أكلات عيد الأضحى 2024.. طريقة عمل الفتة بـ اللحمة
تاريخ النشر: 7th, June 2024 GMT
طريقة فتة اللحمة.. يقترب موعد عيد الأضحى 2024 يوما بعد يوم، ويبحث كثير من الناس عن طريقة الوجبات التي تحتوي على اللحوم، ولذلك نعرض لكم في السطور التالية كيفية عمل الفتة باللحمة.
المكونات المطلوبة لعمل الفتة باللحمة- 1 كيلو لحم ضأن.
- 1/2 كيلو أرز مصري.
- خبز مقطع مكعبات ومحمص بالفرن.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 1 بصلة.
- حبة بندورة مقطعة.
طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلةمكونات صلصلة فتة اللحمة- 1 كوب عصير الطماطم.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 1 ملعقة كبيرة خل.
- 3 ملعقة كبيرة زيت.
- ملح وبهارات حسب الرغبة.
طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلةخطوات تحضير فتة اللحمة- قومي بسلق اللحم على النار بحيث يوضع الماء مع البصلة والطماطم حتى يغلي.
- إضافة اللحمة وتركها لمدة ساعة لتنضج.
- تحضير الأرز في إناء آخر.
- وضع ملعقتين من الزيت النباتي والزبدة في الإناء.
- تقليب الأرز جيدًا في الزيت.
- إضافة الملح للأرز.
طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلة- إضافة أربعة أكواب من مرق اللحم وتركه على النار لحين نضجه.
- تحمير الثوم المهروس بإضافة ملعقة من الزيت إلى الثوم في إناء على النار.
- إضافة عصير الطماطم للثوم المهروس وتركه على النار حتى يصبح قوامه كثيفًا.
- إضافة الخل للصوص.
- إضافة البهارات والتوابل والملح للصوص.
- ترك الصوص على النار لمدة دقيقتين ثم رفعه جانبًا.
اقرأ أيضاًالبصل مصدر طبيعي للفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية.. دراسات تكشف فوائد عديدة لـ تناوله
فوائد أكل البطيخ على الريق أثناء فترة الصباح.. تعرف عليها
ملك الفاكهة.. فوائد صحية لشرب عصير المانجو في الحر
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة تحضير طريقة عمل الفتة فتة اللحمة فتة اللحم طريقة عمل فتة اللحم فتة طريقة تحضير فتة اللحم طريقة تحضير فتة طريقة فتة اللحمة طريقة عمل فتة اللحمة طريقة تحضير الفتة طریقة عمل الفتة على النار
إقرأ أيضاً:
فطارك اليوم .. كيما باللحمة المفرومة وشوربة النودلز بالدجاج
إذا كنت تحتارين في تحضير سفرة الفطار نقدم لك طريقة تحضير قائمة فطار كامل مكونة كيما اللحم المفروم بالبطاطس والبازلاء وشوربة النودلز
كيما اللحم المفروم بالبطاطس والبازلاءالمكونات
· بضع ملاعق كبيرة من زيت دوار الشمس
· 3 بصل مقشر ومقطع إلى شرائح
· 6 فصوص ثوم مقشرة
· 2 بوصة من الزنجبيل المقشر
· 3 حبات طماطم مقطعة إلى شرائح
· ماء
· ملح حسب الرغبة
· ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفلفل الأحمر
· نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
· ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون
· 4 ملاعق صغيرة من الكزبرة المطحونة
· ملعقة صغيرة من غارام ماسالا
· 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
· 2 رطل من لحم الضأن المفروم
· 3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة
· 1 كوب من البازلاء المجمدة
· حفنة من الكزبرة الطازجة المفرومة
· قليل من الفلفل الأخضر المفروم
طريقة
1. سخّن الزيت في قدر كبير. أضف البصل وقلّبه حتى يحمرّ.
٢. اسحق الزنجبيل والثوم في هاون ومدقة. أضفهما إلى البصل المحمر. قلّبهما لبضع دقائق.
3. أضف الطماطم وحركها.
٤. أضف نصف كوب من الماء، والملح، ومسحوق الفلفل الأحمر، والكركم المطحون، والكمون المطحون، والكزبرة المطحونة، والغارام ماسالا. قلّب جيدًا، ثم قلّب لبضع دقائق.
5. أضيفي معجون الطماطم واطهي لمدة 5 دقائق.
٦. أضف لحم الضأن المفروم، ثم حمّره. أضف نصف كوب من الماء، وغطِّ القدر لمدة ٤٠ دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.
٧. بعد ذلك، أضف البطاطس والبازلاء. أضف القليل من الماء إذا بدت جافة. اطبخ لمدة ١٠ دقائق حتى تنضج البطاطس.
8. أضيفي الكزبرة الطازجة والفلفل الأخضر، ثم قدميها!
شوربة الدجاج بالنودلزشوربة الدجاج بالنودلز هي الطبق الأمثل إذا كنت تعاني من الإنفلونزا أو الزكام أو أي مرض. تشتهر عالميًا بكونها طعامًا مثاليًا لفصل الشتاء.
شوربة الدجاج بالنودلز
مكونات
· 2 باينت من مرق الدجاج
· 2 فص ثوم مقشر ومقطع إلى شرائح
· قطعة كبيرة من الزنجبيل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
· 1 رطل من قطع الدجاج منزوعة العظم
· 6 بصل أخضر مقطع إلى شرائح
· حفنة من المعكرونة
· 1 كوب من البازلاء المجمدة
· 1 كوب من الذرة الحلوة المعلبة
· ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
· ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة
١. اسكبي المرق في قدر كبير واتركيه حتى يغلي. أضيفي قطع الدجاج والزنجبيل والثوم.
2. يُغلى المزيج ثم يُطهى على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
٣. أخرج الدجاج المطبوخ بملعقة مثقوبة. اتركه يبرد قليلًا، ثم قطّعه إلى شرائح رفيعة.
٤. في القدر، أضف البصل الأخضر، والذرة الحلوة، والبازلاء، وصلصة الصويا، والمعكرونة، والدجاج. اطبخ لمدة ١٠ دقائق.
5. ضعي الملح والفلفل وقدميها
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية