«وفري فلوسك».. ماسالا الدجاج بـ «تتبيلة المطاعم» متفرقات

متفرقات، وفري فلوسك ماسالا الدجاج بـ تتبيلة المطاعم،قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة عمل ماسالا الدجاج بخطوات بسيطة ومذاق شهي بـ تتبيلة .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر «وفري فلوسك».. ماسالا الدجاج بـ «تتبيلة المطاعم»، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.

«وفري فلوسك».. ماسالا الدجاج بـ «تتبيلة المطاعم»

قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة عمل "ماسالا الدجاج" بخطوات بسيطة ومذاق شهي بـ«تتبيلة المطاعم» ولكن بأقل تكلفة. 

المقادير:

لخليط البهارات:

1 ملعقة كبيرة ماسالا.

ملعقة كبيرة كمون مطحون.

1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة.

2 ملاعق صغيرة كركم مطحون.

2 ملاعق صغيرة ملح .

1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة.

1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار.

لنقع الدجاج:

صدور الدجاج أو الأفخاذ منزوعة العظم والجلد مقطعة إلى مكعبات.

كوب زبادي يوناني سادة كامل الدسم.

6 فصوص ثوم مبشورة ومقسمة.

ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور ناعم طازج.

2 ملاعق كبيرة زيت.

الطريقة:

تخلط جميع مقادير البهارات معاً وتترك جانباً.

في وعاء كبير اخلطي الدجاج والزبادي والثوم والزنجبيل وخليط التوابل .

يقلب جيداً ويغطى ويوضع في أكياس تجميد.

يحفظ في الفريزر عند الإستخدام لمدة تصل 3 شهور.

إقرا أيضا | عبد السلام السماوي تميمة الصينيين ومزار الجداد والاحفاد

عند الطهي:

-يخرج ويترك حتي يذوب تماماً.

-في قدر يسخن زيت وزبدة ويوضع له الدجاج بالتتبيلة على دفعات .

-يطهى حتى يتحول إلى اللون البني بالكامل ويبدأ في التحمير مع التقليب مرة واحدة .

-يرفع من المقلاة ويترك جانباً .

-يضاف لنفس القدر بصل مفروم وثوم وزنجبيل وبهارات من التي قمنا بعملها ويطهى مع التحريك حتى ينضج البصل .

-ثم يضاف لهم طماطم مهروسة وحليب جوز الهند والدجاج. 

-يترك حتي ينضج لمدة 10 دقائق مع التحريك ثم يزين بالكزبرة المفرومة ويقدم مع أرز بسمتي .

185.208.78.254

اقرأ على الموقع الرسمي

وفي نهاية المقال نود ان نشير الى ان هذه هي تفاصيل «وفري فلوسك».. ماسالا الدجاج بـ «تتبيلة المطاعم» وتم نقلها من بوابه اخبار اليوم نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .

علما ان فريق التحرير في صحافة العرب بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

المصدر: صحافة العرب