النظام الغذائي الشمالي يحمي من اضطرابات الذاكرة بنسبة 30%
تاريخ النشر: 8th, June 2024 GMT
أظهرت الدراسة أن النظام الغذائي الشمالي يقلل من خطر اضطرابات الذاكرة بنسبة 30٪.
يقلل اتباع نظام فايكنغ الغذائي الذي يزداد شعبية من خطر الإصابة بالخرف الشيخوخة بنسبة 30٪، كما أثبت العلماء ويتضمن أسلوب الأكل الشمالي هذا المأكولات البحرية والمكسرات ومنتجات الحبوب الكاملة، ويقلل من احتمالية ضعف الذاكرة، خاصة بالاقتران مع نمط الحياة النشط.
ووجد العلماء الصينيون أنه إلى جانب حمية البحر الأبيض المتوسط، تشجع تغذية الفايكنج الناس على طهي الأطعمة التي تحتوي على الحد الأدنى من السكر واستخدام زيت بذور اللفت بدلا من زيت الزيتون.
وأظهرت الدراسات السابقة الخصائص المضادة للالتهابات للمنتجات المدرجة في نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي، مثل الأسماك الدهنية والخضروات، في الوقاية من الخرف الشيخوخة.
وتم تحقيق ذلك من خلال تعليق عمليات تدمير الأوعية الدموية في الدماغ.
يرتبط زيت بذور اللفت بإنتاج الدهون البنية "الجيدة"، والتي يتم تقسيمها لتحقيق الاستقرار في مستويات السكر في الدم وزيادة السكر هي عامل خطر للخرف الشيخوخة.
وحلل الباحثون صحة 2223 بالغا تزيد أعمارهم عن 65 عاما ولم يكن لديهم خرف الشيخوخة. تمت ملاحظتهم لمدة 6 سنوات، اجتازوا خلالها اختبارات الذكاء وتحدث المشاركون في التجربة أيضا بالتفصيل عن نظامهم الغذائي.
تؤكد نتائج الدراسة أن التغذية البشرية يمكن أن تكون أداة للحماية من الأمراض الشديدة المرتبطة بالعمر.
ويذكر MedicForum أن نظام فايكنغ الغذائي يشمل الخضروات والفواكه يوميا ومنتجات الحبوب الكاملة والأسماك والمأكولات البحرية وكمية صغيرة من اللحوم والمنتجات العضوية والموسمية، بالإضافة إلى الأطباق محلية الصنع. يتم استبعاد أي إضافات غذائية ومعززات للنكهة.
ما هو الخرف ؟
يستخدم مصطلح الخرف لوصف مجموعة من الأعراض التي تصيب قدرات الذاكرة والتفكير والقدرات الاجتماعية.
وقد تؤثر أعراض الخرف على الحياة اليومية للأشخاص المصابين به ويُشار إلى أن الإصابة بالخَرَف لا تحدث بسبب مرض واحد بعينه، بل نتيجة للإصابة بعدة أمراض.
ويكون فقدان الذاكرة من أعراض الخَرَف عادةً وهو في الغالب أحد الأعراض المبكرة للإصابة بهذا المرض ولكن فقدان الذاكرة وحده لا يعني أنك مصاب بالخَرَف، إذ قد تختلف الأسباب التي تؤدي إلى فقدان الذاكرة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: النظام الغذائي اضطرابات الذاكرة الشيخوخة الخرف المأكولات البحرية المكسرات السكر
إقرأ أيضاً:
تراجع رقابة صحة البيئة 34% خلال 5 سنوات وارتفاع التسمم الغذائي
كشف تقرير إحصائي صادر عن وزارة الصحة عن انخفاض ملموس في أنشطة صحة البيئة على مدى الأعوام الخمسة الماضية، حيث تراجعت بنسبة 34,0%.
وأوضح التقرير أن إجمالي الزيارات التي قامت بها فرق الرقابة الصحية لمصادر مياه الشرب والأماكن العامة والمؤسسات الصحية قد انخفض من 178,847 زيارة في عام 2019م إلى 103,940 زيارة فقط خلال عام 2023م.
أخبار متعلقة إتاحة إخراج زكاة الفطر عبر "ساهم" إلى مستحقيها في اليمن والصومال"مكة الصحي" ينهي معاناة معتمر سبعيني من ضيق التنفسوبيّنت الأرقام الواردة في التقرير أن زيارات فرق الرقابة المخصصة لمصادر مياه الشرب شهدت الانخفاض الأكبر، بنسبة بلغت 48,7%، إذ تراجع عددها من 61,523 زيارة صحية في عام 2019م ليصل إلى 31,549 زيارة في عام 2023م.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } تراجع رقابة صحة البيئة 34% خلال خمس سنوات وارتفاع التسمم الغذائيالزيارات الرقابية
كما شمل الانخفاض الزيارات الرقابية للأماكن العامة، التي سجلت تراجعاً بنسبة 37,5%، حيث نفذت الفرق 64,305 زيارات في عام 2023م مقارنة بـ 102,875 زيارة في عام 2019م.
ولم تكن المؤسسات الصحية بمنأى عن هذا التراجع، فقد انخفضت زيارات فرق الرقابة عليها من 14,449 زيارة عام 2019م إلى 8,086 زيارة عام 2023م.
وفي سياق متصل، أظهر التقرير انخفاضًا في عدد الشهادات الصحية للعاملين التي تمت مراجعتها، حيث تراجع العدد بنسبة 28,4 %، من 114,889 شهادة تمت مراجعتها في عام 2019م إلى 82,208 شهادات في عام 2023م.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } تراجع رقابة صحة البيئة 34% خلال خمس سنوات وارتفاع التسمم الغذائي - إكسأنشطة رقابية
وعلى الرغم من هذا الانخفاض العام في الأنشطة الرقابية، فقد أشار التقرير إلى جانب إيجابي تمثل في ارتفاع إجمالي عدد عينات المياه التي تم فحصها، حيث زادت بنسبة 10,6%، مرتفعة من 12,247 عينة مفحوصة في عام 2019م إلى 19,060 عينة في عام 2023م.
وبالتزامن مع تراجع وتيرة الأنشطة الرقابية، سجل التقرير ارتفاعاً في معدل حدوث فاشيات التسمم الغذائي، فقد ارتفع المعدل من 5,5 فاشية لكل مليون نسمة في عام 2022م إلى 8,8 فاشية لكل مليون نسمة في عام 2023م.
كما ارتفع معدل حدوث الحالات المصاحبة لهذه الفاشيات من 3,7 حالة لكل مائة ألف من السكان في عام 2022م إلى 5,6 حالة لكل مائة ألف في عام 2023م. .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } تراجع رقابة صحة البيئة 34% خلال خمس سنوات وارتفاع التسمم الغذائي
حالات تسمم غذائي
ووفقًا للتقرير، شهدت المملكة خلال عام 2023م تسجيل 296 فاشية تسمم غذائي، نتج عنها إصابة 1891 حالة.
وتوزعت هذه الفاشيات بين 199 فاشية كان مصدرها عامًا «مثل المطاعم أو المناسبات العامة» و97 فاشية كانت منزلية المصدر.
وعلى المستوى المناطقي، سجلت صحة المنطقة الشرقية 10 فاشيات بإجمالي 84 حالة، منها 7 فاشيات من مصدر عام و3 منزلية. بينما سجلت صحة الأحساء 7 فاشيات شملت 23 حالة، منها 3 من مصدر عام و4 منزلية. أما صحة حفر الباطن، فقد سجلت فاشية منزلية واحدة خلال العام ذاته، أصيب خلالها 7 حالات.
معدلات إنتاج «النفط والغاز والمكثفات» خلال الساعات الماضية