تحدثت أخصائية الغدد الصماء زوكرا بافلوفا عن دراسة تشير إلى وجود صلة بين الأطعمة فائقة المعالجة وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض العقلية، وكتبت عن هذا في مدونتها.

 

وأشارت الطبيبة إلى أن العلماء أكدوا العلاقة بين الأطعمة فائقة المعالجة (الوجبات السريعة، الأطعمة المصنعة، المشروبات الغازية) و32 تأثيرًا ضارًا على الصحة.

 

 

عشاق مثل هذه الأطعمة يخاطرون بصحتهم وحتى حياتهم وفقا للعلماء، لديهم خطر:

- أمراض القلب والأوعية الدموية - بنسبة 50٪.

- تطور القلق - بنسبة 48-53%.

- الاكتئاب - بنسبة 22%.

- الوفيات لأي سبب - بنسبة 21%.

- مرض السكري من النوع الثاني – بنسبة 12%.

 

ويمكننا أيضًا أن نتحدث عن تنمية أمراض كثيرة كالأتي:

- الربو.

- أمراض الجهاز الهضمي.

- بعض أنواع السرطان.

- زيادة مستويات الدهون في الدم.

- مستويات منخفضة من "الكولسترول الجيد".

 

وووفقا لبافلوفا، تغطي الدراسة 45 تحليلا تجميعيا من 14 مقالا نشرت في السنوات الثلاث الماضية، وتستند إلى بيانات من 10 ملايين شخص. 

 

الأطعمة فائقة المعالجة هي الأطعمة التي خضعت لمعالجة مكثفة، مما أدى إلى فقدانها لطبيعتها وخصائصها المفيدة، وقد تحتوي أيضًا على مواد مضافة ومواد حافظة، وعادةً ما تتمتع هذه المنتجات بفترة صلاحية طويلة وسهلة الاستخدام. 

 

أمثلة على الأطعمة فائقة المعالجة:

1- الصودا: تحتوي على كميات كبيرة من السكر والألوان والنكهات الصناعية.

 

2- الوجبات السريعة: البرجر، النقانق، البطاطس المقلية، البيتزا وغيرها من الوجبات الخفيفة السريعة تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والملح والسكر المضاف.

 

3- الإفطار في علب: تحتوي حبوب الإفطار والأطعمة الجاهزة الأخرى على الكثير من السكر والمواد المضافة الاصطناعية.

 

4- الأطعمة المعلبة: تحتوي على كميات عالية من الملح والمواد المضافة للحفاظ على نضارتها.

 

5- الأطعمة الجاهزة: الوجبات الجاهزة مثل الزلابية والناغتس والنقانق وغيرها التي تحتوي على الكثير من الملح والدهون المشبعة والمواد المضافة.

 

6- الحلويات والسكاكر: ألواح الشوكولاتة والبسكويت والكعك وغيرها من الحلويات التي تحتوي على الكثير من السكر والمضافات الصناعية والدهون المتحولة.

 

7- الأطعمة المجمدة: البيتزا، البطاطس المقلية، الوجبات الجاهزة وغيرها من الأطعمة المجمدة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح والدهون المشبعة والمواد المضافة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الوجبات السريعة الأطعمة المصنعة المشروبات الغازية الأطعمة فائقة المعالجة أمراض القلب الأوعية الدموية الأمراض العقلية الاكتئاب القلق الأطعمة فائقة المعالجة والمواد المضافة تحتوی على

إقرأ أيضاً:

زجاجات المياه قد تحتوي على جراثيم أكثر من المراحيض.. احذر تلك العادة

هل تصاب دائمًا بنزلات البرد أو بكتيريا المعدة؟ قد يكون الأمر متعلقا بعادة سيئة تفعلها باستمرار ولا تعرف ذلك، حيث ربطت دراسة حديثة بين زجاجات المياه المستخدمة في الشرب والأمراض.

تحذير من عدم تنظيف الزجاجات القابلة لإعادة الاستخدام

مع ممارسة الملايين من البشر الرياضة، في ظل كونها أمرا أساسيا عندما يتعلق الأمر بصحة العقل والجسم، يكون استخدام الزجاجات القابلة للاستخدام بشكل مستمر أمرا أساسيا، إلا أن عادة وصفها موقع «دايلي إكسبريس» بـ«القذرة» قد تكون سببا في إصابتك بالأمراض.

وجدت دراسة مستقلة أجرتها شركة «Water Filter Guru» المتخصصة في مياه الشرب، أن زجاجة المياه القابلة لإعادة الاستخدام تحتوي في المتوسط ​​على 40 ألف بكتيريا أكثر من مقعد المرحاض.

ماذا يحدث عند عدم تنظيف زجاجة المياه الخاصة بك؟

«إذا لم تغسل زجاجة المياه الخاصة بك وتجففها بشكل كافٍ، فقد يؤدي هذا إلى تراكم هذه البكتيريا على جانب الزجاجة ثم دخولها إلى الماء عند ملء الزجاجة، وعندما تشرب تصاب بالإسهال والقيء، كما تقول الطبيبة العامة وخبيرة الصحة الدكتورة آرثي سينها لموقع «دايلي إكسبريس».

ووجهت الطبيبة نصيحة لمستخدمي زجاجات المياه القابلة لإعادة الاستخدام: «اغسل زجاجات المياه الخاصة بك يوميًا، كما تفعل مع الأكواب والأكواب الزجاجية»، موضحة: «قد تفكر بشكل دوري في تنظيفها باستخدام أقراص التعقيم، إذا كانت متوافقة مع زجاجة المياه الخاصة بك».

مقالات مشابهة

  • تسبب الشيخوخة السريعة للدماغ.. منتجات خطيرة على الجهاز العصبي
  • استشاري باطنة وصدر: الوجبات السريعة تتسبب في ضعف جهاز المناعة
  • «زراعة شمال سيناء»: توزيع 105 آلاف وجبة غذائية على تلاميذ المدارس
  • هل القيمة المضافة على البيع بالتقسيط ربا محرم؟.. دار الإفتاء تحسم الجدل
  • تحتوي على مواد خطيرة.. شركة إيطالية تسحب عبوات «اللازانيا» من الأسواق
  • زجاجات المياه قد تحتوي على جراثيم أكثر من المراحيض.. احذر تلك العادة
  • أجواء من الحماس والقلق تسيطر على أنصار المتنافسين
  • الداخلية:طرد (2497) ضابطا ومنتسباً بسبب إدانتهم بجرائم فساد وغيرها
  • تحرير 2102 محضر تمويني في حملة ضخمة على الغش التجاري بالفيوم
  • ارتجاع المريء.. مشروبات تساعد في علاجه