أبرزها «تعزيز صحة القلب والشرايين».. تعرف على الفوائد الصحية للأسماك
تاريخ النشر: 3rd, June 2024 GMT
فوائد الأسماك.. يعد طبق السمك من أكثر الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، ويرجع ذلك لفوائده المتعددة.
وتوفر بوابة «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة فوائد الأسماك خلال السطور التالية.
فوائد الأسماكيحتوي السمك على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم سواء بالنسبة للرجال أو النساء، وتتضمن هذه الفوائد ما يأتي:
1) الأحماض الدهنيةويتميز السمك البلطي بغناه بالأحماض الدهنية، مثل: الأوميجا 3 والأوميجا 6، مما توفر للجسم الطاقة والتركيز العالي، وتساعد الأحماض الدهنية على امتصاص الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، كما تسهل عملية إفراز الهرمونات.
ويعد السمك البلطي مصدر جيد للبروتينات عالية الجودة التي تساهم في بناء العضلات، كما يتميز بانخفاض الدهون المشبعة بالمقارنة مع اللحوم الحمراء.
3) السمك البلطي ومستويات الكوليسترولويحتوي السمك البلطي على كمية قليلة جدًا من الدهون المشبعة، مما يجعله خيارًا صحيًا للحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم، ويعود ذلك إلى أن الدهون المشبعة الزائدة يمكن أن ترتبط بارتفاع مستويات الكوليسترول الضار، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
4) المعادن والفيتامينات في السمك البلطيالسمك البلطي يحتوي على كميات غنية من البوتاسيوم، والذي يلعب دوراً هاماً في تنظيم ضغط الدم، وبالتالي يساهم في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على مستويات ملحوظة من الماغنيسيوم، وهو عنصر غذائي يساهم في تحسين وظائف العضلات والأعصاب، بما في ذلك عضلة القلب، مما يعزز صحة القلب بشكل عام.
فوائد إضافية للأسماكوهناك الكثير من الفوائد الإضافية للأسماك، وهي:
- تعزيز صحة القلب والشرايين.
- اكتساب الدهون الصحية.
- مصدر مناسب للبروتينات.
- تعزيز صحة الأعصاب والدماغ.
- زيادة معدلات التركيز وتحسين الذاكرة.
- تعزيز صحة العظام والوقاية من بعض أمراض العظام، مثل هشاشة العظام.
- مصدر مهم لفيتامين د، وعدد من الفيتامينات والمعادن الأخرى، مثل الفسفور.
- تعزيز صحة العيون.
- المحافظة على نضارة وسلامة البشرة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل السمك المشوي في الفرن.. المقادير والخطوات
طريقة عمل السمك في الفرن.. زي المطاعم
منها الأرنب.. احذر تناول هذه الأسماك «سامة»
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الأسماك فوائد الأسماك السمك السمك البلطي فوائد السمك الأحماض الدهنية السمک البلطی تعزیز صحة
إقرأ أيضاً:
“قلبك نبض حياتك”.. حملة للكشف عن أمراض القلب والأوعية الدموية في “الإمارات الصحية”
بحضور سعادة الدكتور يوسف محمد السركال، مدير عام مؤسسة الإمارات للخدمات الصحية، أطلقت المؤسسة حملة “قلبك نبض حياتك” بهدف تعزيز الوعي حول أهمية الكشف المبكر عن أمراض القلب والأوعية الدموية، باعتبارها السبب الرئيسي للوفاة على مستوى العالم، وذلك في إطار جهود المؤسسة لتعزيز الصحة العامة وتحقيق استراتيجية الدولة الهادفة إلى تعزيز جودة الحياة.
وأكّدت الدكتورة كريمة الرئيسي، مدير إدارة الرعاية الصحية الأولية في مؤسسة الإمارات للخدمات الصحية، أن حملة “قلبك نبض حياتك” تأتي استجابةً للتحديات الصحية الكبرى التي تواجه المجتمع الإماراتي والعالم بشكل عام بسبب أمراض القلب والأوعية والدموية، حيث تسعى المؤسسة من خلالها إلى الكشف المبكر عن هذه الأمراض وتقديم الإرشادات اللازمة للوقاية منها، مضيفةً أن هذه الحملة تمثل خطوة محورية ضمن جهود المؤسسة المستمرة لتوفير خدمات صحية استباقية وعلاجية تضمن الحفاظ على صحة أفراد المجتمع وتعزيز جودة حياتهم.
وتنطوي الحملة على تقديم حزمة شاملة من فحوصات الكشف عن أمراض القلب والأوعية الدموية لعشرة آلاف شخص ضمن الفئة العمرية من 18 عاماً وما فوق، وذلك خلال فترة تمتد لـ 100 يوم، حيث انطلقت مع مطلع أكتوبر وتستمر حتى نهاية العام الجاري، وتشمل الحملة فحص العلامات الحيوية ونسبة السكر التراكمي وفحص الكوليسترول وحساب مؤشر خطر الإصابة بأمراض القلب، إضافة إلى تقييم عوامل الخطورة مثل التدخين والتاريخ الطبي العائلي، حيث يتم تفعيل نظام إلكتروني لإحالة المرضى المعرضين للإصابة بأمراض القلب والشرايين بشكل استباقي، بما يعزز تكاملية الأدوار بين مراكز الرعاية الصحية الأولية والمستشفيات التابعة لمؤسسة الإمارات للخدمات الصحية.
وتتعاون مؤسسة الإمارات للخدمات الصحية في هذه الحملة مع شركات طبية رائدة على مستوى العالم، مثل باير (BAYER) وميرك (Merck)، وتغطي الحملة مجموعة من المراكز الصحية في دبي والإمارات الشمالية، بما في ذلك مركز تعزيز صحة الأسرة ومركز واسط الصحي ومركز الرفاع الصحي ومركز الرقة الصحي في الشارقة ومركز المحيصنة الصحي في دبي ومركز مشيرف الصحي في عجمان ومركز رأس الخيمة الصحي ومركز عبدالله بن علي الشرهان الصحي في رأس الخيمة ومركز مريشيد الصحي ومركز المدينة الصحي في الفجيرة، بالإضافة إلى الحملات الميدانية في عدد من الجهات الحكومية والخاصة، ما يعزز من إمكانية الوصول إلى أكبر شريحة ممكنة من أفراد المجتمع.
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر