أظهرت دراسة جديدة، أجرتها جامعة فلوريدا، أن قشور البرتقال قد تحمل مفتاحا لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
وجدت الدراسة أن بعض بكتيريا الأمعاء تساهم في تطور أمراض القلب والأوعية الدموية. فعندما تتغذى على بعض العناصر الغذائية أثناء عملية الهضم، تنتج بكتيريا الأمعاء ثلاثي ميثيل-أمين ن-أكسيد (TMAO)، حيث تساعد مستوياته في التنبؤ بأمراض القلب والأوعية الدموية في المستقبل، وفقا للباحثين في كليفلاند كلينك.
ودرست يو وانغ، وفريقها إمكانات مستخلصات قشر البرتقال (الغنية بالمواد الكيميائية النباتية المفيدة) ودورها في تقليل إنتاج TMAO وثلاثي ميثيل-أمين (TMA).
واختبر فريق البحث نوعين من المستخلصات: الجزء القطبي واللاقطبي.
وأظهرت النتائج أن مستخلص قشر البرتقال غير القطبي يمنع بشكل فعال إنتاج المواد الكيميائية الضارة. وحدد الباحثون أيضا مركبا يسمى "فيرولويلبوتريسين" في مستخلص الجزء القطبي من قشر البرتقال، والذي يثبط أيضا بشكل كبير الإنزيم المسؤول عن إنتاج TMA.
وقالت وانغ: "هذه نتيجة جديدة تسلط الضوء على الإمكانات الصحية غير المعترف بها سابقا للفيرولويلبوتريسين في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تشير هذه النتائج إلى أن قشور البرتقال، التي غالبا ما يتم التخلص منها كنفايات في صناعة الحمضيات، يمكن إعادة توظيفها في مكونات قيمة لتعزيز الصحة، مثل المكملات الغذائية أو المكونات الغذائية".
وتابعت: "إن بحثنا يمهد الطريق لتطوير الأطعمة الوظيفية المخصبة بهذه المركبات النشطة بيولوجيا، وتوفير استراتيجيات علاجية جديدة لصحة القلب".
ويحتوي البرتقال على فوائد عديده ونعرضها لكم في السطور التالية.
- تقوية الجهاز المناعي، لاحتوائه على نسب عالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تعمل على إزالة الشوائب من الجسم.
- وقاية الجسم من الإصابة بالبرد والإنفلونزا. - يزيد الشعور بالشبع، ومن خلاله يمكن خسارة الوزن بشكل جيد، وهذا بالنسبة لمن يعاني من السمنة ويرغب في خسارة الوزن.
قالت الدكتورة جيهان الدمرداش، أخصائية التغذية العلاجية، إن تناول البرتقال مفيد للغاية، سواء في الليل قبل النوم أو في النهار، مؤكدة أن تناوله قبل النوم كوجبة أساسية للعشاء، يعد أمرًا مفيدًا، نظرًا لاحتواء البرتقال على العديد من العناصر الغذائية المفيدة.
وأوضحت الدمرداش، أن البرتقال من الفواكه الغنية بفيتامين سي، والألياف الغذائية، والحديد والأحماض المفيدة التي يحتاجها الجسم
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الأوعية الدموية صحة القلب قشور البرتقال البرتقال بكتيريا القلب والأوعیة الدمویة قشر البرتقال
إقرأ أيضاً:
خلي بالك.. طقطقة الرقبة تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة
أصبحت عادة عند الكثير من الأشخاص طقطقة الرقبة، غير مدركين بذلك مدى الضرر الذي يعود على الجسم جراء أداء هذه الحركات إذ تؤثر على الأعصاب والفقرات.
آثار طقطقة الرقبةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص آثار طقطقة الرقبة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
أخطار طقطقة الرقبةحذر دكتور إيبيك ميدي، أستاذ ورئيس قسم طب الأعصاب في مستشفى بنديك للتدريب والأبحاث بجامعة مرمرة، من أن طقطقة الرقبة يمكن أن تسبب مشاكل صحية خطيرة، مشيرا إلى أنه على الرغم من أن طقطقة الرقبة قد تبدو طريقة بريئة للاسترخاء، إلا أنها تحمل العديد من المخاطر الصحية، فيمكن أن تؤدي طقطقة الرقبة، خاصة عند القيام بها بسرعة وبشكل غير صحيح، إلى تمزق الشريان السباتي أو الأوعية الدموية الأخرى في منطقة الرقبة.
ويقول إيبيك ميدي: «هذه الحركة يمكن أن تسبب أضرارًا جسيمة لبنية الأوردة، فعندما يتم تنفيذ حركات طقطقة الرقبة في وضع غير صحيح وبسرعة، قد يتضرر الشريان السباتي أو الأوردة الموجودة في الجزء الخلفي من الرقبة، وهذا يمكن أن يسبب تمزق الأوعية».
ونتيجة لهذه التمزقات، قد يكون هناك خطر الإصابة بالسكتة الدماغية الانسدادية أو النزفية. بالإضافة إلى ذلك، قد يتطور الضعف أو فقدان الشعور على جانب واحد من الجسم، تختلف الحالة الصحية للشخص حسب الوعاء الذي يقع فيه الضرر، فيمكن للأوردة الممزقة أن تظهر هذه الأعراض:
- الدوخة والغثيان والقيء
- فقدان التوازن
- صعوبة الكلام
- صعوبة في البلع
- فقدان الرؤية
- متلازمة هورنر «تدلي الجفن في جفن واحد»
- فقدان التعرق في أحد جانبي الجسم
- انقباض حدقة العين
- الشعور بالألم، خاصة في الجزء الأمامي أو الخلفي من الرقبة، بعد حدوث صدع في الرقبة قد يكون من أعراض تمزق الأوعية الدموية.
اقرأ أيضاًقطع بالرقبة والصدر.. أمن الجيزة يكشف ملابسات «خناقة» مدرسة الطالبية
بالشوفان والصبار.. طريقة إزالة اسمرار الرقبة
آثار خنق حول الرقبة.. التصريح بدفن جثة طفل في أطفيح
بأرقام الشاسيه.. حماية المستهلك: وقف التعامل على هذه السيارات الجديدة