بوابة الوفد:
2025-04-03@11:56:02 GMT

ماذا يحدث للجسم إذا تناولت الكركم بكثرة ؟

تاريخ النشر: 13th, June 2024 GMT

الكركم هو أحد التوابل المشهورة التي تحتوي على مركب الكركمين المضاد للأكسدة والمضاد للالتهابات، وله أنها تدين بلونها الزاهي. تم تخصيص قدر كبير من الأبحاث للتوابل، واستخدامه المنتظم يمكن أن يؤدي إلى آثار كبيرة على الجسم وهنا بعض منهم.

 

الوزن الزائد

يساعد التوابل على التعامل مع الوزن الزائد ولكن ليس بطريقة سحرية لإنه ببساطة يقلل من الالتهاب المرتبط بالسمنة ويزيد قليلاً من حرق الدهون.

 

التهاب المفاصل

يمكن أن تساعد خصائص الكركم المضادة للالتهابات أيضًا في علاج التهاب المفاصل ولاحظت إحدى الدراسات أن استخدامه ساعد في تقليل الألم والتصلب وتورم المفاصل.

 

المزاج

برايت سبايس يساعد على تحسين حالتك المزاجية وجد تحليل تلوي لعشر دراسات حول الكركمين والاكتئاب نُشر في عام 2019 أن المركب قد يقلل من القلق والاكتئاب.

 

ما هو الكركمين ؟

الكركمين هو أحد المركبات الكيميائية، والعناصر التي تعد من متعددات الفينولات ومضادات الأكسدة، التي تساعد في علاج مجموعة من الالتهابات بشكل رئيسي، كما له العديد من الفوائد الأخرى، أما عن لون الكركمين، فإن لونه أصفر، وهو الذي يعطي الكركم لونه.

 

ما هو الفرق بين الكركم والكركمين؟

يوجد بعض الاختلافات بين الكركم والكركمين، نذكر أهم الحقائق حول الكركم والكركمين:

 

الكركم هو نبات طبيعي، والي يستخدم كأحد أنواع البهارات والمطيبات التي تستخدم منذ زمن بعيد، بالإضافة لاستخدامه في التطبيب نظراً لآثاره الطبية المتعددة.

 

الكركمين هو مادة كيميائية وعنصر يتواجد بشكل طبيعي في الكركم، وهو الذي يعطيه اللون الأصفر، كما ذكرنا سابقاً.

 

يشكل الكركمين 2-8% من مكونات الكركم، لذلك يعد الكركمين المكون الأساسي في الكركم.

 

كما يتشارك الكركم والكركمين الكثير من الفوائد، ولكن في الكثير من الحالات يفضل تناول الكركمين بدلاً من الكركم لتحسن الحالة بشكل أسرع، مثل استخدامه لالتئام الجروح، وللوقاية من هشاشة العظام، وغيرها العديد.

 

بشكل عام، يعد الكركمين آمن ومفيد، ولكن عند تناوله بجرعات مرتفعة، أي أعلى من 1000 ملغ في اليوم، قد يتسبب الكركمين ببعض الأضرار البسيطة، ونذكر من أضرار الكركمين ( الصداع- الإسهال- الحكة- الطفح الجلدي- اصفرار البراز- الغثيان). 

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الكركم الكركمين التوابل الوزن الزائد التهاب المفاصل السمنة المزاج اللون الأصفر

إقرأ أيضاً:

ماذا يحدث لطفلك عند تناول الأفوكادو؟.. وأفضل الطرق لتحضيره

يُعد الأفوكادو من أكثر الأطعمة المغذية للأطفال، حيث يحتوي على الدهون الصحية، الفيتامينات، والمعادن الضرورية لنموهم بشكل سليم.

فوائد الأفوكادو للأطفال

ويجب التأكد من اختيار الأفوكادو الناضج على أن يكون طريًا عند الضغط عليه برفق ، وذلك للحصول على أفضل قوام ونكهة.

احذر.. استخدام الإير فراير باستمرار يصيبك بمشاكل صحية خطيرةبعد اشتعال النار في شقة بأسيوط .. مخاطر ترك شاحن الهاتف في الكهرباء

وهناك العديد من الفوائد التي يمكن أن يتضمنها تناول الأطفال للأفوكادو، وإليكم فوائد الأفوكادو للأطفال، وفقا لما نشر في موقع “ميديكال نيوز توداي”، وتشمل ما يلي :

ـ مصدر غني بالدهون الصحية: 

ويحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة تدعم نمو الدماغ وتطور الجهاز العصبي.


ـ يعزز المناعة: 

وبفضل احتوائه على فيتامين C وE، يساعد في تقوية مناعة الطفل.

فوائد الأفوكادو للأطفال


ـ سهل الهضم: 

ويحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تحسن الهضم وتمنع الإمساك.

ـ يدعم نمو العظام: 

وغني بـ الكالسيوم والمغنيسيوم، مما يساعد في تكوين عظام وأسنان قوية.


ـ يحسن الرؤية: 

يحتوي على اللوتين والزياكسانثين، وهما مضادات أكسدة تدعم صحة العين.


ـ مصدر للطاقة:

والأفوكادو مثالي للأطفال النشطين، حيث يمدهم بسعرات حرارية مفيدة دون أي أضرار.

فوائد الأفوكادو للأطفالطرق تحضير الأفوكادو للأطفال 

ويمكن تجربة بعض الوصفات البسيطة لتقديم الأفوكادو بطريقة شهية للاطفال، والإستمتاع بفوائده الصحية الرائعة.

مهروس الأفوكادو (من 6 شهور فما فوق)

ـ قشري نصف حبة أفوكادو، واهرسيها بالشوكة حتى تصبح ناعمة.

ـ يمكنك إضافة القليل من حليب الأم أو الحليب الصناعي لجعل القوام أكثر سلاسة.

الأفوكادو مع الموز (وجبة مشبعة من 8 شهور)

ـ اهرسي نصف موزة مع نصف أفوكادو حتى تحصلي على خليط ناعم.

ـ قدميه للطفل كوجبة مغذية غنية بالطاقة.

طرق تحضير الأفوكادو للأطفال


مهروس الأفوكادو والزبادي (من 9 شهور)

ـ امزجي مهروس الأفوكادو مع زبادي كامل الدسم للحصول على وجبة لذيذة ومغذية.

ـ أضيفي رشة قرفة لإضفاء نكهة محببة للطفل.


الأفوكادو مع الشوفان (وجبة إفطار مغذية من عمر سنة)

ـ أضيفي ملعقة كبيرة من الشوفان المطبوخ إلى مهروس الأفوكادو وامزجي جيدًا.

ـ يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل (لمن هم فوق سنة واحدة).


سندويش الأفوكادو (للأطفال الأكبر سنًا)

ـ اهرسي الأفوكادو وأضيفي القليل من عصير الليمون والملح الخفيف.

ـ افردي الخليط على شريحة توست، وأضيفي شرائح خيار أو جبن.

مقالات مشابهة

  • «جرائم حرب ومجازر وحشية».. ماذا يحدث في رفح الفلسطينية؟
  • عندما نشعر بالجوع.. ماذا يحدث عند تناول موزة علي الريق
  • وصفات توريد الشفايف بشكل طبيعي
  • فوائد وأضرار.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الطعمية على الإفطار؟
  • فوائد بالجملة .. ماذا يحدث للجسم عند تناول الحمص
  • مخاطر .. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحلويات والمعجنات ليلاً؟
  • ماذا يحدث إذا تخلف الحاضن 3 مرات دون عذر عن تنفيذ حكم الرؤية؟
  • ماذا يحدث لطفلك عند تناول الأفوكادو؟.. وأفضل الطرق لتحضيره
  • مفاجأة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الترمس؟
  • ماذا يحدث لجسمك عند الإفراط في تناول الكعك؟