طريقة عمل عصير المانجو اللذيذ في المنزل
تاريخ النشر: 21st, June 2024 GMT
عصير المانجو من أكثر المشروبات المنعشة والمحببة في فصل الصيف، حيث يتميز بطعمه الحلو والمنعش الذي يمنحك شعوراً بالانتعاش في الأيام الحارة، كما يعتبر مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن، مما يجعله خياراً صحياً ومغذياً لجميع أفراد العائلة، والأفضل من ذلك، أنه يمكنك تحضيره بسهولة في منزلك بمكونات بسيطة ومتاحة.
المكونات:
- 2 مانجو ناضجة ومقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 2-3 ملاعق كبيرة من السكر حسب الذوق
- 1 كوب ماء بارد
- مكعبات ثلج (اختياري)
طريقة التحضير
1. في خلاط كهربائي، ضع قطع المانجو المقشرة.
2. أضف السكر حسب الذوق، ويمكنك زيادة أو تقليل كمية السكر حسب رغبتك.
3. أضف كوب الماء البارد.
4. اخلط المكونات جيداً حتى تصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
5. إذا كنت تفضل العصير بارداً أكثر، أضف بعض مكعبات الثلج واخلطها مع الخليط.
6. صب عصير المانجو في أكواب التقديم.
7. يمكنك تزيين الأكواب بشرائح من المانجو أو أوراق من النعناع حسب الرغبة.
الاستمتاع بعصير المانجو:
استمتع بتناول عصير المانجو اللذيذ والمنعش، وقدمه لعائلتك وضيوفك كمشروب منعش خلال الأوقات الحارة. تذوق النكهة الطبيعية الرائعة للمانجو مع كل شربة واستمتع بالفوائد الصحية التي يقدمها هذا المشروب اللذيذ.
بهذه الطريقة البسيطة والسريعة، يمكنك الاستمتاع بعصير المانجو الطازج في منزلك دون الحاجة إلى شراءه جاهزاً.
فوائد تناول المانجو
المانجو ليست فقط لذيذة، بل لها العديد من الفوائد الصحية. إليك بعض الفوائد البارزة للمانجو:
1. غنية بالفيتامينات والمعادن
- المانجو مصدر ممتاز لفيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة ويحافظ على صحة الجلد.
- تحتوي المانجو أيضًا على فيتامين A الضروري لصحة العينين والنمو الخلوي.
2. مضادات الأكسدة
- تحتوي المانجو على مضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين والبيتا كاروتين، التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
3. تحسين الهضم
- المانجو غنية بالألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك.
- تحتوي المانجو أيضًا على إنزيمات هضمية مثل الأميليز التي تساعد في تحطيم الكربوهيدرات وتعزيز الهضم.
4. تحسين صحة الجلد
- بفضل محتواها العالي من فيتامين C وفيتامين A، تساهم المانجو في تحسين صحة البشرة وزيادة نضارتها وتقليل علامات الشيخوخة.
5. تعزيز صحة القلب
- تحتوي المانجو على البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما معادن تساعد في تنظيم ضغط الدم وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
6. تقوية جهاز المناعة
- تحتوي المانجو على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز جهاز المناعة وتساعد الجسم في مقاومة الأمراض.
7. تحسين الرؤية
- فيتامين A والكاروتينات الموجودة في المانجو تساهم في الحفاظ على صحة العينين وتحسين الرؤية، خاصة في الضوء المنخفض.
8. دعم صحة العظام
- تحتوي المانجو على كميات من فيتامين K والكالسيوم، اللذان يساعدان في تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام.
باختصار، تناول المانجو بشكل منتظم يمكن أن يساهم في تحسين صحتك العامة بفضل محتواها الغني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: عصير المانجو عصیر المانجو تساعد فی
إقرأ أيضاً:
بمثابة علبة فيتامين .. تناول ثمرة باذنجان يوميا وشاهد ماذا يحدث لجسمك
ينصح الكثير من الأطباء بتناول ثمرة من الباذنجان، يوميا او مرة أسبوعيا على الأقل، وأنها بديل جيد للفيتامينات الطبية، كما أنها بمثابة كنز غذائي، كما أن كثيرون يتجاهلونه لصالح خضروات أكثر شهرة، دون أن يدركوا أن ثمرة واحدة منه قد تساوي علبة فيتامينات كاملة.
نصح الدكتور أحمد الجزار استشارى النساء والتوليد، فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، بتناول ثمرة باذنجان يوميًا، مشيرا إلى أنها تُغذي الأعضاء الحيوية، وتُسهم في الوقاية من أخطر الأمراض المزمنة.
ماذا تحتوي ثمرة الباذنجان؟عندما تنظرين إلى الباذنجان، قد يبدو لكِ بسيطًا، لكنه يحمل داخله تركيبة غذائية مدهشة:الألياف الغذائية: لتعزيز الهضم وصحة القولونمضادات الأكسدة: أبرزها "الناسونين" الموجودة في القشرة الأرجوانية، تحارب الشيخوخة والأمراضالفيتامينات: B1، B6، C، Kالمعادن: البوتاسيوم، المغنيسيوم، المنغنيز، النحاسمركبات البوليفينول: التي تقاوم السرطان وتحسن وظائف الدماغهذه المكونات تعمل معًا لتمنح جسمك دفعة صحية طبيعية، تعادل تأثير العديد من المكملات الصيدلانية.فوائد مذهلة تبدأ من أول ثمرة1. تعزيز صحة القلب والشرايين
الباذنجان غني بالألياف والبوتاسيوم، ويحتوي على مركبات تقلل من الكوليسترول الضار LDL، وتزيد من الجيد HDL، كما تعمل مضادات الأكسدة فيه على تقوية جدران الأوعية الدموية، مما يقي من تصلب الشرايين.
الدليل العلمي: دراسة نُشرت في "Journal of Nutritional Biochemistry" أوضحت أن مركب الناسونين الموجود في الباذنجان يساهم في خفض ضغط الدم ويحسن تدفق الدم في الشرايين الدقيقة.
2. يحارب السرطان بخلاياه الأرجوانية
قشر الباذنجان غني بالأنثوسيانين، وهي مركبات تمنع تكاثر الخلايا السرطانية وتحفز موتها الطبيعي. كما يحتوي على حمض الكلوروجينيك، وهو من أقوى مضادات الأكسدة التي تقتل الجذور الحرة.
3. يعزز وظائف الدماغ
يُحسن الباذنجان التواصل بين خلايا الدماغ بفضل محتواه من الأنثوسيانين، ما يُساعد على تقوية الذاكرة، وتأخير أعراض الشيخوخة الدماغية مثل الزهايمر.
4. يدعم إنقاص الوزن
ثمرة الباذنجان متوسطة الحجم لا تحتوي سوى على 25 سعرة حرارية! وهي مليئة بالألياف، مما يُعطي إحساسًا بالشبع لساعات طويلة دون اكتساب دهون إضافية.
5. ينظف الكبد من السموم
الكبد هو عضو التخلص من السموم، والباذنجان يحتوي على مضادات أكسدة تحفز نشاط أنزيمات الكبد وتساعد على تنقية الدم.
6. يحمي من السكري
الألياف القابلة للذوبان في الباذنجان تبطئ امتصاص السكر في الدم، ما يساعد على تنظيم مستوياته وتقليل مقاومة الإنسولين.
كيف يؤثر على جمالك؟1. بشرة نضرة وشابة
فيتامين C ومضادات الأكسدة في الباذنجان تساعد على إنتاج الكولاجين، وتقليل التجاعيد والبقع الداكنة، كما تحارب التأكسد الناتج عن التلوث وأشعة الشمس.
2. شعر قوي وصحي
الفيتامينات والمعادن، خاصة البوتاسيوم والمغنيسيوم، تُغذي بصيلات الشعر وتحميه من التساقط.
3. أظافر وأسنان قوية
الباذنجان يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم، ما يُقوي بنية العظام والأظافر، ويحمي اللثة من الالتهابات.
طرق صحية لتناول الباذنجان يوميًاللاستفادة القصوى من الباذنجان دون إضافة دهون غير صحية، إليكِ أفضل الطرق لتناوله:
مشوي في الفرن مع رشة زيت زيتون وبهاراتمطهو على البخار ثم يُخلط مع عصير ليمون وثومسلطة بابا غنوج: غنية بالألياف والمذاق الرائعشرائح مقلية بزيت صحي مثل زيت جوز الهند أو الزيتون بكميات محدودة
وداع المدير القطري لصندوق الأمم المتحدة للسكان واشادة بدوره في دعم صحة الأمهات والأطفال