طريقة تحضير طاجن العكاوي في المنزل
تاريخ النشر: 25th, June 2024 GMT
طريقة تحضير طاجن العكاوي.. تبحث الكثير من ربات المنزل خلال الفترة الحالية عن طريقة تحضير طاجن العكاوي في المنزل، فطاجن العكاوي واحدا من الأطباق الشعبية الشهيرة التي يفضلها البعض.
طريقة تحضير طاجن العكاوييوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير طريقة طاجن العكاوي بطريقة سهلة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها موقع الأسبوع من خلال التقرير التالي:
طريقة تحضير العكاويطريقة عمل طاجن العكاوي بالخضارالمكونات:-طماطم مبشورة
-عكاوي
-فلفل ألوان
-جزر
-بصل
-ثوم مفروم
-كرفس
-صلصة طماطم
-عصير ليمون
-فصوص كبيرة حبهان
-فصوص مستكة
-ورق لورا
-ملح
-بهارات
-خل
-زبدة زيت زيتون
-كمون ناعم
-شطة ناعمة
طاجن عكاوي بالبصلطريقة عمل العكاوي بالخضارقومي بتحمير قطع العكاوي في الزبدة والزيت على النار.
أضيفي الماء الساخن والحبهان والمستكة وورق اللورا ثم ضيفي إليهم الجزر والكرفس والبصل واتركي الخليط حتى يسلق حوالى ساعة ونصف.
شوحي الثوم والبصل والفلفل الألوان ويضاف الطماطم والكمون والبهارات وملح والصلصة والشطة حسب الرغبة وجزء من مرقة العكاوي، ثم ضيفي الخل وعصير الليمون حسب الرغبة
ضعي الخليط فى طاجن فى الفرن حتى تمام النضج ويحمر الوجه وتقدم ساخنة.
طاجن عكاوي بالبصلطريقة عمل العكاويالمكونات:
عكوة كندوز مسلوقة
ربع كيلو لية مكعبات
3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
بصل
بطاطس مكعبات
4 طماطم حلقات
لتر صلصة طماطم مسبكة
زيت
ملعقة كبيرة كزبرة جافة
جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
سمنة
طاجن عكاوي بالبصلطريقة عمل العكاويفي البداية قومي بغسل العكوة جيداً ثم تبليها بالبصل والتوابل
ضعي السمنة والبصل والتوابل في طاسة على النار، حتى يتغير لونهم.
ضعي العكوة وشوحيها جيدًا.
أضيفي الماء المغلي وقلبي باستمرار حتى تمام النضج، مع الطماطم والفلفل.
في طاجن ضعي العكاوي والخضروات، والصلصة، ثم ادخليه الفرن، حتى تمام النضج.
انتظري لنضج العكاوي وقطعيها إلى قطع صغيرة.
اقرأ أيضاًلو عندك مناسبة.. طريقة عمل الجاتوه في المنزل
طريقة عمل صلصة الدقوس السعودي.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طاجن العكاوي طريقة عمل طاجن العكاوي طريقة تحضير طاجن العكاوي طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
مستوطنون يهاجمون قرية فلسطينية في الضفة الغربية
رام الله (الاتحاد)
أعلنت السلطة الفلسطينية، أمس، أن مستوطنين متطرفين هاجموا قرية «الطيبة» قرب رام الله في وسط الضفة الغربية المحتلة. وبحسب بيان للحكومة الفلسطينية: «شن مستوطنون إسرائيليون هجوماً إرهابياً على قرية الطيبة المسيحية الفلسطينية، حيث أحرقوا مركبات فلسطينية وخطوا تهديدات عنصرية باللغة العبرية على منازل وممتلكات السكان». وأكد أحد سكان القرية أن الهجوم وقع قرابة الثانية فجراً بالتوقيت المحلي، حيث تم إحراق مركبتين على الأقل.
وأظهرت صور متداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي جداراً خُط عليه عبارات عنصرية وتحريضية. وقال جريس عازار الذي احترقت مركبته ونجا مع زوجته وطفله (عامان) من الموت اختناقاً بسبب الدخان الكثيف داخل المنزل، إن «الخوف والقلق يلازمهم في القرية منذ أشهر». وأضاف الصحافي في تلفزيون فلسطين: «خلال لحظة، سمعنا أصوات انفجارات، ورأينا وهجاً أحمر قريباً من المنزل، نظرت فوجدت مركبتي تحترق، وكانوا يضربون شيئاً على مركبتي وفي اتجاه المنزل». وتُعد قرية «الطيبة» التي يناهز عدد سكانها 1300 نسمة، مقصداً للحج المسيحي، حيث توجد فيها كنيسة القديس جاورجيوس البيزنطية التي يعود تاريخها للقرن الخامس الميلادي، والتي استهدفت أيضاً من قبل المستوطنين.
مشروبات كحولية كتبت نهاية مأساوية لأسرة كاملة.. ماذا حدث في المقطم؟