طريقة عمل فخدة ضاني في الفرن.. بخطوات سلهة في المنزل
تاريخ النشر: 18th, June 2024 GMT
الفخدة الضاني من الأطباق المهمة التي تزين سفرة عيد الأضحى، وهي من قطع اللحم المفضلة للكثيرين، وترغب ربات البيوت في معرفة طريقة عملها وتسويتها خطوة بخطوة، وخلال السطور التالية نستعرض طريقة عمل فخدة ضاني في الفرن على طريقة الشيف نجلاء شرشابي في برنامجها على قد الإيد المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».
- الخطوة الأولى لعمل فخدة ضاني في الفرن: قومي بتتبل الفخدة الضاني قبلها بليلة كاملة بالخليط المكونات السابقة.
- الخطوة الثانية: اغرسي فصوص الثوم غير المفرومة في الفخدة، وغلفي الفخدة الضاني بكيس نايلون أو ألومنيوم.
- الخطوة الثالثة: تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية، وضعي الفخدة في الفرن لمدة نصف ساعة مع التقليب، بعدها خفضي الحرارة لدرجة 180.
- الخطوة الرابعة: اتركيها لمدة ساعة ونصف أو أكثر حتى تنضج، وقديميها مع الأرز بالخلطة وسلطة الزبادي بالخيار والنعناع، أو مع الفتة بالصلصة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: عيد الأضحى العيد طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل
الكيكة العادية الهشة.. تعتبر حلوى الكيكة العادية الهشة من أكثر الوصفات اللذيذة التي يعشقها الصغار والكبار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل لضمان جودتها ونظافتها.
طريقة عمل الكيكة العادية الهشةويقدم «الأسبوع» لزواره ومتابعيه، طريقة عمل الكيكة العادية في المنزل، والمكونات المطلوبة، من خلال التقرير التالي:
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل
المقادير:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
-كوب حليب سائل.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- بيضتين.
-ملعقة بكينج بودر.
- نصف كوب زيت ذرة.
- كوب إلا ربع سكر أبيض.
- ملعقة خل أبيض.
- ذرة ملح.
طريقة تحضير الكيكة العادية الهشة
-أولًا: نخفق البيض مع الفانيليا والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
- ثانيًا:يضاف الزيت وملعقة الخل.
- ثالثًا: نضع الدقيق مع رشة الملح والبكينج بودر في وعاء عميق ويصب عليه خليط البيض والسكر.
-رابعًا: تقليب مقادير الكيكة بشكل جيد، وفي اتجاه واحد.
- خامسًا: نصب الخليط في قالب الكيك.
- سادسًا: ندهن قالب الكيك بالزيت وتبطينه برشة من الدقيق قبل وضع خليط الكيكة العادية.
- سابعًا: تسخين الفرن قبل وضع الكيكة في مدة تتراوح من 5 لـ 10 دقائق.
- ثامنًا: ندخل قالب الكيكة إلى الفرن، على درجة حرارة 180، وتترك لمدة تتراوح بين 20 لـ 25 دقيقة.
اقرأ أيضاًمن الحلويات الشهية.. طريقة عمل أم علي بدون قشطة
طريقة عمل أشهر أنواع حلوى الكريسماس في المنزل.. تعرفي عليها
المكونات والخطوات.. طريقة عمل الكشري داخل المنزل
«BMI» التابعة لـ فيتش تتوقع نموا إيجابيا في قطاع السياحة بمصر خلال 2025