عشان متبوظش منك.. طريقة حفظ لحوم الأضاحي في الفريزر
تاريخ النشر: 19th, June 2024 GMT
تتوافر كميات كبيرة من لحوم الأضاحي في المنازل، وتتطلب هذه الكميات الكبيرة طرقًا جيدة لتخزينها والحفاظ عليها، لذلك يتساءل العديد من الأشخاص عن طريقة حفظ لحوم الأضاحي في الفريزر.
حفظ لحوم الأضاحي في الفريزروتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص حفظ لحوم الأضاحي في الفريزر، ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
طريقة حفظ لحوم الأضاحي في الفريزرطريقة حفظ لحوم الأضاحي في الفريزر- يجري تقطيع اللحوم بعد عملية الذبح.
- يمنع تخزين اللحوم في الفريزر، بعد الذبح مباشرة، لأنها تكون ساخنة وهذا يعرضها للفساد بسرعة، وعدم حدوث عملية «تشميع اللحمة» أو «التيبس الرمي» الضرورية لحفظ اللحوم.
- يجري فرد لحوم الأضحية على صواني كبيرة، مع مراعاة عدم تكدسها، لمدة ساعتين تحت مروحة شديدة أو في التكييف، حتى تجف، وتعرف هذه العملية بـ«التشميع».
- ممنوع غسل اللحوم قبل تخزينها، لأن هذا يعرضها للفساد بشكل أسرع، ويساعد على نشر الميكروبات.
- بعد تجفيفها، يتم وضع اللحوم في أكياس تخزين شفافة محكمة الإغلاق ومفرغة من الهواء، حتى لا تتعرض للهواء والرطوبة التي قد تؤدي إلى فسادها.
طريقة حفظ لحوم الأضاحي في الفريزرتخزين لحوم الأضاحي في الفريزر- يفضل تقسيم اللحوم إلى حصص صغيرة وضع كل كيلو في كيس واحد لضمان جودة التبريد، وعلى حسب احتياجاتك اليومية أو الأسبوعية.
- نقم بوضع ملصق على كل طرد يحتوي على تاريخ التجميد، هذا يساعدك في تتبع مدة بقاء اللحوم في الفريزر واستخدام الأقدم أولًا.
- يجب التأكد من درجة حرارة الفريزر وبقائها عند -18 درجة مئوية أو أقل للحفاظ على اللحوم في أفضل حالة.
- تجنب تكديس الفريزر بشكل مفرط، مما يعيق تدفق الهواء البارد حول اللحوم ويؤدي إلى تجميد غير متساوٍ.
اقرأ أيضاًبمناسبة عيد الأضحى.. افتتاح منافذ لبيع اللحوم البلدية بأسعار مخفضة في البحيرة
محاضر فورية وعقوبات رادعة لمن يقوم بذبح الأضاحى في شوارع القاهرة
مؤسسة مصر الخير تُوزع صكوك لحوم الأضاحى على 4030 أسرة بأسوان
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: عيد الأضحى لحوم الأضاحى لحوم الأضاحي حفظ اللحوم طريقة تخزين اللحوم لحوم الأضحية اللحوم فی
إقرأ أيضاً:
عمر الشناوي: "مش مؤمن بالبطولة المطلقة وسيبت الهندسة عشان الفن"
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أعرب الفنان عمر الشناوي عن حبه الشديد للفن، ورغم أنه لم يتخيل أن يكون ممثل ذات يوم، خاصةً بعد محاولات والده الالتحاق بالفن ولكن لم ينجح في تلك الخطوة.
وتابع الفنان عمر الشناوي أثناء استضافته في البرنامج الإذاعي "أسرار النجوم" تقديم الإعلامية انجي علي، أنه ترك الهندسة لعدم شعوره برغبة في الاستمرار بها كمجاله الوظيفي، وبمجرد أن أتيحت له الفرصة في التمثيل توجه على الفور.
وأضاف الشناوي أنه وجد ضالته في مجال الفن، وعشق التمثيل، وأصبح هو كل ما له من طاقه وشغف وإرتبط بكل تفاصيله، ولديه الكثير من الطموحات في رحلته الفنية.
وإختتم الفنان عمر الشناوي أنه لا يهتم بفكرة البطولة المطلقة، وأن فيلمه الجديد "لأول مرة"، والمشارك حالياً بالموسم السينمائي لا يعتبره بطولة مطلقة، لأن كل فنان بطل في دوره.
يشارك الفنان عمر الشناوي في الموسم السينمائي بفيلم "لأول مرة"، بطولة عمر الشناوي، تارا عماد، نبيل عيسى، عايدة رياض، رانيا منصور، والإخراج جون اكرام.
وفد من منظمة الأسلحة الكيميائية يلتقي الشرع في دمشق