طريقة حفظ لحوم الأضاحي أطول فترة ممكنة.. «هتفضل معاكي طول السنة»
تاريخ النشر: 16th, June 2024 GMT
بعد ذبح الأضاحي في أول أيام عيد الأضحى، يسعى الكثيرون لمعرفة طرقٍ آمنة لحفظ لحوم الأضاحي لضمان بقائها طازجةً لأطول فترة ممكنة، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة حفظ لحوم الأضاحي أطول فترة ممكنة.
طريقة حفظ لحوم الأضاحي أطول فترة ممكنةخطوات بسيطة يُمكن لربات البيوت اتباعها من أجل ضمان حفظ لحوم الأضاحي أطول فترة ممكنة، وفقًا لما ذكره موقع «سي بي سي» سفرة، ومنها:
- تحضير اللحم، إذ يجب في البداية إزالة الدهون والعظام الزائد إذا لزم الأمر، وتقطيعها إلى أحجام مناسبة.
- تعبئة اللحوم في أكياس الثلاجة، للتخزين طويل الأمد في درجات حرارة الثلاجة، ومن الأفضل استخدام أكياس الثلاجة التي يُمكن غلقها بإحكام، لمنع دخول الهواء والرطوبة.
- يجب إخرج الهواء بأكبر قدر ممكن قبل إغلاق كيس الثلاجة، ويمكن استخدام عدة طرق في هذه الخطوة مثل جهاز تفريغ الهواء المصمم خصيصًا للأكياس أو إزالة الهواء يدويًا من خلال دفعه نحو أعلى الكيس وإغلاقه بسرعة.
نصائح عند تخزين لحوم الأضاحي بشكل سليم من الضروري وضع اللحم في الثلاجة على الرف السفلي أو في أبرد مكان من الثلاجة. الحرص على عدم وضع اللحوم بجانب الأطعمة الأخرى التي قد تؤدي إلى التلوث. من الضروري وضع اللحم في طبقة واحدة حتى لا تتداخل الأكياس. عند استخدام اللحوم المجمدة، أخرجيها من الفريزر واتركيها حتى تذوب في الثلاجة قبل الاستخدام. إرشادات حول مدة تخزين اللحوم أ بالفريزرتختلف المدة التي تخزين فيها اللحوم بالفريزر بحسب نوع اللحوم، فاللحم البقري يحفظ في الفريزر من 10 إلى 12 شهرًا، أما لحم الخراف والعجول يحفظ في الفريزر من 8 إلى 12 شهرًا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: حفظ اللحوم لحوم الأضاحي
إقرأ أيضاً:
ياسر جلال لسوسن بدر: أنا هموت وأشتغل معاكي
قاطع الفنان ياسر جلال، حديث النجمة سوسن بدر أثناء حديثها في أحد اللقاءات بطريقة عفوية قائلا: “ نفسي اشتغل معاكي، أنا جاي اسلم على حضرتك واحييكي ولازم المشاهد يشوف عظمتك وجمالك يا أجمل وأعظم فنانة في مصر انتي منورة الدنيا”.
View this post on InstagramA post shared by مجلة سيدتي (@sayidaty)
مسلسل جودرويعيد مسلسل جودر، المُشاهد مرة أخرى إلى زمن الكبار والحكايات الفريدة والأحداث الفريدة التي يقدمها صناع المسلسل، بشكل خاص جدًا، وبمستوى إخراجي لا يقارن، وكلها عوامل تجعل المشاهد المصري في حالة انتظار وتشوق للمسلسل لاسيما أن حكايات شهرزاد ليست غريبة على الإطلاق عن مواسم رمضان في العقود الماضية.
مسلسل جودر ينطلق بالمشاهدين إلى عالم عجيب يختلط فيه السحر بالحقيقة والخيال بالواقع بتأثيرات بصرية لم يسبق استخدامها في أعمال سابقة في سوق الدراما المصري، وكذلك كشف البرومو عن إمكانيات ضخمة سخرتها الشركة المنتجة.
المسلسل يقوم ببطولته ياسر جلال والذى يقدم فيه شخصيتي "شهريار وجودر المصري"، الذي تعقدت مقادير حياته قبل قدومه إلى الدنيا، بين التاجر "عمر" وما حدث له ولأخويه، يشاركه البطولة نور اللبنانية، وياسمين رئيس، وأحمد فتحي، تأليف أنور عبد المغيث، وإخراج إسلام خيري.
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس