شيف ياسمين تخلت عن المحاماة من أجل فنون الطهي
تاريخ النشر: 12th, June 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
الطهي فن وشغف يشغل الكثير من محبيه حتى أنه لا يقتصر على النساء فالكثير من الرجال من أشهر شيفات العالم، هناك اكاديميات تدرس الطهي وفنونه من اجل مراقبة الاغذية وجودتها سواء في المطاعم او التي تباع في المنافذ من اجل صحة المواطنين ومن أجل التأكد من كل ما يتناوله الشخص فالطهي ليس مجرد روتين يقوم به الشخص داخل منزله لتناول الطعام والشراب، من اجل البقاء في الحياة، ومن الناس الذين تملكهم هذا الشغف وتخلت عن دراستها وحلمها للعمل في المحاماة لتصبح شيف دولي هي "ياسمين طايع".
ياسمين مصرية في الأربعينات من عمرها، بعد تركها لمجال القانون درست فنون الطهي في مركز معتمد واصبحت شيف دولي معتمد من مؤسسة في لندن، عملت في مجال الطهي في كبرى الفنادق العالمية واكبر شركات الاغذية في العالم واصبحت شيف تنفيذي ومسئولة تدريب، ومراقبة جودة المنتجات، شاركت أيضا في برنامج فنون الطهي لدعم وتطوير التعليم الفني والتدريب المهني برعاية الاتحاد الأوروبي والحكومة المصرية لعام ٢٠١٩، وتقدم دورات تدريبية في عدد من الأكاديميات الكبرى لمحبي الطهي.
مهارتها في هذا المجال الذي اختارته بعد سنين طويلة من دراسة مجال أخرى اهلتها لأن تصبح سفيرة لإحدى منتجات الاتحاد الأوروبي في أكبر معارض القاهرة وشاركت في عدد من برامج الطهي التي عرضت، على القنوات التلفزيونية وبرامج الطهي الدولية التي عرضت في البرامج أيضا حتى انها اصبحت عضو لجنة تحكيم في عدد من برامج مسابقات الطهي، ومع تطورها اصبحت منفذة ومطورة للوصفات مع العديد من الشركات في مجال الطهي ولم يقف شغفها عند هذا الحد فهي تشارك في كل مجال خاص بالطهي محليا ودوليا.
تقول أنها لم تندم ابدا على ترك مجال دراستها للحقوق والعمل بالمحاماة وشغفها بالطهي وممارسته بشكل احترافي عوضها عن اشي شيء اخر وحتى انها تجد نتيجة مجهودها من كل شخص حولها في مجال العمل او من العائلة بسبب الدعم والتشجيع والاشادة وكانت تلك الكلمات سبب في دفعها للتقدم وعلمها بان اختيارها كان صحيح وان هذا المجال هو الذي تريده عن حق.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الطهي المطاعم فنون الطهي المحاماة
إقرأ أيضاً:
البرلمان الأوروبي يعتزم اتخاذ إجراءات إقتصادية ضد الولايات المتحدة
بغداد اليوم - متابعة
يعتزم البرلمان الأوروبي، اتخاذ إجراءات إقتصادية ضد الولايات المتحدة في حال فرض رسوم جمركية على السيارات الأجنبية.
وبحسب صحيفة " Tagesspiegel" يستعد الاتحاد الأوروبي لاتخاذ إجراءات مضادة ضد الرئيس الأمريكي دونالد ترامب في حال فرضه رسوماً جمركية بنسبة 25% على السيارات الأجنبية، والتي من المقرر أن تدخل حيز التنفيذ بعد ايام.
وأعلن بيرند لانغ، رئيس لجنة التجارة الدولية بالبرلمان الأوروبي، بأن الاتحاد الأوروبي لن يقف مكتوف الأيدي أمام قرارات ترامب التصعيدية، مؤكداً أن أي خطوة عدائية جديدة من واشنطن ستواجه برد أوروبي قوي.
وفي حديثه لصحيفة Tagesspiegel، قال لانغ: "إذا مضى ترامب قدماً في فرض الرسوم الجمركية، سنرد وفقاً لما سيحدث يوم الأربعاء المقبل".
وأشار إلى أن أوروبا منخرطة بالفعل في حرب تجارية مع الولايات المتحدة، موضحاً أن فرض تعريفات جديدة على السيارات سيؤدي إلى تصعيد حاد قد يتجاوز عشرات المليارات من الدولارات كأضرار اقتصادية.
وكشف لانغ أن الاتحاد الأوروبي يعمل حالياً على وضع قائمة بالإجراءات الانتقامية، ومن المتوقع أن يتم الإعلان عنها قريبا، ووفقا للمعلومات الأولية، فإن القائمة الأوروبية قد تشمل، فرض رسوم جمركية على سلع صناعية، مثل إطارات النوافذ والأنابيب المستوردة من الولايات المتحدة، اضافة الى استهداف العلامات التجارية الأمريكية الفاخرة، من بينها منتجات الملابس الفاخرة، وفرض ضرائب على المنتجات الزراعية، مثل فول الصويا، الذي تستورد منه أوروبا كميات كبيرة من الولايات المتحدة.
المصدر: وكالات