أطعمة ومشروبات لا ينصح بتناولها أثناء الطقس الحار
تاريخ النشر: 8th, July 2024 GMT
يقدم الدكتور أليكسي بيرجنيكوف رئيس قسم التغذية في جامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية، عدة توصيات بشأن التغذية والشرب أثناء الطقس الحار جدا.
ويشير في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أنه عندما تكون درجة حرارة الهواء مرتفعة، من الضروري شرب 2.5- 3 لترات من السوائل. وإذا كان الشخص يمارس الرياضة، فعليه تناول كمية أكبر من السوائل “حوالي أربعة لترات”، ولكن هذا لا ينطبق على الأشخاص الذين يعانون من قصور القلب وأمراض الكلى لأن نظام شربهم مختلف.
وحث الدكتور بيريجنيكوف على التخلي عن القهوة المركزة والمخللات والأطعمة المالحة والغنية بالتوابل في الطقس الحار.
أما بالنسبة للأطعمة البروتينية- اللحوم المقلية والدواجن والأسماك والبطاطس والبقوليات، فإن هضمها يستغرق وقتا طويلا، أي أنها تتطلب طاقة إضافية. ويشكل هذا حملا إضافيا على الجسم، قد يؤدي إلى ارتفاع درجة الحرارة وتدهور الصحة، لذلك من الأفضل اختيار الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة: سلطات الخضار الخفيفة، والحساء ومنتجات الألبان والوجبات الخفيفة الباردة والساخنة. ومن الأفضل تجنب الحلويات والأطعمة سريعة التلف إذا لا تتوفر ظروف تخزين ملائمة.
ويقول: “لا ينصح في الطقس الحار بتناول سلطات متعددة المكونات، لأنه في درجات الحرارة المرتفعة تقصر مدة صلاحيتها جدا، بسبب تكاثر البكتيريا فيها بسرعة، ما يؤدي إلى تسمم الجسم والإصابة بأمراض معدية مختلفة”.
المصدر: نوفوستي
المصدر: شمسان بوست
كلمات دلالية: الطقس الحار
إقرأ أيضاً:
الأرصاد: ارتفاع درجات الحرارة ونشاط للرياح في الأيام المقبلة
أكدت منار غانم، عضو المركز الإعلامي بهيئة الأرصاد الجوية، أن البلاد ستشهد ارتفاعًا في درجات الحرارة خلال الأيام القادمة، مع نشاط ملحوظ للرياح في معظم المناطق.
وقالت غانم في تصريحاتها ببرنامج صباح البلد المذاع على قناة صدي البلد إن هذا الارتفاع في درجات الحرارة سيبدأ اعتبارًا من يوم الأحد 6 أبريل، حيث من المتوقع أن ترتفع درجات الحرارة بمقدار يتراوح بين 5 و 6 درجات مئوية.
وأضافت غانم أن الطقس اليوم الخميس سيظل مائلًا للحرارة في معظم الأنحاء، حيث يسود طقس مائل للحرارة نهارًا على القاهرة الكبرى والوجه البحري والسواحل الشمالية الشرقية، بينما يكون معتدلًا على السواحل الشمالية الغربية وجنوب البلاد. وأشارت إلى أن الطقس سيصبح مائلًا للبرودة في المساء والصباح الباكر على معظم المناطق.
كما نوهت إلى أن الرياح ستنشط على فترات متقطعة في بعض المناطق مثل القاهرة الكبرى وجنوب سيناء وجنوب البلاد، مما قد يساهم في تقليل تأثير الحرارة في بعض الأوقات.
وأوضحت غانم أنه من المتوقع أن تظل درجات الحرارة مرتفعة نسبيًا على مدار الأيام المقبلة، مما يستدعي ضرورة اتخاذ الإجراءات الوقائية من الحر، خاصة خلال فترات الظهيرة.