«وفري فلوسك».. ماسالا الدجاج بـ «تتبيلة المطاعم» متفرقات
تاريخ النشر: 3rd, August 2023 GMT
متفرقات، وفري فلوسك ماسالا الدجاج بـ تتبيلة المطاعم،قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة عمل ماسالا الدجاج بخطوات بسيطة ومذاق شهي بـ تتبيلة .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر «وفري فلوسك».. ماسالا الدجاج بـ «تتبيلة المطاعم»، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة عمل "ماسالا الدجاج" بخطوات بسيطة ومذاق شهي بـ«تتبيلة المطاعم» ولكن بأقل تكلفة.
المقادير:
لخليط البهارات:
1 ملعقة كبيرة ماسالا.
ملعقة كبيرة كمون مطحون.
1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة.
2 ملاعق صغيرة كركم مطحون.
2 ملاعق صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار.
لنقع الدجاج:
صدور الدجاج أو الأفخاذ منزوعة العظم والجلد مقطعة إلى مكعبات.
كوب زبادي يوناني سادة كامل الدسم.
6 فصوص ثوم مبشورة ومقسمة.
ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور ناعم طازج.
2 ملاعق كبيرة زيت.
الطريقة:
تخلط جميع مقادير البهارات معاً وتترك جانباً.
في وعاء كبير اخلطي الدجاج والزبادي والثوم والزنجبيل وخليط التوابل .
يقلب جيداً ويغطى ويوضع في أكياس تجميد.
يحفظ في الفريزر عند الإستخدام لمدة تصل 3 شهور.
إقرا أيضا | عبد السلام السماوي تميمة الصينيين ومزار الجداد والاحفاد
عند الطهي:
-يخرج ويترك حتي يذوب تماماً.
-في قدر يسخن زيت وزبدة ويوضع له الدجاج بالتتبيلة على دفعات .
-يطهى حتى يتحول إلى اللون البني بالكامل ويبدأ في التحمير مع التقليب مرة واحدة .
-يرفع من المقلاة ويترك جانباً .
-يضاف لنفس القدر بصل مفروم وثوم وزنجبيل وبهارات من التي قمنا بعملها ويطهى مع التحريك حتى ينضج البصل .
-ثم يضاف لهم طماطم مهروسة وحليب جوز الهند والدجاج.
-يترك حتي ينضج لمدة 10 دقائق مع التحريك ثم يزين بالكزبرة المفرومة ويقدم مع أرز بسمتي .
185.208.78.254
اقرأ على الموقع الرسمي
وفي نهاية المقال نود ان نشير الى ان هذه هي تفاصيل «وفري فلوسك».. ماسالا الدجاج بـ «تتبيلة المطاعم» وتم نقلها من بوابه اخبار اليوم نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
علما ان فريق التحرير في صحافة العرب بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
بـ 140 ألف جنيه.. سعر فاتورة سحور في مطعم شهير بالقاهرة يثير الجدل
أثار سعر وجبة سحور في أحد المطاعم الشهيرة بالتجمع الخامس جدلًا كبيرًا على مواقع التواصل الاجتماعي، بعدما فوجئ الزبائن بفاتورة ضخمة لمجموعة من الأطعمة التقليدية.
هذا الجدل فتح الباب أمام تساؤلات حول الأسعار في المطاعم الفاخرة، ومدى تناسبها مع الواقع الاقتصادي في البلاد.
انتشرت تعليقات رواد مواقع التواصل الاجتماعي الذين عبّروا عن دهشتهم من الأسعار المرتفعة لهذا المطعم، حيث كتب أحدهم: "مش معقول الأسعار دي تبقى في مصر، الواحد كل ما يفتح الفيس بوك يحس أنه في باريس!"، بينما قال آخر: "فين أيام ما كنا بنفطر بـ20 جنيه.. كانت أيام وفاتت".
وفي المقابل، دافع البعض عن الأسعار، معتبرين أن المطعم يستهدف فئة معينة من الزبائن ممن اعتادوا على هذه الأسعار، حيث علق أحدهم: "يا جماعة دي مطاعم مخصصة لناس متعودين على نوعية أكل معينة وعندهم استعداد يدفعوا.. أنتوا إيه اللي مزعلكم؟"
المطعم يوضح الحقيقةفي ظل الجدل الدائر، خرج أحد العاملين في المطعم عن صمته، موضحًا أن الفاتورة المرتفعة لم تكن لوجبة فردية، بل كانت لسحور جماعي ضم 100 شخص، حيث بلغ سعر الوجبة للفرد الواحد 1405 جنيهات، شاملة الضرائب ورسوم الخدمة، ما رفع إجمالي الفاتورة إلى 140,500 جنيه.
ماذا تضمنت الوجبة؟اشتملت وجبة السحور على تشكيلة واسعة من الأطباق، من بينها الفول، الزبادي، الحمص، المحمرة، اللبنة، مربى الفراولة والكرز، العسل، الطحينة، الحلاوة، مزيج الزيتون، القشطة، الجبن، السمبوسة، البوريك، الشكشوكة، إضافة إلى الخبز السويت، العيش اللبناني، والكرواسون الصغير.
ليست الواقعة الأولىهذه الواقعة ليست الأولى من نوعها، إذ تم تداول صور لفواتير مماثلة في السنوات الأخيرة خلال شهر رمضان، ما يطرح تساؤلات متكررة حول ظاهرة ارتفاع أسعار وجبات الإفطار والسحور في بعض المطاعم الفاخرة بمصر.
يظل الجدل حول أسعار الطعام في المطاعم الفاخرة قائمًا، بين من يرى أنها مبالغ فيها، ومن يعتبرها انعكاسًا لمستوى الخدمة والجودة المقدمة.
وبينما تستمر هذه المناقشات، يبقى القرار في يد المستهلك، فهو من يختار ما يناسب ميزانيته ورغباته.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية