بمذاق لذيذ.. طريقة عمل عاشوراء في المنزل
تاريخ النشر: 6th, July 2024 GMT
تعتبر العاشوراء من الحلويات الشهية واللذيذة التي تحرص الأسر المصرية على تحضيرها للاحتفال بيوم عاشوراء، حيث يعشقها الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقا الشهي والمختلف.
يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل عاشوراء، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
طريقة عمل العاشوراءمقادير عاشوراء250 جم قمح
لتر ماء
لتر ونصف حليب
كوب ونصف سكر
5 ملاعق كبيرة نشا
نصف كوب بودر كريم شانتيه
ملعقة صغيرة ماء ورد
4 حبات مستكة
طريقة عمل العاشوراءطريقة تحضير عاشوراءنقع القمح في الماء ليلة كاملة.
وفي اليوم الثاني يتم سلق القمح في لتر من الماء ويترك على النار حتى يتشرب أغلب كمية الماء.
ثم يرفع القمح من على النار ويأخذ ثلث كميته لتضرب في الخلاط أو الكبة أو بإستخدام الهاند بليندر حتى تنعم.
ثم يتم خلط القمح المطحون مع القمح الصحيح ويترك جانباً.
وبعدها تطحن حبوب المستكة مع ملعقة كبيرة من مقدار السكر حتى تنعم تماماً.
ثم يضاف الخليط للقمح ومعه السكر والنشا وبودر الكريم شانتيه والحليب.
ثم تقلب كل المكونات بعيداً عن الحرارة حتى تتجانس تماماً ومن ثم يرفع الخليط على النار ويقلب بإستمرار حتى يغلي ويزيد السمك.
وبعدها يتم رفع العاشورا من على النار ويضاف لها ماء الورد.
وتصب العاشورة ساخنة في كاسات التقديم وتترك لتبرد تماماً.، وتزين بالمكسرات والزبيب.
اقرأ أيضاًمشروبات الصيف.. طريقة عمل ميلك شيك مثلج بالشوكولاتة
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني بالخل والثوم.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل العاشوراء عمل العاشوراء طريقة عمل العاشوراء على طريقة المحلات طریقة عمل على النار
إقرأ أيضاً:
مشروب لذيذ يسرع الشفاء من الأمراض
يعد الكاكاو من أشهى المشروبات الطبيعية كما أنه يحتوى فوائد صحية عديدة فهو غني بمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتحسين صحة القلب كما أنه غني بمركبات تعزز وظائف المخ والمزاج، مما يجعله المشروب المثالي لجسمك وعقلك.
ووفقا لما جاء في موقع chargechocolate نعرض لكم فوائد الكاكاو الصحية .
تسريع عملية الشفاء
تشتهر مستخلصات الكاكاو بخصائصها العلاجية، مما يجعلها مكونًا قيمًا في المنتجات الطبية الطبيعية و ثق في الكاكاو للمساعدة في تسريع عملية الشفاء وتعزيز العافية بشكل عام.
علاج الإمساك
أظهرت الدراسات أن تناول منتجات الكاكاو الغنية بالألياف يمكن أن يؤدي إلى تسريع أوقات العبور في القولون والمستقيم والأمعاء و قل وداعًا للإمساك ومرحبًا بجهاز هضمي أكثر صحة بمساعدة الكاكاو.
المساعدة في علاج نقص النحاس
إن إضافة الكاكاو إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات النحاس الطبيعية في الجسم كما يمكن أن يكون بمثابة علاج لعلاج نقص النحاس، مما يضمن عمل جسمك على النحو الأمثل.
تقليل متلازمة التعب المزمن
لقد ثبت أن مسحوق الكاكاو له تأثيرات مهدئة على الأفراد الذين يعانون من التعب المزمن فمن خلال إطلاق النواقل العصبية مثل السيروتونين والأنانداميد والفينيليثيلامين، يمكن للكاكاو أن يساعد في تخفيف أعراض التعب وتعزيز مستويات الطاقة.
تحسين صحة القلب
يحتوي الكاكاو على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين صحة القلب و قد يؤدي دمج الكاكاو في نظامك الغذائي إلى تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
تحسين الحالة المزاجية والوظائف الإدراكية
يمكن للمركبات الموجودة في الكاكاو أن يكون لها تأثير إيجابي على الحالة المزاجية والوظائف الإدراكية و إن الاستمتاع بوجبة من الكاكاو يمكن أن يعزز حالتك المزاجية، ويزيد من تركيزك، ويعزز صفاء ذهنك بشكل عام.
تعزيز جهاز المناعة
يحتوي الكاكاو على العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي يمكنها تعزيز جهاز المناعة و من خلال تناول الكاكاو بانتظام، يمكنك دعم دفاعات جسمك الطبيعية والبقاء بصحة جيدة طوال العام.
بعد اجتماع مع الشرع..سوريا: اتفاق على حل الفصائل المسلحة