تعد الثومية من المقبلات اللذيذة وسهل التحضير ويمكن استخدامها أيضاً بجانب العديد من الأطباق الرئيسية، وهي عنصر أساسي في سندويتشات الشاورما السوري، كما يمكن أكل سلطة الثومية مغموس مع العيش المحمص أو القراقيش كوجبة خفيفة.
يستعرض «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه، كل ما يخص طريقة عمل التومية، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.
المقادير
-4معالق من النشا.
-كوب ونصف ماء.
-ملعقة كبيرة عصير الليمون.
-ملعقة صغيرة ثوم بودر.
-ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 3/4 كوب زيت نباتى.
- 3 فصوص توم.
طريقة التحضير
-اخلطي النشا مع الماء جيداً.
-ضعي مخلوط النشا في وعاء على النار وابدأي بالتحريك المستمر على نار هادئة حتى يصبح خليط كثيف،
-أطفئي النار واتركي الخليط حتى يبرد.
-ضيفى الثوم وعصير الليمون والملح إلى النشا واخلطي المكونات جيداً فى الخلاط الكهربائى.
-أضيفي الزيت النباتي بشكل خيط رفيع إلى خليط النشا حتى الانتهاء من كمية الزيت.
طريقة عمل التوميةطريقة عمل الثومية بالزبادى والمايونيزالمقادير
-كوب من اللبن الزبادي
-معلقة صغيرة من الملح
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
-5 فصوص ثوم.
-3ملاعق كبيرة مايونيز.
طريقة التحضير
-اخلطي المايونيز مع الزبادي جيدا حتى يصبح قوامة كريمي.
-قومى بهرس الثوم و الملح جيداً.
-ضيفي الثوم والملح والزيت وقلبي.
طريقة عمل التوميةطريقة عمل الثومية بالزبادي بدون مايونيزالمقادير
-8 فص ثوم.
-ملعقة صغيرة عصير ليمون.
-ملعقتين صغيرة خل.
-ملعقتين زبادي.
-ملعقة صغيرة ملح.
-رشة سكر.
-¼ كوب حليب.
-2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
طريقة التحضير
-في وعاء اهرسي الثوم جيدًا.
-ضيفي الحليب وقلبي ثم الزيت النباتي واخفقي جيدًا.
-ضيفي عصير الليمون والخل والملح والسكر والزبادي وقلبي.
- ضعي الثومية في الثلاجة قبل الأكل لمدة ساعة للحصول على أفضل نتيجة.
اقرأ أيضاًبعثة الترجي في طريقها إلى القاهرة استعدادًا لمواجهة الأهلي (صور)
طريقه عمل اللانشون البيتي.. وصفات متنوعة بالفراخ واللحمة
طريقة عمل الكريب المالح والحلو في المنزل.. المكونات وطريقة التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: التومية مايونيز طریقة التحضیر ملعقة صغیرة طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
إنريكي: تفاصيل صغيرة صنعت الفارق في دوري الأبطال
باريس (أ ف ب)
أظهر فريق باريس سان جرمان مرونة كبيرة في مباراة الفريق أمام أرسنال في دوري أبطال أوروبا، خصوصاً في الشوط الأول، وعلق لويس إنريكي: كانت الأجواء رهيبة في الملعب، وأصوات الجماهير قوية، لكننا حققنا بداية رائعة، ومنحنا الهدف المبكر جرعة معنويات.
تابع إنريكي الذي لعب إلى جانب أرتيتا في برشلونة الإسباني، ويعتبره الأخير قدوة له: كانت المباراة مليئة بالفرص. كان الخصم قادراً على انتزاع المباراة منا في غضون 10 أو 15 دقيقة، لكنه لم يفلح.
ورغم النتيجة اللافتة في شمال لندن، يبحث إنريكي عن تكرار فوز الفريق إيابا، قائلاً: «أنجزنا المهمة، لكن هدفنا هو الفوز إياباً على أرضنا».
تابع المدرب الذي قاد برشلونة إلى لقب دوري أبطال أوروبا في 2015: «مع أرسنال لا يمكننا الاسترخاء والتهاون، لأنهم قادرون على التسجيل بسرعة.. هو فريق قادر على إعادة كتابة التاريخ بسرعة في غضون ثانية من خلال تسجيل أحد الأهداف».
وتقام مباراة الإياب الأربعاء المقبل في العاصمة الفرنسية، فيما يستضيف ملعب أليانتس أرينا في ميونيخ النهائي 31 مايو.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا