أطعمة لا ينصح بتخزينها في باب الثلاجة
تاريخ النشر: 13th, July 2024 GMT
يعتقد البعض أن تخزين الأطعمة في أي مكان داخل الثلاجة، بما في ذلك باب الثلاجة، لا يؤثر على جودتها أو فترة صلاحيتها.
لكن هذا الاعتقاد غير صحيح، حيث توجد أماكن معينة في الثلاجة تساهم في سرعة فساد بعض الأطعمة.
وفقًا لموقع "Eating Well"، فإن هناك أطعمة محددة لا يجب تخزينها في باب الثلاجة لأنها تفسد سريعًا.
1. الحليب
على الرغم من أن باب الثلاجة يبدو مكانًا مناسبًا لتخزين زجاجات الحليب، إلا أنه في الواقع ليس كذلك.
تكون درجات الحرارة في باب الثلاجة أقل برودة مقارنة بالأجزاء الأخرى، مما يسمح بنمو البكتيريا بسرعة.
يُنصح بتخزين الحليب في الجزء الخلفي من الثلاجة حيث تكون درجة الحرارة أكثر برودة وثباتًا.
2. البيض
بالرغم من وجود رف مخصص في باب الثلاجة لتخزين البيض، إلا أنه ليس مكانًا مناسبًا للحفاظ على البيض في درجة حرارة مستقرة.
الأفضل هو تخزين البيض على رف داخلي في الثلاجة.
بالإضافة إلى ذلك، يُفضل الحفاظ على علبة البيض الأصلية التي تمنع فقدان الرطوبة وتحمي البيض من امتصاص أي روائح أو نكهات من الأطعمة الأخرى.
3. اللحوم والدواجن
تخزين اللحوم والدواجن النيئة في باب الثلاجة ليس آمنًا. هذه الأطعمة تحتوي على سوائل يمكن أن تلوث الأطعمة الأخرى إذا تلامست معها.
يُنصح بتخزين اللحوم والدواجن في الجزء السفلي من الثلاجة أو في درج خاص بها لتجنب التلوث العرضي وللحفاظ على درجة حرارة مناسبة.
4. الفواكه والخضروات
الفواكه والخضروات تحتاج إلى بيئة تخزين معينة تختلف عن بيئة باب الثلاجة.
يُفضل تخزين الفواكه والخضروات في الأدراج السفلية للثلاجة التي توفر بيئة مثالية لذلك.
معظم الأدراج الهشة تسمح بالتحكم في مستوى الرطوبة، حيث تحتاج الفواكه إلى رطوبة أقل بينما تحتاج الخضروات إلى رطوبة أعلى.
5. الجبن
تخزين الجبن في باب الثلاجة ليس مناسبًا، مثلما هو الحال مع الفواكه والخضروات.
يُفضل تخزين الجبن في الدرج النحيف الذي يوجد غالبًا في منتصف الثلاجة، حيث تكون درجة الحرارة أكثر ثباتًا وتساعد في الحفاظ على نكهة وجودة الجبن.
نصائح عامة لتخزين الأطعمة في الثلاجة- تجنب وضع الأطعمة التي تتطلب درجات حرارة ثابتة في باب الثلاجة.
- استخدم الأدراج السفلية لتخزين الفواكه والخضروات لتحقيق الرطوبة المناسبة.
- احرص على تخزين اللحوم والدواجن النيئة في الجزء السفلي من الثلاجة لمنع التلوث العرضي.
- حافظ على ترتيب الثلاجة لتسهيل الوصول إلى الأطعمة وضمان توزيع الهواء البارد بشكل مناسب.
باتباع هذه الإرشادات، يمكن الحفاظ على جودة الأطعمة ومنع فسادها السريع، مما يساهم في توفير بيئة تخزين أفضل وأكثر صحة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: التخزين باب الثلاجة الفواکه والخضروات فی باب الثلاجة
إقرأ أيضاً:
حسام موافى ينصح شابا يحب فتاة ويعلم أنها لن تنجب .. ماذا قال؟
استعرض الدكتور حسام موافي أستاذ طب الحالات الحرجة بالقصر العيني رسالة من شخص رفض ذكر اسمه يطلب منه نصيحة كأب وليس طبيب.
أوضح الدكتور حسام موافي خلال تقديم برنامج "رب زدني علما" المذاع عبر قناة “صدى البلد” أن مفاد الرسالة أن شخص يحب زميلته فى العمل ولكنه قبل الارتباط بها تفاجأ أنه قامت باستئصال الرحم ولن تستطيع الإنجاب.
ونصح الدكتور حسام موافي صاحب الرسالة بعدم الزواج من الفتاة طالما انها لن تستطيع الإنجاب، معقبا:"المال والبنون زينه الحياة الدنيا وطالما عرفت انها لن تنجب تزوج غيرها وهي سينعم عليها الله بالزواج من شخص لديه ابناء قد تربيهم".
وتابع موافى موجها حديثه لصاحب الرسالة:" لو تزوجت من فتاة وعلمت بعد الزواج أنها لن تنجب هذا امر مختلف لأن الأولاد هبة من الله، ولكن إذا علمت أن الفتاة لن تنجب قبل الزواج بها فتزوج غيرها حتى لا تتعرض أنت وأبيك وأمك للتعب".
وعن الحب الذي يجمع صاحب الرسالة وزميلتة في العمل لكنها لن تنجب رد حسام موافي قائلا:" العشرة اقوى من الحب بكثير".
انطلاق برنامج “أردننا جنة” بحلة جديدة ووجهات متنوعة