لماذا يوصي الأطباء بتناول الكرز الأحمر عن الأصفر؟
تاريخ النشر: 30th, June 2024 GMT
تعتبر أنواع الكرز متنوعة من حيث اللون والطعم، حيث تشمل الألوان الأحمر الداكن والبرتقالي والأصفر والأبيض، وتختلف الفوائد الصحية لهذه الأنواع تبعاً لمكوناتها.
ووفقًا لما ذكره موقع فيستي. رو ، يشير الخبراء إلى أن الكرز الأحمر يتميز بكونه يحتوي على نسبة أعلى من الفركتوز مقارنة بالكرز الأصفر، مما يمنحه مذاقًا أكثر حلاوة.
لذلك، يُنصح الأشخاص الذين يفضلون الأطعمة الأقل حلاوة بتناول الكرز الفاتح اللون، بينما يمكن لعشاق الأطعمة الحلوة الاستمتاع بالكرز الأحمر.
من الجدير بالذكر أن الكرز الأحمر يحتوي على مستويات عالية من بيتا كاروتين، وهو مضاد قوي للأكسدة. تزداد هذه النسبة كلما كان الكرز أكثر احمرارًا.
لكن، بشكل عام، جميع أنواع الكرز تحتوي على كميات جيدة من بيتا كاروتين، مما يجعلها فعالة في الوقاية من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
علاوة على ذلك، يُعتبر الكرز مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم وعناصر معدنية أخرى ضرورية للحفاظ على الصحة العامة. هذا التركيب الغذائي يجعل الكرز خيارًا ممتازًا لتعزيز الصحة العامة ومكافحة الأمراض.
بشكل عام، يمكن القول إن الكرز بكل ألوانه يقدم فوائد صحية متعددة. بينما يوفر الكرز الأحمر مذاقًا حلوًا ومضادات أكسدة قوية، يقدم الكرز الفاتح خيارات أقل حلاوة مع فوائد غذائية مشابهة. الخيار في النهاية يعتمد على التفضيلات الشخصية والاحتياجات الغذائية الفردية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكرز أنواع الكرز فيستي الكرز الأصفر بيتا كاروتين الکرز الأحمر
إقرأ أيضاً:
لمتابعة الخدمات الطبية.. مدير إدارة المستشفيات يتفقد مستشفى سفاجا المركزي
تفقد الدكتور عمرو عادل عبد العال، مدير إدارة المستشفيات بمديرية الصحة بالبحر الأحمر،في إطار الجهود المستمرة لتعزيز جودة الرعاية الصحية، مستشفى سفاجا المركزي، وذلك بحضور الدكتور محمد أسامة، مدير المستشفى، لمتابعة سير العمل والتأكد من كفاءة الخدمات الطبية المقدمة للمرضى.
جولة تفقدية لمختلف الأقسام الطبيةشملت الجولة المرور على قسم الاستقبال والطوارئ، قسم الأشعة، وقسم المعامل، حيث تم التأكد من كفاءة الأجهزة الطبية وتوافر المستلزمات والأدوية بالكميات اللازمة لضمان استمرارية تقديم الخدمات العلاجية. كما تم مراجعة مخزون الأكسجين وصيانة الأجهزة الطبية لضمان جاهزيتها.
كما اطمأن مدير إدارة المستشفيات على الحالة الصحية للمرضى داخل العناية المركزة، وراجع السجلات الطبية الخاصة بهم، للتأكد من تدوين جميع الإجراءات التمريضية والعلاجية وفقًا للمعايير الطبية المعتمدة.
وتأتي هذه الجولة التفقدية ضمن جهود مديرية الصحة بالبحر الأحمر لضمان تقديم خدمات صحية متكاملة، وتعزيز مستوى الرعاية الطبية داخل المستشفيات، بما يحقق رضا المرضى ويضمن تقديم العلاج اللازم بأفضل جودة ممكنة.