إبهري أولادك بـ كيكة الفستق لعيد ميلاد سعيد
تاريخ النشر: 3rd, June 2024 GMT
كيكة الفستق بالكريمة من الحلويات اللذيذة والمبتكرة، والتي يمكنك إعدادها كحلوى غير تقليدية في المناسبات والأعياد، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات.
المقادير
- للحشوة :
كريمة : كوبان ونصف
جبن كريمي : 450 غم
سكر : ثلاث أرباع الكوب
ملح : نصف ملعقة صغيرة
عصير الليمون : ملعقة كبيرة
الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
فستق حلبي : ثلاث أرباع الكوب (مجروش)
- بسكويت : كوب ونصف
- السكر الأسمر : ثلث كوب
- الزبدة : ملعقة صغيرة (مذوبة)
طريقة التحضير
ضعي البسكويت المطحون والسكر والزبدة في وعاء ثم اخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس.
رصي خليط البسكويت في قعر قالب متحرك القاعدة ثم اتركيه جانباً.
اخفقي الكريمة في وعاء الخلاط حتى تصبح كثيفة ثم اتركيها جانباً.
اخفقي كل من الجبن الكريمي، والسكر، والملح، وعصير الليمون، والفانيليا في وعاء آخر.
أضيفي الكريمة والفستق الحلبي واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
وزعي المزيج فوق طبقة البسكويت بشكل متناسق، وأدخلي القالب إلى الثلاجة لحوالي 6 ساعات على الأقل حتى يجمد قبل التقديم.
فوائد تناول الفستق
يساهم في خفض الكولسترول وضغط الدم
من فوائد الفستق الحلبي أنه يساعد على التقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب خاصةً مع غناه بمضادات الأكسدة، كما قد وُجد أن للفستق الحلبي دورًا فعالًا في خفض الكولسترول السيء.
وجد العلماء أيضًا أن الفستق الحلبي أكثر تأثيرًا من باقي أنواع المكسرات على خفض ضغط الدم، وتعد هذه الفائدة أحد فوائد الفستق الحلبي المهمة لمرضى الضغط
يعزز امتصاص الحديد
من فوائد الفستق الحلبي الرائعة قدرته على تعزيز امتصاص الحديد في الجهاز الهضمي من الأغذية المختلفة، وهو أمر هام بشكل خاص لمرضى فقر الدم (Anemia)، إذ يساعد على علاج فقر الدم وتسريع عودة الدم لمستوياته الطبيعية.
يعزز صحة بكتيريا الأمعاء النافعة
يحتوي الفستق الحلبي على كمية كبيرة من الألياف، وبينما يتحرك بعضها خلال القناة الهاضمة ليتم تصريفه إلى الخارج، إلا أن بعضها الآخر يتم هضمه من قبل بكتيريا الأمعاء المفيدة.
تعمل البكتيريا المفيدة الموجودة في الأمعاء على تحويل الألياف إلى سلاسل من الأحماض الدهنية القصيرة التي لها العديد من الفوائد الصحية، مثل: التقليل من فرص الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي، والسرطانات، وأمراض القلب.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفستق الحلبی
إقرأ أيضاً:
فوائد مذهلة لمضغ ورق الجوافة 3 مرات أسبوعيًا
يُعد ورق الجوافة من الأعشاب الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، إذ يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعزز وظائف الجسم المختلفة. لكن هل تساءلت يومًا عن تأثير مضغ ورق الجوافة بانتظام؟ إليك ما يحدث للجسم عند مضغه 3 مرات أسبوعيًا.
1- تعزيز المناعة
يتميز ورق الجوافة بتركيز عالٍ من فيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يجعله داعمًا قويًا لجهاز المناعة، حيث يساعد الجسم على مكافحة العدوى والحد من التعرض للأمراض الفيروسية.
2- تحسين صحة الجهاز الهضمي
بفضل احتوائه على مركبات مضادة للبكتيريا، يساهم ورق الجوافة في تعزيز صحة الأمعاء، كما يساعد على تقليل الانتفاخ وعسر الهضم، خاصةً عند مضغه قبل تناول الوجبات.
3- تنظيم مستويات السكر في الدم
يحتوي ورق الجوافة على مركبات طبيعية تساهم في خفض مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا آمنًا لمرضى السكري، حيث يساعد في تحسين استجابة الجسم للأنسولين.
4- تعزيز صحة القلب
تناول ورق الجوافة بانتظام يساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين تدفق الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة المفيدة لصحة الشرايين.
5- الوقاية من التهابات الفم واللثة
تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا في ورق الجوافة على محاربة التهابات الفم واللثة، كما تساهم في الوقاية من تسوس الأسنان والتخلص من رائحة الفم الكريهة.
6- تعزيز صحة البشرة
يُعرف ورق الجوافة بخصائصه المضادة للالتهابات، والتي تعمل على مكافحة حب الشباب وتقليل التصبغات الداكنة، مما يمنح البشرة إشراقة ونضارة طبيعية.
7- تخفيف آلام الدورة الشهرية
يمكن أن يكون ورق الجوافة بديلًا طبيعيًا لمسكنات الألم أثناء الدورة الشهرية، إذ يساعد في تخفيف التقلصات بفضل خصائصه المضادة للتشنجات.
8- مكافحة نزلات البرد والإنفلونزا
يُعد ورق الجوافة خيارًا طبيعيًا فعالًا في التخفيف من أعراض نزلات البرد، حيث يساعد على طرد البلغم، تهدئة السعال، وتخفيف التهاب الحلق، خاصةً عند تناوله مع العسل.
9- تنقية الجسم من السموم
يُساعد ورق الجوافة في تعزيز وظائف الكبد والكلى، مما يجعله فعالًا في التخلص من السموم المتراكمة في الجسم وتحسين الصحة العامة.
إدراج ورق الجوافة ضمن النظام الغذائي، سواء عن طريق مضغه أو تناوله كمشروب، يُمكن أن يعود بفوائد صحية هائلة على الجسم، من تعزيز المناعة وتحسين الهضم إلى العناية بالبشرة والوقاية من الأمراض. لذا، فإن مضغه 3 مرات أسبوعيًا قد يكون خطوة بسيطة ذات تأثير كبير على الصحة