الأطعمة الصحية تحمي حاجز الدم في الدماغ
تاريخ النشر: 12th, June 2024 GMT
الحفاظ على حاجز الدم في الدماغ من الأمور التي يجب أن نعي أهميتها ، ويعد هو الحاجز الفسيولوجي بين المساحات السائلة في مجرى الدم والجهاز العصبي المركزي.
وأوضح مركز الصحة بألمانيا أن وظيفة حاجز الدم في الدماغ تتمثل في منع السموم ومسببات الأمراض من الوصول إلى الدماغ عبر الدم، وإذا لم يعمل هذا الحاجز بشكل صحيح، فإن الجسم يصبح عُرضة للأمراض، مثل ألزهايمر والتصلب المتعدد.
وأضاف المركز أنه يمكن حماية حاجز الدم في الدماغ من خلال التغذية الصحية، أي تناول الأغذية المهمة لوظائف المخ، مثل الأغذية الغنية بالأحماض الدهنية أوميجا 3 (الأسماك والمكسرات) والمغنيسيوم (الموز والمكسرات والكاكاو وبذور القرع العسلي)، وفيتامين B12 (لحوم وكبد البقر والبيض ومنتجات الألبان والأسماك).
وينبغي أيضاً تناول الأغذية الغنية بمركبات النبات الثانوية مثل السلفورافان (البروكلي) والكركمين (الكركم) واللوتين وزياكسانثين (السبانخ واللفت) وحمض ألفا ليبويك (السبانخ والبروكلي).
ومن الضروري أيضاً الإقلال من الأغذية، التي تؤثر بالسلب على وظيفة حاجز الدم في الدماغ، مثل الأغذية المحتوية على مادة التحلية "الأسبارتام" ومُحسّن النكهة "الجلوتامات" وحمض الستريك (المشروبات كالليمونادة والمربى والفواكه المعلبة).
وبالإضافة إلى ذلك، ينبغي الإقلاع عن المواد، التي تُلحق ضرراً بحاجز الدم في الدماغ مثل النيكوتين والخمر .
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الجهاز العصبي المركزي ألمانيا الدماغ الزهايمر التغذية الصحية وظائف المخ السلفورافان
إقرأ أيضاً:
قيمة أسهم بورصة الدارالبيضاء تتجاوز حاجز 90 مليار دولار لأول مرة
زنقة 20 | متابعة
تجاوزت القيمة السوقية للأسهم المدرجة في بورصة الدارالبيضاء ، لأول مرة حاجز 900 مليار درهم.
و أنهت القيمة السوقية للبورصة تعاملات الإثنين عند 925 مليار درهم (96 مليار دولار).
و أغلق المؤشر الرئيسي لبورصة الدارالبيضاء تداولات الإثنين مرتفعاً 1.35% ليصل إلى 17880 نقطة ومكاسبه منذ بداية العام تبلغ 20.8%.
هيئة البث الأوكراني: وفد كييف في السعودية يلتقي بالفريق الأمريكي في الرياض