تعزز الهضم.. ما فائدة وجبة الإفطار في دعم الصحة والتخلص من الوزن الزائد؟
تاريخ النشر: 6th, July 2024 GMT
يجهل الكثير من الأشخاص، أهمية تناول وجبة الإفطار، حيث تعد وجبة الإفطار من أكثر الوجبات الضرورية التي تمد جسم الإنسان بالطاقة، وتساعد الأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية على خسارة الوزن.
فوائد تناول وجبة الإفطارمنح الجسم الطاقةوجبة الإفطارالصحية والمغذية هي مصدر للطاقة اللازمة للقيام بوظائف الجسم في صباح يوم جديد، إذ وُجد أن الأشخاص الذي اعتادوا على بدء يومهم الجديد بوجبة الفطور يكونون خلال اليوم أكثر يقظة، وأكثر تركيزًا، ويتمتعون بذاكرة أفضل وأيضًا بحالة مزاجية أفضل.
الأشخاص الذين اعتادوا على تناول وجبة الإفطار يحظون بنشاط سليم للأمعاء ويُعانون بشكل أقل من حدوث الإمساك.
منح فرصة اتباع نظام غذائي أكثر تنوعًاالأشخاص الذين اعتادوا على تناول وجبة الإفطار قد يعملون طوال اليوم على تناول الأطعمة المتنوعة، وهم بذلك يزيدون من استهلاكهم لبعض المكونات الغذائية الضرورية للحفاظ على صحتهم.
الحفاظ على الوزنالأشخاص الذين يتخلون عن وجبة الإفطار يميلون إلى تناول طعام أكثر في الوجبة التالية، وتناول المزيد من الوجبات الخفيفة خلال اليوم، وذلك من أجل كبح جوعهم.
بالإضافة إلى انه من الناحية الفسيولوجية، فالجسم يميل لتخزين كمية أقل من الدهون عند تناول وجبات أصغر، ومع تجنب الانقطاعات الطويلة جدًا بين وجبات الطعام.
كما وجد أن الأشخاص الذين اعتادوا على تناول وجبة الإفطار تكون أجسادهم أقل وزنًا بالمقارنة مع الأشخاص الذين لا يتناولونها.
تحسين عملية الأيض في الجسموجبة الفطور تعمل على تحسين وتسريع عملية التمثيل الغذائي (الأيض) بنسبة 25% تقريبًا، وعمليات الأيض هي عمليات حيوية مسؤولة عن إنتاج الطاقة داخل خلايا الجسم عن طريق هدم المواد الغذائية التي يتم هضمها في داخل الجهاز الهضمي وتحويلها إلى طاقة.
نظام التمثيل الغذائي في الجسم متطور للغاية، إذ تتحدد وتيرة عمليات الأيض صباحًا مع وجبة الإفطار، وعند تناولها نؤكد حينها للجسم أن كل شيء طبيعي، وأن التمثيل الغذائي يعمل بشكل طبيعي.
تعزيز صحة الأطفالوُجد أن الأطفال الذين يتخلون عن وجبة الفطور هم أكثر عرضة للبدانة والسمنة مقارنةً مع الأطفال الذين يحرصون على تناول وجبة الفطور.
كما أن الأطفال الذين يتناولون وجبة الفطور بانتظام يتفوقون في التحصيل العلمي، ويتمتعون بقدرات عالية على حل المشكلات بجانب ظهور حس الإبداع لديهم وتكون ذاكرتهم قوية.
أهمية تناول وجبة الفطور لخسارة الوزنالعناصر الغذائية التي يجب أن تتوافر في وجبة الفطورينصح ان تحتوى وجبة الإفطار على:
-الحبوب الكاملة مثل «الشوفان، الخبز، الفطائر، الكعك ».
-البروتين منخفضة الدهون «البيض، اللحوم الخالية من الدهون، البقوليات، المكسرات».
-منتجات الالبان مثل« الحليب، الزبادي، والجبن».
-الفواكه ومنها «التفاح، الموز، البرتقال، والكمثرى».
-الخضراوات الطازجة مثل «الطماطم والخيار والخس والجرجير ».
أضرار عدم تناول وجبة الإفطارأضرار عدم تناول وجبة الإفطارتجاهل تناول وجبة الإفطار صباحًا، بعد ساعات طويلة من النوم، يؤدي إلى نفاذ مخزون الجسم من الجلوكوز مما يصيب الإنسان بـ:
-الشعور بالتعب والإرهاق.
-الشعور بالتوتر والعصبية.
-الدوران وعدم الاتزان.
اقرأ أيضاًنصائح هامة للحفاظ على العينين من الشمس والتلوث.. تعرفوا عليها
في اليوم العالمي للربو 2024.. نصائح غذائية هامة للمرضى
نصائح غذائية للمرأة الحامل لتجنب الإمساك
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: وجبة الفطور وجبة الافطار وجبة الافطار المثالية تناول وجبة الفطور تناول وجبة الإفطار على تناول وجبة الأشخاص الذین اعتادوا على وجبة الفطور
إقرأ أيضاً:
احذر الدهون والمقليات.. ما علاقتهم بالجفاف؟
تقدم وزارة الصحة والسكان العديد من النصائح الطبية للمواطنين خلال شهر رمضان المبارك للاستمتاع بصحة جيدة بعيدًا عن الأمراض التي من الممكن أن تهاجم الفرد نتيجة سوء التغذية أو تناول أطعمة غير مفيدة، وذلك من خلال ما تقدمه وزارة الصحة والسكان من حملات التوعية الصحية التي تركز على الإرشادات التي يجب على الأفراد اتباعها أثناء تناول وجبات الإفطار والسحور.
الابتعاد عن الأطعمة الدسمة والمقلياتتقوم وزارة الصحة والسكان بنشر حملات التوعوية للمواطنين من خلال وسائل الإعلام ومنصات التواصل الاجتماعي، حيث تنصح بضرورة الابتعاد عن تناول الأطعمة الدسمة والأطعمة المقلية، كما وجهت بضرورة شرب كميات كافية من الماء وذلك أثناء الفترات بين تناول وجبة الإفطار ووجبة السحور من أجل وقاية الجسم من الجفاف، حيث نصحت بشرب حوالي 8-10 أكواب من الماء بين الإفطار والسحور.
وجبات غذائية متكاملةوجه الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، بضرورة الاعتماد على تناول وجبات غذائية كاملة تحتوي على البروتين (مثل الجبن والبيض)، هذا بالإضافة إلى تناول الخضروات والكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة.
الصيام يحسن من عملية التمثيل الغذائيأكد المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان على أن الصيام له العديد من الفوائد على صحة الإنسان مثل تحسين عملية التمثيل الغذائي، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وإعطاء فرصة للجسم لحرق الدهون المخزنة داخل الخلايا من أجل الحصول على الطاقة اللازمة، وهو الأمر الذي يعمل على فقدان الوزن وتقليل السعرات الحرارية اليومية، خاصة عند التحكم في السعرات الحرارية أثناء تناول الوجبات في الإفطار والسحور.
أوضح الدكتور حسام عبد الغفار أيضًا أن الصيام يعزز صحة القلب والأوعية الدموية وذلك من خلال تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم والدهون الثلاثية، كما أن الصيام والانقطاع عن تناول الطعام لفترة طويلة يعمل على تخلص الجسم من السموم حيث يبدأ جسم الإنسان بالشعور بالجوع ومن ثم استخدام مخزون الجلوكوز والدهون، مما يعمل على التخلص من السموم المتراكمة.
أضاف الدكتور حسام عبد الغفار أيضًا أن الصيام يعمل على تحسين الصحة النفسية وذلك من خلال زيادة إفراز الإندورفين الذي يعزز الشعور بالراحة والسعادة، ويحسن الحالة المزاجية.
ورشة تعريفية حول أعمال فريق دمج المكاتب المعنية بالحديدة