نصائح لأصحاب الأمراض المزمنة بعيد الأضحى.. تناول اللحوم باعتدال وواظب على المياه
تاريخ النشر: 10th, June 2024 GMT
يقبل الجميع على مختلف اللحوم خلال أيام عيد الأضحى المبارك، لكن هناك فئات يجب عليها الانتباه عند تناولها خاصةً أصحاب الأمراض المزمنة من القلب والسكر وضغط الدم والنقرس، فعليهم الحرص واتباع مجموعة من النصائح حتى لا تتضاعف حالتهم المرضية.
الكمية المسموحة من تناول اللحوم لأصحاب الأمراض المزمنةالدكتور رامي صالح الدين أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة أكّد لـ«الوطن» أنَّ الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكولسترول في الدم ومن لديهم انخفاض وارتفاع ضغط الدم ومصابي النقرس وأصحاب أمراض السكري والمصابون بتصلب الشرايين عليهم تناول قطعة من اللحم بحجم 50 جرامًا فقط.
كما يجب الابتعاد عن تناول اللحوم بكميات كبيرة خلال أيام عيد الأضحى، إلى جانب اتخاذ عدة تدابير صحية، وهي كما يلي:
اللحم به القليل من الألياف واليوريك أسيد، لذلك يجب تقنين تناوله حتى لا يؤثر على الشرايين. تحتوي اللحوم على نسب عالية من الكوليسترول والدهون المشبعة، لذلك يجب تناولها بعيدًا عن الدهون، حتى لا تحدث لزوجة في الدم. يجب تناول الخضراوات مع اللحوم دومًا.تناول الكثير من اللحوم قد يزيد من احتمالات الإصابة بأمراض القلب والضغط، وبحسب الدكتور محمد نجيب أخصائي أمراض القلب والأوعية الدموية فإنَّه من الناحية الغذائية والبيولوجية، لا يمكنك العيش دون بروتينات ولحوم، ولكن يجب الحذر في الكمية المسموحة وتناولها دون أي دهون تؤثر على مستويات ضغط الدم، كما أنه تناول الألياف الغذائية من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة إلى جانب اللحوم.
ويجب على مرضى الأوعية الدموية والقلب اتخاذ الإجراءات الاحترازية التالية وفق ما أوضحه أخصائي أمراض القلب كالتالي:
تناول وجبات أصغر بشكل منتظم على مدار اليوم في عيد الأضحى عند تناول 50 جرامًا من اللحمة. عند طهي اللحوم يجب استبدال الزيوت المشبعة بالزيوت الصحية مثل زيت الزيتون. الحد من السكريات المضافة بجانب وجبات اللحوم. تجنب الأطعمة المالحة والتي تحتوي على نسب عالية من الصوديوم عند تناول اللحوم. تناول اللحوم لمرضى النقرسوعلى مرضى النقرس بصفة خاصة تجنب تناول لحوم الكبد التي تحتوي على مستويات عالية من الدهون وبها حمض اليوريك، لأنّها تؤثر عليهم بصورة كبيرة لما بها من إنزيمات، لذلك يجب التركيز على تناول اللحوم خفيفة الدهن، مع الاهتمام بشرب المياه طوال اليوم خلال أيام عيد الأضحى.
من المعروف أنَّ تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري، وهو ما أكدته هايدي فايز أخصائي طب الباطنة، موضحة بعض الاحتياطات عند تناول اللحوم لدى مرضى السكري في عيد الأضحى، موضحة نظام غذائي كامل في عيد الأضحى، وهي:
تناول اللحوم بالكمية المسموحة. يجب الابتعاد عن تناول الهوت دوج ولحم اللانشون وما إلى ذلك من اللحوم المصنعة السريعة. يجب على مرضى السكري اختيار اللحوم الخالية من الدهون.وفيما يلي مثال لنظام غذائي لمرضى السكر في عيد الأضحى وفق ما أوضحه خبراء الصحة:
وجبة الإفطار:
حليب منزوع الدسم. شريحة جبنة. سلطة خضراء.وجبة الغداء:
شريحة لحم مشوية على الفحم أو قطعة لحم مسلوقة أو قطعة لحم مطهوة بزيت الزيتون. أي نوع من الخضراوات الطازجة.وجبة العشاء:
زبادي قليل الدسم. كوب واحد من أي نوع من الفاكهة. تناول الأعشاب والمشروبات الساخنة على مدار اليوم.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: أمراض القلب تناول اللحوم عيد الاضحى مرض السكري فی عید الأضحى تناول اللحوم عند تناول على مرضى
إقرأ أيضاً:
التغذية الصحية وأهميتها في حياة الإنسان
التغذية الصحية وأهميتها في حياة الإنسان، تلعب التغذية الصحية دورًا محوريًا في الحفاظ على صحة الإنسان والوقاية من العديد من الأمراض المزمنة.
يعتبر الغذاء هو المصدر الرئيسي للطاقة التي يحتاجها الجسم للقيام بوظائفه المختلفة، مثل النمو، وتجديد الخلايا، والحفاظ على العمليات الحيوية.
ما هي التغذية الصحية؟التغذية الصحية تعني تناول الأطعمة المتنوعة التي توفر العناصر الغذائية الضرورية، مثل الفيتامينات، المعادن، البروتينات، الكربوهيدرات، والدهون الصحية.
توازن هذه العناصر هو المفتاح لضمان صحة جيدة ونشاط يومي.
التغذية الصحية وأهميتها في حياة الإنسانأهمية التغذية الصحية1. الوقاية من الأمراض المزمنة: يساعد اتباع نظام غذائي متوازن على الوقاية من أمراض مثل السكري، ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب.
تناول الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الخضروات والفواكه، يقلل من خطر الإصابة بهذه الأمراض.
2. تقوية الجهاز المناعي: تؤدي التغذية الجيدة إلى تعزيز جهاز المناعة، مما يجعل الجسم أكثر قدرة على مقاومة العدوى والأمراض.
الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C والزنك، تلعب دورًا كبيرًا في تقوية المناعة.
3. تحسين الصحة العقلية: هناك علاقة قوية بين الغذاء والحالة النفسية، أظهرت الدراسات أن تناول الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية مثل أوميغا 3 يمكن أن يساعد في تحسين المزاج وتقليل مخاطر الاكتئاب والقلق.
4. الحفاظ على وزن صحي: يُعد الوزن الصحي عنصرًا أساسيًا في الصحة العامة، حيث يساعد على تجنب السمنة والعديد من الأمراض المرتبطة بها.
اتباع نظام غذائي متوازن مع ممارسة الرياضة يساهم في الحفاظ على وزن مثالي.
5. تعزيز الطاقة: تناول الأطعمة المناسبة يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها طوال اليوم، تناول وجبات متوازنة يضمن استمرارية الطاقة دون الشعور بالتعب أو الإرهاق.
1. تنويع الأطعمة: تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والبروتينات يساعد في ضمان الحصول على جميع العناصر الغذائية اللازمة.
2. التحكم في الحصص: تناول الطعام بكميات معتدلة والابتعاد عن الإفراط في تناول الطعام يسهم في الحفاظ على وزن صحي.
3. شرب كميات كافية من الماء: الماء ضروري لكل وظائف الجسم، ويساعد في تحسين الهضم والحفاظ على البشرة وتنقية الجسم من السموم.
4. الابتعاد عن الأطعمة المصنعة: يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف والدهون غير الصحية، مثل الحلويات والوجبات السريعة.
التغذية الصحية ليست مجرد اختيار لنوع الطعام الذي نأكله، بل هي أسلوب حياة يعزز الصحة العامة ويطيل العمر.
من خلال تبني عادات غذائية صحية، يمكن للإنسان أن يعيش حياة مليئة بالنشاط والطاقة، مع تجنب الكثير من الأمراض والمشاكل الصحية.
علماء فلك يكتشفون كوكب شبيه بالأرض