منها القهوة.. أطعمة ومشروبات لا ينصح بتناولها في الطقس الحار
تاريخ النشر: 8th, July 2024 GMT
قدم الدكتور أليكسي بيرجنيكوف رئيس قسم التغذية في جامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية، عدة توصيات بشأن التغذية والشرب أثناء الطقس الحار جدا.
وأشار في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أنه عندما تكون درجة حرارة الهواء مرتفعة، من الضروري شرب 2.5- 3 لترات من السوائل. وإذا كان الشخص يمارس الرياضة، فعليه تناول كمية أكبر من السوائل "حوالي أربعة لترات"، ولكن هذا لا ينطبق على الأشخاص الذين يعانون من قصور القلب وأمراض الكلى لأن نظام شربهم مختلف.
وحث الدكتور بيريجنيكوف على التخلي عن القهوة المركزة والمخللات والأطعمة المالحة والغنية بالتوابل في الطقس الحار.
أما بالنسبة للأطعمة البروتينية- اللحوم المقلية والدواجن والأسماك والبطاطس والبقوليات، فإن هضمها يستغرق وقتا طويلا، أي أنها تتطلب طاقة إضافية. ويشكل هذا حملا إضافيا على الجسم، قد يؤدي إلى ارتفاع درجة الحرارة وتدهور الصحة، لذلك من الأفضل اختيار الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة: سلطات الخضار الخفيفة، والحساء ومنتجات الألبان والوجبات الخفيفة الباردة والساخنة. ومن الأفضل تجنب الحلويات والأطعمة سريعة التلف إذا لا تتوفر ظروف تخزين ملائمة.
ويقول: "لا ينصح في الطقس الحار بتناول سلطات متعددة المكونات، لأنه في درجات الحرارة المرتفعة تقصر مدة صلاحيتها جدا، بسبب تكاثر البكتيريا فيها بسرعة، ما يؤدي إلى تسمم الجسم والإصابة بأمراض معدية مختلفة".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الطقس الحار التغذية الطقس الشرب الطقس الحار
إقرأ أيضاً:
حالة الطقس في الإمارات اليوم السبت
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أعلنت هيئة الأرصاد الجوية في الإمارات العربية المتحدة عن بدء استقرار الأحوال الجوية تزامنًا مع دخول فصل الصيف، مشيرة إلى طقس مشمس وارتفاع ملحوظ في درجات الحرارة بمختلف أنحاء الدولة.
حالة الطقس في الإماراتوأوضحت الهيئة أن درجات الحرارة تتراوح حاليًا بين 36 و39 درجة مئوية في بعض المناطق، بفعل النشاط الحراري المكثف وانعدام الغطاء السحابي، مما يزيد من الإحساس بشدة أشعة الشمس.
ودعت الهيئة السكان، لا سيما العاملين في الأماكن المكشوفة، إلى تجنب التعرض المباشر لأشعة الشمس خلال ساعات الذروة الممتدة من منتصف النهار وحتى الثالثة عصرًا، حفاظًا على سلامتهم.
وبيّنت الهيئة أن درجات الحرارة ستشهد انخفاضًا نسبيًا خلال ساعات الليل، حيث من المتوقع أن تصل إلى نحو 27 درجة مئوية، مما يوفر أجواءً أكثر اعتدالًا خلال المساء.
كما نصحت الهيئة بمتابعة النشرات الجوية بشكل مستمر واتخاذ الاحتياطات اللازمة لمواجهة درجات الحرارة المرتفعة، بما في ذلك الإكثار من شرب المياه، وارتداء الملابس القطنية الفاتحة لتخفيف آثار الإجهاد الحراري، خاصة مع توقعات بارتفاع تدريجي في درجات الحرارة خلال الأيام القادمة.