علماء يحددون أسباب الوفاة المبكرة وعلاقتها بالغذاء اليومي
تاريخ النشر: 15th, July 2024 GMT
نشرت مجلة لانسيت نتائج دراسة كبيرة جديدة، اكتشف مؤلفوها مكونات الغذاء اليومي التي تزيد من خطر الوفاة المبكرة ولقد خلص العلماء إلى أن هذه أنواع من الكربوهيدرات المعالجة.
وخلال المشروع الجديد، قام متخصصون من الولايات المتحدة بتحليل بيانات حول العلاقة بين التغذية والوفيات المرتبطة بسكان 18 دولة. توصل الأطباء إلى نتيجة مفادها أن تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات يعد عاملا للوفاة المبكرة.
وقال الأطباء: "نحن نتحدث عن أنواع الكربوهيدرات المعالجة، فهي القاتل الحقيقي".
وعلى وجه الخصوص، وجدوا أن اتباع نظام غذائي يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات (77%) ارتبط بزيادة خطر الوفاة المبكرة بنسبة 28% - مقارنة بنظام غذائي يحتوي على كمية منخفضة من الكربوهيدرات.
أما بالنسبة للدهون، فكانت هناك مفاجأة لدى العلماء وأظهرت حساباتهم أن استخدامها النشط قلل من احتمالية الوفاة المبكرة. ووجد الأطباء أن أولئك الذين تناولوا الأطعمة الدهنية (35٪ من جميع الأطعمة) انخفض لديهم خطر الوفاة مبكرًا بنسبة 23٪، كما انخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 18٪.
وأشار مؤلفو المشروع إلى أن المعلومات التي تلقوها يمكن أن تحدث ثورة في الفهم الحالي للمعايير الغذائية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الوفاة الوفاة المبكرة الغذاء اليومي الكربوهيدرات التغذية أنواع الكربوهيدرات الأطعمة الدهنية السكتة الدماغية من الکربوهیدرات الوفاة المبکرة
إقرأ أيضاً:
ندوة توعوية بالطفولة المبكرة بالزقازيق عن "بناء الإنسان معرفيًا واجتماعيًا"
نظمت كلية التربية للطفولة المبكرة بجامعة الزقازيق، تحت إشراف الدكتور شحته حسنى عميد الكلية، والدكتورة أميرة قطب وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب، والدكتورة رانيا عادل وكيل الكلية لشئون الدراسات العليا والبحوث، ندوة توعوية تحت عنوان " بناء الإنسان معرفيا واجتماعياً"، وذلك بالتعاون مع مركز النيل للإعلام بالهيئة القومية للإستعلامات.
بدأت الندوة التي أقيمت دعماً للمبادرة الرئاسية "بداية"، وتحت رعاية الدكتور خالد الدرندلي رئيس جامعة الزقازيق، والدكتور إيهاب الببلاوي نائب رئيس الجامعة للدراسات العليا والبحوث والقائم بأعمال نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب؛ بكلمة عميد الكلية وأثنى خلالها على الدور الذى تقوم به الهيئة العامة للاستعلامات والمجمع الإعلامى بالشرقية ومركز النيل للإعلام في التوعية والتثقيف لكل فئات المجتمع الشرقاوى.
وأشاد الدكتور شحته حسنى عميد الكلية بالمبادرات الرئاسية التى وجه الرئيس عبد الفتاح السيسى بتنفيذها، والتى تتضافر بها جميع مؤسسات الدولة لتصب فى مصلحة المواطنين وخاصة محدودي الدخل، من خلال برامج الحماية الاجتماعية والصحية للنهوض بالتعليم والزراعة والثقافة وجميع مناحي الحياة، والتى تجسدت فى مبادرات 100 مليون صحة، والقضاء على فيروس سى، وتقديم الرعاية الصحية للمواطنين من خلال القوافل الصحية وخاصة فى الريف، والتى ساعدت فى الكشف المبكر على الكثير من المصريين، وكذلك مبادرة اكتشاف الأورام الموجودة بالوحدات الصحية، ومبادرة "حياة كريمة" والتى تقدم كافة الخدمات وبرامج الحماية الاجتماعية للمناطق الأكثر فقرا وخاصة في الريف، وغيرها من المبادرات.
وأضاف أن الدولة تواجه العديد من التحديات أبرزها الزيادة السكانية، وأن المبادرات الرئاسية جاءت لمواجهة مثل هذه التحديات، وذلك عبر الاهتمام بتطوير التعليم والمناهج لبناء الإنسان المصرى ليكون قادراً على مواجهة متطلبات العصر وتأهيل الخريجين وربط التعليم بسوق العمل من خلال تضافر جميع مؤسسات الدولة.
من جانبها، أشارت الدكتورة أميرة قطب إلى المحاور الرئيسة لمبادرة "بداية" والأهداف التى تسعى إليها، والفئات العمرية المستهدفة منها، وأكدت دور التعليم فى خلق أجيال قادرة على الابتكار والإبداع، وأن بناء الانسان منظومة متكاملة تسعى لتقديم إنساناً صالحاً للمجتمع، فلابد من الاهتمام به صحياً وتعليميا وثقافياً وفكرياً ورياضيا.
حضر الندوة، الإعلامى حسام حسن بمجمع الإعلام، وفريق عمل مجمع إعلام الزقازيق ممثلاً فى فاتن البدرى، وهناء عبدالله، وعدد من أعضاء هيئة التدريس والهيئة المعاونة والجهاز الإداري بالكلية، وحشد كبير من طالبات الكلية، اللاتي أعربن عن سعادتهن بحضور الندوة، وتم التقاط عدة صور تذكارية.
منظمات حقوقية تطالب بالإفراج الفوري عن رجل الاعمال ”عبد السلام الجبر” المعتقل تعسفيا بصنعاء منذ عام