واقي شمس طبيعي.. ٣ أطعمة شهيرة يحميك من مخاطر الأشعة فوق البنفسجية
تاريخ النشر: 8th, July 2024 GMT
الشمس مصدرًا أساسيًا للحياة على الكرة الأرضية، ولكن تأثير الأشعة فوق البنفسجية يمكن أن يكون سلبياً على الجلد، لذا، دائمًا ما يوصي الأطباء بضرورة الاهتمام بالوقاية من الآثار الجانبية الناتجة عن التعرض لها، وذلك من خلال تناول مواد غذائية غنية بمضادات الأكسدة، مثل الجزر.
فوائد الجزر للوقاية من أشعة الشمس فوق البنفسجية
ووفقًا لما ذكره موقع صحيفة “ذا صن” البريطانية، يحتوي الجزر على البيتا كاروتين، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A، وهو من أهم مضادات الأكسدة القوية التي تحمي البشرة من الشيخوخة الضوئية.
إلى جانب الجزر، يُعتبر زيت عباد الشمس غير المكرر من مضادات الأكسدة الفعالة أيضاً. ذلك لأنه يحتوي على فيتامين E (توكوفيرول)، الذي يعزز مقاومة الخلايا للتلف الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية.
أما أسماك عائلة السلمون، فهي تحتوي على السيلينيوم، الذي يُعد جزءاً من منظومة مضادات الأكسدة في الجسم. السيلينيوم يساعد في منع الشيخوخة المبكرة للبشرة، مما يجعله مكوناً هاماً في النظام الغذائي للحفاظ على صحة الجلد.
البطيخ الأحمر والطماطم الحمراء كذلك غنية بمضادات الأكسدة، حيث تحتوي على الليكوبين، الذي يُعتبر مضاداً قوياً للأكسدة. الليكوبين يحمي الجلد من تأثير الأشعة فوق البنفسجية ويتميز أيضاً بخصائصه المضادة للالتهابات، مما يساهم في الحفاظ على صحة الجلد.
إذاً، للحفاظ على صحة البشرة وحمايتها من التأثيرات السلبية للأشعة فوق البنفسجية، ينبغي تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الجزر، وزيت عباد الشمس غير المكرر، وأسماك السلمون، والبطيخ الأحمر، والطماطم الحمراء. هذه الأطعمة ليست مفيدة فقط للبشرة، بل تساهم أيضاً في تحسين الصحة العامة للجسم من خلال تعزيز مناعته ومقاومته للتلف.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشمس الأشعة فوق البنفسجية الجزر فوائد الجزر البيتا كاروتين فيتامين A مضادات الأكسدة الشيخوخة البشرة زيت عباد الشمس فيتامين E الأشعة فوق البنفسجیة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل شوربة لسان العصفور
شوربة لسان العصفور طبق شوربة يعتبر من ابرز اطباق الشوربة
المقادير اللازمة
500 جرام مكرونة لسان عصفور
4 أكواب مرق دجاج
جزر مقطع
بقدونس مفروم
ملح
فلفل أسود
طريقة العمل
تحمر المكرونة في القليل من الزيت أو السمن وتترك جانباً
تسخن المرقة علي النار ويضاف لها الجزر والملح والفلفل وتترك حتي ينضج الجزر قليلاً
توضع المكرونة للشوربة وتترك حتي تمام النضج
يضاف البقدونس وتقلب ثم تغرف ومن الممكن اضافة قطع دجاج لها او صلصة