اليوم العالمي للتبريد.. 4 نصائح لحفظ الطعام داخل الثلاجة
تاريخ النشر: 26th, June 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تحرص ربات البيوت على حفظ الاطعمة في الثلاجة، حتى يظل صالحا لأكبر وقت ممكن، ولكن قد يحدث بعض الأخطاء البسيطة التي تفسد الطعام وتجعله غير صالح للاستخدام الآدمي، ولتجنب ذلك نستعرض في التقرير، بمناسبة اليوم العالمي للتبريد نصائح لحفظ الطعام في الثلاجة، وفقا لما ذكره موقع " safefood".
نصائح هامة ومفيدة لحفظ الأطعمة داخل الثلاجة:
ضبط درجة حرارة 5 درجات مئوية أو أقل
ينصح بضبط درجة حرارة الثلاجة على 5 درجات مئوية أو أقل مع إبقاء باب الثلاجة مغلقا، مما يساعد على رفع درجة الحرارة مع تجنب حفظ الطعام الساخن في الثلاجة، لأن ذلك يؤدي إلى رفع درجة الحرارة.
خفض كميات الأطعمة داخل الثلاجة
يجب تقليل تعبئة الثلاجة بالمأكولات حتي لا يؤدي ذلك إلى منع الهواء البارد من الوصول للطعام، وبالتالي قد لا يتم تبريد الأطعمة بشكل جيد.
تخزين الأطعمة المتنوعة في الأماكن الصحيحة بالثلاجة
يجب تخزين الأطعمة الجاهزة للأكل مثل الجبن واللبن واللحوم المطبوخة وبقايا الطعام على الرفوف الوسطى والعلوية، مع وضع اللحوم والأسماك والدواجن النيئة في أوعية محكمة الغلق على الرف السفلي وذلك حتى لا تلامس بعضها البعض أو تتساقط على الأطعمة الأخرى.
وضع بقايا الطعام في الثلاجة لمدة ساعتين
ينصح بوضع بقايا الطعام الثلاجة خلال ساعتين من الطهي، مع تقسيمها إلى أجزاء أصغر ووضعها في مربع مسطح حتى يبرد بسرعة أكبر، أما بقايا الأرز المطبوخ يجب تبريدها ووضعها في الثلاجة خلال ساعة واحدة.
وأما الطيور مثل الديك الرومي يفضل تنظيفه حتى يبرد بسرعة ووضع بقايا الطعام في طبق نظيف ومغطى لمنع التلوث، ويفضل تناول أي بقايا طعام خلال ثلاثة أيام.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: حفظ الأطعمة واللحوم والدواجن اليوم العالمي داخل الثلاجة بقایا الطعام فی الثلاجة
إقرأ أيضاً:
نصائح لترتيب الملابس الشتوية.. اجعلي رائحة دولابك منعشة
ترتيب الملابس الشتوية في الدولاب وتبديلها بالملابس الصيفية أمرا يشغل بال الكثير من السيدات، لأنهن يجدن أنفسهن غارقات في أكوام من الملابس الشتوية والصيفية ولا يعرفن كيفية ترتيبها، كما يريدن جعل رائحة الملابس منعشة داخل الخزانة عند تبديل ملابس، فهناك بعض النصائح لتنظيم خزانتك «دولابك»، مع القضاء على أي روائح قد تنبعث بسبب المدة الطويلة التي ترك الملابس خلالها داخل الأماكن المغلقة.
خطوات لترتيب الملابس الشتويةقبل أن تبدأي رحلة تنظيم الملابس الشتوية، من الضروري التخلص من الفوضى في خزانة ملابسك، ونقدم لكِ بعض الخطوات، بحسب موقع «goodhousekeeping»، تتمثل في التالي:
نظفي دولابك أولًا. ابدأي بإخراج كل قطعة من الملابس الشتوية من خزانتك وضعيها أمامك، وافحصيها وابحثي فيها عن أي ضرر أو بقع أو عناصر لم تعد مناسبة. قسمي ملابسك إلى معاطف وأوشحة وقفازات وأحذية. استخدمي مزيجًا من حلول التخزين مثل استخدام الصناديق. استخدمي منظم الأحذية الذي يوضع فوق الدولاب. احفظي الملابس الشتوية التي تحبيها وترتديها بانتظام بالقرب منك. ضعي جانبًا أي ملابس شتوية تتطلب إصلاحات أو تعديلات بسيطة. رتبي الدولاب على حسب الألوان، لكي يعطي لعينيكِ راحة.خزني الملابس غير المستخدمة في الموسم، من الملابس الصيفية في جزء آخر من منزلك أو في حاويات تخزين، ولكي تجعلي رائحة دولابك منعشة، عليكي اتباع مجموعة من الخطوات، وفقًا لموقع «bayouclosets»:
ضعي الزيوت العطرية في الملابس الشتوية أثناء دورة الغسيل قبل تخزينها. ضعي الصابون المعطر مع الملابس، لامتصاص الروائح الكريهة تمامًا والحفاظ على انتعاش ملابسك. ضعي داخل أرفف خزانة الملابس أو داخل جيوب السراويل والمعاطف الأوراق العطرية المجففة. كما يمكنك أيضًا نقع كرات من القطن أو المناديل في الزيوت العطرية وضعيها على أرفف خزانة الملابس الخاصة بكِ. وضع الأعشاب في أكياس صغيرة على الأرفف داخل دولابك.
هيئة الأدب والنشر تطلق فعالية “أسبوع الطفل الأدبي”