لماذا يوصي الأطباء بتناول الكرز الأحمر عن الأصفر؟
تاريخ النشر: 30th, June 2024 GMT
تعتبر أنواع الكرز متنوعة من حيث اللون والطعم، حيث تشمل الألوان الأحمر الداكن والبرتقالي والأصفر والأبيض، وتختلف الفوائد الصحية لهذه الأنواع تبعاً لمكوناتها.
ووفقًا لما ذكره موقع فيستي. رو ، يشير الخبراء إلى أن الكرز الأحمر يتميز بكونه يحتوي على نسبة أعلى من الفركتوز مقارنة بالكرز الأصفر، مما يمنحه مذاقًا أكثر حلاوة.
لذلك، يُنصح الأشخاص الذين يفضلون الأطعمة الأقل حلاوة بتناول الكرز الفاتح اللون، بينما يمكن لعشاق الأطعمة الحلوة الاستمتاع بالكرز الأحمر.
من الجدير بالذكر أن الكرز الأحمر يحتوي على مستويات عالية من بيتا كاروتين، وهو مضاد قوي للأكسدة. تزداد هذه النسبة كلما كان الكرز أكثر احمرارًا.
لكن، بشكل عام، جميع أنواع الكرز تحتوي على كميات جيدة من بيتا كاروتين، مما يجعلها فعالة في الوقاية من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
علاوة على ذلك، يُعتبر الكرز مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم وعناصر معدنية أخرى ضرورية للحفاظ على الصحة العامة. هذا التركيب الغذائي يجعل الكرز خيارًا ممتازًا لتعزيز الصحة العامة ومكافحة الأمراض.
بشكل عام، يمكن القول إن الكرز بكل ألوانه يقدم فوائد صحية متعددة. بينما يوفر الكرز الأحمر مذاقًا حلوًا ومضادات أكسدة قوية، يقدم الكرز الفاتح خيارات أقل حلاوة مع فوائد غذائية مشابهة. الخيار في النهاية يعتمد على التفضيلات الشخصية والاحتياجات الغذائية الفردية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكرز أنواع الكرز فيستي الكرز الأصفر بيتا كاروتين الکرز الأحمر
إقرأ أيضاً:
مجلس «بيورهيلث» يوصي بتوزيع 343 مليون درهم
أبوظبي (الاتحاد)
أعلنت مجموعة بيورهيلث القابضة، المدرجة في سوق أبوظبي للأوراق المالية، عن مقترحها لتوزيع الأرباح لأول مرة منذ إدراجها في سوق أبوظبي للأوراق المالية في ديسمبر 2023.
ووفق بيان صحفي صادر اليوم، أوصى مجلس الإدارة بتوزيع أرباح إجمالية قدرها 343 مليون درهم «3.09 فلس للسهم» للسنة المالية 2024، 20% من صافي أرباح المجموعة.
ومن المقرر أن يُعرض الاقتراح على المساهمين للموافقة عليه في اجتماع الجمعية العمومية السنوي في 9 أبريل 2025. ويأتي هذا الإعلان بعد إتمام السنة المالية الأولى لمجموعة «بيورهيلث» كشركة مدرجة في البورصة، ما يعكس وفق الشركة الأداء القوي والمرونة المالية التي تتمتع بها.
واختتمت «بيورهيلث» السنة المالية لعام 2024 بإيرادات بلغت 25.8 مليار درهم، وأرباح قبل الفوائد والضرائب والاستهلاك 4.1 مليار درهم، وصافي ربح بلغ 1.7 مليار درهم.