6 فواكه قليلة السكر وتحمي من الأمراض المزمنة.. هل تعرفها؟
تاريخ النشر: 7th, June 2024 GMT
الفواكه تحتوي على قيم غذائية عالية وتمد بها الجسم، ما يجعلها جزءًا أساسيًا ضمن نظام الغذائي اليومي، ولكن بعيدًا عن هذه الفوائد، فإن بعض الفواكه تحتوي على نسبة عالية من السكر قد تؤثر سلبًا على صحة مرضى السكري والراغبين في إنقاص الوزن.
6 فواكه قليلة السكر وتحمي من الأمراض المزمنةولأن تناول الفواكه أمر مهم وضروري للجسم، فنستعرض في السطور التالية بعض الفواكه التي تحتوي على نسبة قليلة من السكر، ما يجعلها لا تؤثر بالسب على مرضى السكري والراغبين في إنقاص الوزن، كما أنها تحمي من الأمراض المزمنة، بحسب تقرير نشره موقع صحيفة «تليجراف» البريطانية، وهي:
1- الأفوكادو:
غني بالدهون الصحية الأحادية غير المشبعة التي تقلل الالتهابات وتزيد الكوليسترول الجيد، ويساعد على امتصاص الفيتامينات «A» و«D» و«E»، كما أنه يحتوي على نسبة قليلة من السكر، ما يجعله وجبة خفيفة ومفيدة في العشاء أو تسلية مفيدة بين الوجبات.
2- الليمون:
مصدر غني بفيتامين «C» الذي يعزز امتصاص الحديد ويقوي المناعة، كما أنه لا يحتوي على نسبة عالية من السكر، فيمكن تناوله دون خوف من زيادة الوزن.
3- توت العليق الأحمر:
غني بفيتامين «C» ومضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين وحمض الإيلاجيك، التي تساعد في منع الأمراض المزمنة.
4- توت العليق الأسود:
غني بمضادات الأكسدة والمواد الكيميائية التي تقلل تلف الخلايا، ويساعد في خفض الكوليسترول وتأخير الشيخوخة وتخفيف الألم وتحسين الدورة الدموية.
5- الجريب فروت:
غني بفيتامين «C» وفيتامين «أ» (بيتا كاروتين) المهم لصحة العين.
6- الفراولة:
غنية بالألياف ومضادات الأكسدة، وتحسن صحة القلب والأوعية الدموية وتقلل خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الأمراض المزمنة مرضى السكري أمراض مزمنة زيادة الوزن فواكه الأمراض المزمنة من السکر على نسبة
إقرأ أيضاً:
بطريقة صحية وأمنة.. قواعد مهمة لغسل الفواكه والخضروات
غسل الفواكه والخضروات قبل تناولها خطوة أساسية للحفاظ على الصحة وحماية الجسم من البكتيريا والمواد الكيميائية التي قد تكون عالقة على السطح.
قواعد مهمة لغسل الفواكه والخضروات بطريقة صحيحة وآمنةكشفت خبيرة التغذية الإكلينيكية آسراء محمد عطية، فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، أن أهم القواعد التي يجب اتباعها لضمان تنظيفها بشكل فعال
تأكد من غسل يديك بالماء والصابون لمدة لا تقل عن عشرين ثانية قبل التعامل مع أي نوع من الخضار أو الفاكهة
استخدم الماء الجاري فقطلا تحتاج إلى صابون أو مواد تنظيف فقط اغسل الخضروات والفواكه تحت ماء الحنفية البارد مع الفرك جيدًا للتخلص من الأتربة والمبيدات
استخدم فرشاة ناعمة لبعض الأنواعالفواكه والخضروات ذات القشرة السميكة مثل البطاطس والجزر تحتاج إلى فرك بفرشاة مخصصة للطعام لإزالة الأوساخ العالقة
نقع الخضروات الورقية في ماء وخلللتخلص من البكتيريا والجراثيم على الخضروات الورقية مثل الخس والجرجير يمكنك نقعها لبضع دقائق في ماء مضاف إليه القليل من الخل الأبيض ثم شطفها جيدًا بماء نظيف
تخلص من الأوراق الخارجية أو القشور المتسخةفي بعض الخضروات مثل الكرنب أو الفواكه مثل البصل قم بإزالة الطبقة الخارجية قبل الغسل لضمان النظافة
جفف الخضار والفواكه بعد الغسلاستخدام مناديل ورقية نظيفة أو منشفة جافة بعد الغسل يساعد في التخلص من الماء الزائد ويمنع تكاثر البكتيريا
لا تغسل الفواكه والخضروات قبل التخزيناغسلها فقط قبل الاستخدام مباشرة لأن الرطوبة قد تسرع من تلفها في الثلاجة
الخضروات التي تؤكل نيئة تحتاج عناية أكبرمثل الطماطم والفلفل والتفاح والعنب فهي لا تتعرض للحرارة لذلك يجب غسلها بدقة لتقليل خطر التلوث
هذه المناطق قد تحتوي على بكتيريا يصعب الوصول إليها بالغسل لذلك يفضل تجنب تناولها أو إزالة الجزء المتضرر جيدًا