدوا أن اتباع نظام غذائي يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات (77%) ارتبط بزيادة خطر الوفاة المبكرة بنسبة 28% - مقارنة بنظام غذائي يحتوي على كمية منخفضة من الكربوهيدرات.
أما بالنسبة للدهون، فكانت هناك مفاجأة لدى العلماء وأظهرت حساباتهم أن استخدامها النشط قلل من احتمالية الوفاة المبكرة. ووجد الأطباء أن أولئك الذين تناولوا الأطعمة الدهنية (35٪ من جميع الأطعمة) انخفض لديهم خطر الوفاة مبكرًا بنسبة 23٪، كما انخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 18٪.
وأشار مؤلفو المشروع إلى أن المعلومات التي تلقوها يمكن أن تحدث ثورة في الفهم الحالي للمعايير الغذائية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الوفاة الوفاة المبكرة الغذاء اليومي الكربوهيدرات التغذية أنواع الكربوهيدرات الأطعمة الدهنية السكتة الدماغية من الکربوهیدرات الوفاة المبکرة
إقرأ أيضاً:
بعد شائعة خبر الوفاة.. كريم حسن شحاتة يحسم الجدل حول صحة المعلم
رد الإعلامي كريم حسن شحاتة على الشائعات المتكررة التي طالت والده، مؤكدًا أن الكابتن حسن شحاتة يتمتع بصحة جيدة، وأن خبر وفاته لم يكن سوى شائعة سخيفة لا أساس لها من الصحة.
وأوضح كريم خلال لقائه في الجزء الثاني من حلقته ببرنامج "خط أحمر" الذي يقدمه الإعلامي محمد موسى على قناة الحدث اليوم، أن هذه الشائعة ظهرت خلال فترة جائحة كورونا، وتكررت من وقت لآخر، مشيرًا إلى أن مثل هذه الأخبار الكاذبة دائمًا ما تستهدف الشخصيات الشهيرة، مستشهدًا بما يتعرض له الفنان الكبير عادل إمام بين الحين والآخر من شائعات مشابهة.
وأضاف أنه تلقى في إحدى المرات اتصالًا من أحد أصدقائه يخبره بالخبر، ما جعله يشعر بصدمة حقيقية، وهو ما جعله يعتقد بأن هذه الشائعات تتم بشكل متعمد لإثارة الجدل أو دفع أفراد العائلة للظهور الإعلامي للرد عليها.
وأكد كريم أن والده نادر الظهور في البرامج التلفزيونية، وهو ما قد يكون السبب وراء انتشار مثل هذه الأخبار، حيث إن البعض قد يستغل قلة ظهوره لإطلاق الشائعات. وأشار إلى أن والده يفضل الابتعاد عن الأضواء وعدم الحديث في الإعلام بشكل متكرر.
انعكاسات ورفض سياسي.. ماذا لو تسلمت شخصية عسكرية الحكم في العراق؟