سهلة واقتصادية.. طريقة تحضير كازا باستا
تاريخ النشر: 6th, August 2023 GMT
تعد الباستا أو المكرونة من الأكلات الشهية التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تقديم المكرونة بوصفات مختلفة ومميزة.
وإليكم طريقة تحضير كازا باستا بالخطوات
رشة من الملح
مكرونة
بصل شرائح
باذنجان شرائح
ثوم مقطع ناعم
فلفل حار
زعتر
2 كوب ونص عصيرطماطم
1 ملعقة كبيرة سكر
رشة من فلفل أسود
ريحان
جبنة فيتا
جبن البارميزان المبشور جيدًا للتقديم
خطوات تحضير كازا باستا
أغلى الماء المملح وبداخلهٌ المكرونة حتى تصل إلى التسوية.
صفي المكرونة واحتفظي بنصف كوب ماء مكرونة.
في مقلاة على نار متوسطة سخني زيت الزيتون، وضيفي البصل والباذنجان ويُطهى لمدة 7 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً قليلاً.
يضيفي الثوم والفلفل وأوراق الزعتر ويطهى لمدة 3 دقائق أخرى
يضعي الباساتا والسكر وماء المكرونة ويتبل بالملح والفلفل.
اتركيهم على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، ثم يقلب وضعي أوراق الريحان.
للتقديم، ضعي الصلصة فوق المكرونة، ثم غطى بجبنة الفيتا والبارميزان وأوراق الريحان المتبقية
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل صوص الكراميل المكثف
صوص الكراميل.. يعتبر صوص الكراميل من أشهر أنواع الصوصات المفضلة لدي الكثير من الصغار والأطفال، لذا تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل صوص الكراميل بخطوات سهلة وسريعة.
يوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير صوص الكراميل، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم ومن خلال السطور التالية:
طريقة تحضير صوص الكراميل المكثفالمكونات
كوب من السكر.
كوب من الحليب الساخن.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقتين من النشا يتم تذويبهم في الماء.
أما بالنسبة لطريقة تحضير صوص الكراميل يجب إتباع هذه الخطوات التالية:
قومي بإحضار وعاء وتركه على نار هادئة ومن ثم يتم وضع كوب من السكر ويتم تركه حتى يذوب و يتكرمل من الجوانب.
يلزم تحريكه بشكل مستمر وسريع حتى لا يحترق السكر.
واستمري في التحريك لمده 5 دقائق حتى يتكون صوص الكراميل.
ومن ثم يتم إضافة الزبدة على الصوص مع التحريك جيدا حتى تصبح الزبدة ممتزجة مع الكراميل.
بعد ذلك يتم إضافة الحليب الساخن على الخليط السابق وتقليبهم جيدا.
ومن ثم يتم إحضار وعاء صغير بتذويب النشا مع ملعقتين من الماء الدافئ وإضافة هذا الخليط على الصوص المُعد.
وأخيرا يتم رفع الوعاء من على النار ويتم ترك الصوص ليبرد ومن ثم يتم وضعه بوعاء محكم الغلق ثم يتم وضعه بالثلاجة حتى يبرد جيدا.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير الماكرون الفرنسي.. بمذاق شهي ولذيذ
طريقة تحضير تشيز كيك الرمان
لـ ربات البيوت.. طريقة تحضير الزبادي اليوناني بأقل تكلفة
والد ممرض المنيا ضحية الغدر يروي تفاصيل مقتل نجله وطلب الفدية