تقوي القلب والعظام وتمنع السرطان.. تعرف على فوائد الفاصوليا الخضراء وأضرارها
تاريخ النشر: 14th, June 2024 GMT
الفاصوليا الخضراء.. كثير من الناس يبحثون عن الأطعمة الغذائية التي تكون جيدة ولها أشكال متنوعة عند طبخها، ومن هذه الأطعمة الفاصوليا الخضراء التي لها فوائد عديدة ومتنوعة، نعرض لكم تفاصيل فوائدها في السطور التالية، حسب ما ذكره موقع Eating Well.
الفاصوليا الخضراءوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها كل ما يخص فوائد الفاصوليا الخضراء، وذلك من خلال خدمة متقدمة تتيحها لمتابعيها في جميع المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
فوائد الفاصوليا الخضراءفوائد الفاصوليا الخضراءالفاصوليا الخضراء، مليئة بالعناصر الغذائية حيث أنها تحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية التي تجعلها مثالية لتحقيق فوائد صحية متنوعة عند تناولها بشكل منتظم، ومن فوائدها:
- تعزز من صحة القلب، لاحتوائها على الألياف والفولات والمغنيسيوم، المرتبطة بمنع تراكم اللويحات الضارة على الجدران الداخلية للشرايين.
كما تحتوي على المركبات النباتية «الفلافونويد»، والتي تعمل كمضاد للالتهابات والصفائح الدموية، وتحمي جدران الأوعية الدموية وتساعد في منع تكوين جلطات الدم.
- تنظيم سكر الدم، تتميز الفاصوليا الخضراء باحتوائها على الألياف القابلة للذوبان، المشكلة لمادة تشبه الهلام في الأمعاء تعمل على إبطاء امتصاص الجلوكوز في مجرى الدم، فيتم منع ارتفاع السكر في الدم.
- تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي والقولون والبروستات، حيث تحتوي على الكلوروفيل والكاروتينات والأحماض الفينولية والألياف وحمض الفيتيك والسابونين، التي تكافح الإجهاد التأكسدي والالتهابات الضارة.
- تعمل كمقوي للعظام لاحتوائه على فيتامين K، الذي يدعم صحة الهيكل العظمي، كما أن فيتامين K ينشّط أوستيوكالسين، البروتين الذي يمعدن العظام، مما يقلل الكسور.
فوائد الفاصوليا الخضراء- تعزز المناعة، حيث تعد الفاصوليا الخضراء على مصدر للمغذيات المعززة للمناعة، حيث تحتوي على نسبة 16% إلى 18% من فيتامين C.
- تعزز صحة الأمعاء، حيث تحتوي الفاصوليا الخضراء على نسبة منخفضة من الـ FODMAP:«السكريات القليلة والثنائية والأحادية والبوليولات القابلة للتخمير»، والتي هي عبارة عن كربوهيدرات تؤدي إلى عدم الراحة في البطن والغازات والانتفاخ لدى المصابين بمتلازمة القولون العصبي.
أضرار الفاصوليا الخضراءولكن توجد أيضا أضرار للفاصوليا الخضراء وآثار جانبية مقابل الفوائد التي تعطيها، منها:
- تعمل على تخثر الدم للذين يتناولون أدوية تسييل الدم، حيث أنها تحتوي على فيتامين K الذي يشارك في عملية تخثر الدم، والتي يمكن أن تتداخل مع فعالية أدوية مضادات التخثر.
- ولذلك يجب على أولئك الذين يتناولون مضادات التخثر التركيز على استهلاك نفس الكمية من فيتامين K يوميًا لتجنب تقلبات فعالية الدواء.
ومن المهم لمتناولي مثل هذه الأدوية استشارة الطبيب دائما الأمر ومناقشته في التغييرات الغذائية وتفاعلات الأدوية والأطعمة التي يجب تناولها.
اقرأ أيضاًالفاصوليا بـ14 جنيهًا.. أسعار الخضار والفاكهة الخميس 6 يونيو 2024
الفاصوليا تنافس التفاح.. أسعار الخضار والفاكهة اليوم السبت 7 أكتوبر 2023
قبل رمضان 2024.. تراجع أسعار الفاصوليا واللوبيا والفول في الأسواق
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الفاصوليا الفاصوليا الخضراء فوائد الفاصوليا الخضراء فوائد الفاصوليا الفاصوليا الخضراء فوائد تحتوی على فیتامین K
إقرأ أيضاً:
أغربها إنقاص الوزن .. اكتشف فوائد تناول الكاكاو في الشتاء
يعد الكاكاو من المشروبات الشهية التى يمكن تناولها فى فصل الشتاء للمساعدة فى زيادة الدفء.
ووفقا لما جاء فى موقع rxlist نكشف لكم أهم فوائد تناول الكاكاو.
أمراض القلب
تشير بعض الأبحاث إلى أن الرجال المسنين الأصحاء الذين يتناولون كمية كبيرة من الكاكاو من مصادر غذائية لديهم متوسط ضغط دم أقل مقارنة بمن يتناولون كميات أقل كما أن آكلي الشوكولاتة لديهم خطر أقل للوفاة بسبب أمراض القلب وجميع الأسباب كما يبدو أن تناول الكاكاو أو الشوكولاتة يحسن وظيفة البطانة الداخلية للأوعية الدموية، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
متلازمة التعب المزمن
تشير الأبحاث المبكرة إلى أن تناول 45 جرامًا من الشوكولاتة يوميًا لمدة 8 أسابيع يمكن أن يقلل من التعب والقلق والاكتئاب ويزيد من القدرة العامة على العمل لدى الأشخاص المصابين بمتلازمة التعب المزمن.
تليف الكبد
تشير الأبحاث إلى أن تناول وجبة سائلة (Ensure Plus) بالإضافة إلى الشوكولاتة الداكنة (Lindt Excellence 85% Cocoa, Lindt & Sprungl Espana) يمكن أن يحسن وظائف الكبد لدى الأشخاص المصابين بتليف الكبد .
الوظيفة العقلية
لا يوجد دليل ثابت على تأثير الكاكاو في تحسين الوظيفة العقلية وتشير بعض الأبحاث إلى أن الكاكاو قد يحسن بعض جوانب الوظيفة العقلية وتشير أبحاث أخرى إلى عدم وجود فائدة.
الإمساك
تشير الأبحاث المبكرة إلى أن تناول قشور الكاكاو وبيتا فركتوزان يوميًا يمكن أن يقلل من صلابة البراز لدى الأطفال المصابين بالإمساك.
مرض السكري
تشير الأبحاث المبكرة إلى أن الكاكاو قد يقلل من مقاومة الأنسولين ويحسن الحساسية ومع ذلك لا يبدو أن الكاكاو يؤثر على مستويات السكر في الدم.
طارد للحشرات
تشير الأبحاث المبكرة إلى أن وضع زيت الكاكاو على الجلد يقلل من لدغات حشرة الذبابة السوداء.
ارتفاع ضغط الدم
ارتفاع ضغط الدم حيث يكون الرقم الأول فقط (الضغط الانقباضي) مرتفعًا جدًا (ارتفاع ضغط الدم الانقباضي المعزول) ,تشير الأبحاث المبكرة إلى أن تناول 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة الغنية بفلافونويد الكاكاو يوميًا قد يقلل قليلاً من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي لدى كبار السن المصابين بارتفاع ضغط الدم الانقباضي المعزول .
مرض باركنسون
تشير الأبحاث المبكرة إلى أن تناول 200 ملغ من الشوكولاتة الداكنة لا يحسن الحركة لدى الأشخاص المصابين بمرض باركنسون .
فقدان الوزن
تشير الأبحاث المبكرة إلى أن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، وتناول مربعين من الشوكولاتة الداكنة، وشرب مشروب الكاكاو الخالي من السكر يوميًا لمدة 18 أسبوعًا لا يؤدي إلى زيادة فقدان الوزن.
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين