ونحن في بداية شهر ربيع الأول ومع اقتراب المولد النبوي الشريف، تبدأ التحضيرات لهذه المناسبة الدينية الهامة بالحلويات الشرقية، لذا سنقدم لك مجموعة من حلويات ذكرى المولد النبوي الشريف لتقدميها للعائلة والأقارب بهذه المناسبة، كل عام والأمة الإسلامية بألف خير.
تدهن صينية الفرن بالقليل من الزبدة ثم تبطن بالدقيق. بواسطة ملعقتين يصب المزيج تدريجيًا على شكل هرم. وأخيراً، توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ثم توضع في طبق التقديم، وصحتين وعافية. حلويات ذكرى المولد النبوي الشريف "الفولية" المقادير: ½ كيلو فول سوداني مقشر بدون ملح ¼ كيلو سكر قليل من الماء 1 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة عصير ليمون طريقة التحضير: أولاً يحمص الفول السوداني تحميصًا خفيفًا، ويوضع السكر في إناء مستدير القاع ثم يضاف إليه الماء. ثم يرفع على نار هادئة مع التقليب الجيد حتى يذوب السكر. ثم يضاف عصير الليمون ويرفع الإناء على النار ويستمر التقليب حتى يتلون باللون الذهبي ويتحول إلى كاراميل. ثم يضاف إليه القليل من الماء البارد لوقف عملية التكرمل، مع استمرار التقليب، وأخيرًا يضاف الفول السوداني. تدهن قطعة رخام بالزيت ويصب فوقها الخليط ويفرد باستخدام "النشابة" دولاب خشبي مدهون بالزيت حتى يصبح بسماكة 1سم ويترك حتى يبرد، وصحتين وعافية. حلويات ذكرى المولد النبوي الشريف "السمسمية" المقادير: ¼ كيلو سمسم 1 ½ ملعقة كبيرة زيت 1 كيلو سكر القليل من الماء البارد 1 ملعقة صغيرة ليمون ورق ملون للتغليف طريقة التحضير: تتبع طريقة عمل الفولية نفسها، صحتين وعافية، وكل عام وأنتم بخير. المشبك الشامي"حلويات ذكرى المولد النبوي الشريف" المقادير: 1 كوب دقيق منخول ½ كوب نشا ½ ملعقه صغيره خميره ماء دافئ (حسب العجينة) رشة ملح القطر: 2 كوب سكر 1 كوب ماء ¼ فنجان عصير ليمون يوضع السكر والماء على النار حتى يغلي ثم يضاف عصير الليمون وعود من القرفة ويترك جانبًا. طريقة التحضير: أولاً تذوب الخميرة في ½ كوب من الماء الدافئ مع ملعقة صغيرة من السكر على الخميرة وتترك لتختمر مدة 10 دقائق. ثم يوضع الدقيق والنشا والملح في وعاء ثم تضاف الخميرة ويعجن باليد مع القليل من الماء حتى نحصل على عجينة رخوة. ثم تترك العجينة لتختمر في مكان دافئ مدة 1 ساعة أو حتى يتضاعف حجمها. ثم توضع العجينة في علبة بلاسيتكية أو قمع الكريمة لتسهيل عملية صبها في الزيت. ثم توضع كمية وافرة من الزيت في قدر على النار ثم تصب العجينة على شكل دوائر عندما يصبح الزيت جاهزًا. ثم تقلب الدوائر على الجهتين حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. أخيراً، ترفع من الزيت وتجفف على طبق به ورق نشاف، ثم ترش بالسكر البودرة أو القطر، وكل عام وأنتم بخير.
دعاء المولد النبوي الشريف
رسائل تهنئة المولد النبوي الشريف 2022
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التشابه الوصف التاريخ حلويات المولد النبوي الشريف ملعقة کبیرة من الماء
إقرأ أيضاً:
خطيب المسجد النبوي: الإيمان وحسن الظن بالله هما السر الكامن في ثبات الأمة وقت الأزمات
أوصى إمام وخطيب المسجد النبوي، الشيخ عبدالبارئ الثبيتي، المسلمين بتقوى الله تعالى تقوى من يرجو دار النعيم، حيث بيّن أن الحياة وتقلباتها وتحدياتها يجد الإنسان حاجته إلى الشعور بما يبدد القلق ويمنحه الطمأنينة ويبعد عنه الخوف والشك, مبينًا أن حسن الظن بالله يمضي بمسيرة حياة الإنسان بثقة اطمئنان وإذا أيقن الإنسان بأن الله يعده لمستقبل مشرق عاش بالأمل برحمة الله فتحركه قوة الإيمان إلى السعي والإبداع.
وقال الشيخ عبدالبارئ الثبيتي، إن من سنة الحياة الابتلاء الذي يأتي فجأة ليختبر الصبر ويزيد اليقين بحسن الظن بالله في تحول المحنة إلى منحة فالتوكل على الله غذاء حسن الظن بالله ومصدر للقوة المعنوية التي تحمي من اليأس في مواجهة الهموم وأن من توكل على الله بصدق تشرب قلبه الثقة بأن الله لن يخذله ويرى في الفتن طريقًا للنجاح وسلمًا للارتقاء وصقلاً للذات.
وأشار إمام وخطيب المسجد النبوي، إلى أن في قصة مريم وهي في أشد لحظات الضيق حين لجأت وقت المخاض إلى جذع النخلة وكان حسن ظنها بالله راسخًا قال تعالى (قَالَتْ إِنِّي أَعُوذُ بِالرَّحْمَٰنِ مِنكَ إِن كُنتَ تَقِيًّا ).
وتابع الثبيتي: في حياة النبي صلى الله عليه وسلم يتجلى حسن الظن بالله ففي الهجرة مع أبي بكر وقد حاصرهم الخطر قال أبوبكر للنَّبيِّ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ: «لو أنَّ أحَدَهم نَظَر تحْتَ قدَمَيْه لَأبْصَرَنا»، فقال له صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ: (ما ظنُّكَ يا أبا بَكرٍ باثْنَينِ اللهُ ثالثُهما).
وأوضح أن جل الإيمان العميق وحسن الظن بالله هما السر الكامن في ثبات الأمة أقسى الأزمات مبينًا أن الأمة مرت على مر العصور بأزمات خرجت منها أكثر قوة.
وبيّن أن حسن الظن بالله لا يعني التواكل والكسل وترك العمل بل هو محفز على الجد والاجتهاد, وأن من مقتضيات حسن الظن بالله بذل الجهد وخدمة دينه وأمته وبناء وطنه ففي الحديث عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: (إن قامت الساعة وفي يد أحدكم فسيلة، فإن استطاع ألا تَقوم حتى يَغرِسَها، فليَغرِسْها) وقال جل من قائل (( وَمَن يَتَّقِ اللَّهَ يَجْعَل لَّهُ مَخْرَجًا وَيَرْزُقْهُ مِنْ حَيْثُ لَا يَحْتَسِبُ وَمَن يَتَوَكَّلْ عَلَى اللَّهِ فَهُوَ حَسْبُهُ إِنَّ اللَّهَ بَالِغُ أَمْرِهِ قَدْ جَعَلَ اللَّهُ لِكُلِّ شَيْءٍ قَدْرًا )).
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر