أظهرت دراسة جديدة، أجرتها جامعة فلوريدا، أن قشور البرتقال قد تحمل مفتاحا لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
وجدت الدراسة أن بعض بكتيريا الأمعاء تساهم في تطور أمراض القلب والأوعية الدموية. فعندما تتغذى على بعض العناصر الغذائية أثناء عملية الهضم، تنتج بكتيريا الأمعاء ثلاثي ميثيل-أمين ن-أكسيد (TMAO)، حيث تساعد مستوياته في التنبؤ بأمراض القلب والأوعية الدموية في المستقبل، وفقا للباحثين في كليفلاند كلينك.
ودرست يو وانغ، وفريقها إمكانات مستخلصات قشر البرتقال (الغنية بالمواد الكيميائية النباتية المفيدة) ودورها في تقليل إنتاج TMAO وثلاثي ميثيل-أمين (TMA).
واختبر فريق البحث نوعين من المستخلصات: الجزء القطبي واللاقطبي.
وأظهرت النتائج أن مستخلص قشر البرتقال غير القطبي يمنع بشكل فعال إنتاج المواد الكيميائية الضارة. وحدد الباحثون أيضا مركبا يسمى "فيرولويلبوتريسين" في مستخلص الجزء القطبي من قشر البرتقال، والذي يثبط أيضا بشكل كبير الإنزيم المسؤول عن إنتاج TMA.
وقالت وانغ: "هذه نتيجة جديدة تسلط الضوء على الإمكانات الصحية غير المعترف بها سابقا للفيرولويلبوتريسين في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تشير هذه النتائج إلى أن قشور البرتقال، التي غالبا ما يتم التخلص منها كنفايات في صناعة الحمضيات، يمكن إعادة توظيفها في مكونات قيمة لتعزيز الصحة، مثل المكملات الغذائية أو المكونات الغذائية".
وتابعت: "إن بحثنا يمهد الطريق لتطوير الأطعمة الوظيفية المخصبة بهذه المركبات النشطة بيولوجيا، وتوفير استراتيجيات علاجية جديدة لصحة القلب".
ويحتوي البرتقال على فوائد عديده ونعرضها لكم في السطور التالية.
- تقوية الجهاز المناعي، لاحتوائه على نسب عالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تعمل على إزالة الشوائب من الجسم.
- وقاية الجسم من الإصابة بالبرد والإنفلونزا. - يزيد الشعور بالشبع، ومن خلاله يمكن خسارة الوزن بشكل جيد، وهذا بالنسبة لمن يعاني من السمنة ويرغب في خسارة الوزن.
قالت الدكتورة جيهان الدمرداش، أخصائية التغذية العلاجية، إن تناول البرتقال مفيد للغاية، سواء في الليل قبل النوم أو في النهار، مؤكدة أن تناوله قبل النوم كوجبة أساسية للعشاء، يعد أمرًا مفيدًا، نظرًا لاحتواء البرتقال على العديد من العناصر الغذائية المفيدة.
وأوضحت الدمرداش، أن البرتقال من الفواكه الغنية بفيتامين سي، والألياف الغذائية، والحديد والأحماض المفيدة التي يحتاجها الجسم
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الأوعية الدموية صحة القلب قشور البرتقال البرتقال بكتيريا القلب والأوعیة الدمویة قشر البرتقال
إقرأ أيضاً:
فوائد العنب الأخضر للإمساك
فوائد العنب الأخضر للإمساك، فوائد العنب الأخضر للسرطان، فوائد العنب الأخضر لأمراض القلب، فوائد العنب الأخضر لارتفاع ضغط الدم، فوائد العنب الأخضر للحساسية، هل العنب يسبب إسهال؟ فوائد العنب بشكل عام، العنب للامساك عند الأطفال، فوائد العنب للحامل، كل هذه المواضيع سيتم تناولها في هذا المقال.
يعتبر العنب الأخضر من أكثر أنواع الفواكة شهرة، لأنه يحتوي على عدة مكونات مما تجعلة أكثر أهمية من غيره بالنسبة لصحتنا، ويسمى بالغذاء الخارق.
لقد عرف الإنسان العنب الأخضر منذ مئات السنين وعرفه وزرعه وحصد كرومه، يستخدم العنب الأخضر في عدة مجالات طبية وتغذوية ولأنه امتاز بمواسم محددة في المناطق المعتدلة مناخياً، فقد قام البشر بحفظه للإسستفاده منه في الفصول الأخرى فجففوه وخمروه وصنعوا منه المربى، الخبيصة، والزبيب والخمر الذي يتم استخدام معظم المحاصيل لتحضيره.
فوائد العنب الأخضر للإمساكفوائد العنب الأخضر للإمساك يحتوي العنب على الألياف الضرورية لتقليل الإمساك، يشكل الماء نسبة كبيرة من محتواه، فإن تناول العنب وغيره من الفواكة التي تحتوي على كمية كبيرة من الماء مثل فاكهة البطيخ وفاكهة الشمام يساعد على إبقاء الجسم رطباً ويحافظ العنب الاخضر على حركة الأمعاء طبيعية.
فوائد العنب الأخضر للسرطانيتميز العنب باحتواءه على مضادات أكسدة قوية معرفة باسم الفينولات والتي تبطىء أو تمنع عدد عدة أنواع من السرطان منها سرطان الكبد، سرطان المعدة، سرطان الثدي، سرطان الجلد، الدم، الغدد الليمفاوية.
فوائد العنب الأخضر لأمراض القلبحسب دراسة أجريت على الحيوانات حيث وجد أن مادة كورستين الموجودة في العنب وهي أحد أنواع الفلافونويد والذي يعتبر مضاداً للالتهابات، تقلل الخطر من الإصابة بتصلب الشرايين وأيضاً تحمي من التلف الذي يتسبب به الكولسترول الضار، ويقلل ضغط الدم حيث يحتوي العنب من الكثير من البوتاسيوم والألياف التي تزيد من صحة القلب وتقلل من حدوث الجلطات وتحافظ على كثافة المعادن في العظام وتقلل من تشكل الحصوات الكلوية.
فوائد العنب الأخضر لارتفاع ضغط الدمالبوتاسيوم له تأثيرات إيجابية على صحة الجسم مما يعني أن استهلاك كميات جيدة من البوتاسيوم يقلل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم تماماً مثل استهلاك نسبة الصوديوم ومن هنا ينصح بتناول العنب الأخضر للمرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم مما له من تأثير في إصلاح الاضرار الناجمة عن زيادة الصوديوم في الجسم.
فوائد العنب الأخضر للحساسيةبحسب مادة الكيروسين المضادة للالتهابات فإن العنب الأخضر ممكن أن يساعد في تخفيف أعراض الحساسية بما في ذلك سيلان الأنف وتدمع العيون والقشعريرة.
هل العنب يسبب إسهال؟نعم، من المعروف أن تناول الأطعمة والفواكة التي تحتوي على السكر تسبب الإسهال، وذلك بسبب أن السكر يعمل على سحب الماء من الجسم إلى الأمعاء ممّا يجعل البراز رخوًا للغاية.
ويحتوي العنب الأخضر على نسبة عالية من الفركتوز والمعروف بسكر الفاكهة، لذا عند تناول كميات كبيرة من العنب فإن الجسم لن يستطيع هضم كل الفركتوز الداخل للأمعاء ممّا يؤدي إلى الإصابة بالإسهال.
أطعمة أخرى تسبب الإسهالالفاكهة والعصائر والمشروبات الغازيةالأطعمة المقلية والدهنيةمنتجات الألبانالكافيينفوائد العنب بشكل عامفوائد العنب من الناحية الجمالية أنه يمنع من ظهور حب الشباب وذلك بسبب احتواءه على فيتامين ه المهم للبشرة.يساعد العنب على تقوية المناعة.يساعد على النوم بشكل افضل.تحسين المزاع.مهم جداً لصحة القلب والشرايين وارتفاع ضغط الدم.مهم أيضاً لصحة العيون من الالتهابات.يساعد على خسارة الوزن الزائد دون المبالغة في تناوله.العنب للامساك عند الأطفاليعتبر الإمساك من الحالات المنتشرة عند الأطفال الرضع، وخصوصاً في الشهور الأولى من عمرهم حيث يزداد الأمر مع بداية إدراج الأطعمة الصلبة، ومن المهم وضع أطعمة تحتوي على الألياف وذلك لتعزيز الهضم، والعنب من الأطعمة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف التي تنظم حركة الأمعاء، فلا تنسي عزيزتي الأم إدراجه في نظامه الغذائي.
فوائد العنب للحاململين طبيعي لأنه يحتيو على الألياف والتي تقلل من حدوث الإمساك للحامل.يقوي مناعة المرأة الحامل.يحتوي العنب على الحديد مما يعالج فقر الدم.يمد الجسم بالطاقة.العنب يساعد في تخفيف التشجنات العضلية التي تعاني منها المرأة الحامل لأنه يحتوي على المغنيسيوم والذي يعمل على استرخاء العضلات وراحة جسدها.يحمي المرأة الحامل من ارتفاع ضغط الدميحتوي على مستويات عالية من حمض الفوليك وهو من العناصر الغذائية التي تحتاجها الحامل، لحماية الجنين من الإصابة بالتشوهات الخلقية وتقليل فرص التعرض للإجهاض والولادة المبكرة.عشبة الحلتيت: فوائدها وأضرارها
مشروبات تساعد أولادك على التركيز أثناء المذاكرة
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اقرأ ايضاًاشترك الآن
البرازيل تمنح الأولوية للتفاوض لحل أزمة الرسوم الجمركية مع أمريكا