طريقة عمل كبسة اللحم بالأرز البسمتي.. المقادير والخطوات
تاريخ النشر: 31st, May 2024 GMT
كبسة اللحم البسمتي.. كبسة اللحم بالأرز البسمتي من الأكلات المميزة للغاية والشهية لدي الكثيرين ولا يوجد شخص لا يعرفها، ويمكن تقديمها دائمًا في العزائم والولائم الكبيرة.
من خلال السطور التالية، يستعرض «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه خطوات وطريقة تحضير كبسة اللحم بالأرز، وذلك من خلال خدمة يقدمها على مدار اليوم.
- 2 ملعقة كبيرة سمن.
- مقدار 2 كوب أرز بسمتي.
- 2 حبة جزر مفروم.
- قرن فلفل حار أخضر أو أحمر، ويكون حسب الرغبة.
- حبة فلفل أخضر حلو مفروم.
- بصلة مفرومة.
- ثلاثة أكواب من مرق اللحم.
- نصف ملعقة صغيرة من اللحم أو على حسب الرغبة.
- وضع بهار الكبسة المطحون.
- نصف كوب من المكسرات أو على حسب الرغبة.
طريقة عمل كبسة اللحم بالأرز البسمتي- كيلو من اللحم.
- بصلة كاملة لسلق اللحم.
- وضع بهار كبسة على اللحم.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- وضع الملح حسب الرغبة.
- 4 فصوص من الثوم.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- 2 قرن فلفل حار مفروم.
- ملعقتين كبيرتين من الماء.
- نصف ملعقة كبيرة من الزيت.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل كبسة اللحم بصلصة الدقوسطريقة التحضير كبسة اللحم بالأرز- وضع ملعقة من السمن في القدر، ثم وضع قطع اللحم والتقليب حتى تكتسب اللحمة اللون البني.
- إضافة الملح والبهارات الحب والبصلة الكاملة، والتقليب لمدة ثلاثة دقائق، ثم وضع اللحم في الماء الساخن، وغلق القدر وتركه لمدة تصل إلى ساعتين حتى تنضج اللحمة.
- في قدر آخر نضع الفلفل الحار بدون تقطيع، ثم نضع الفلفل الأخضر والجزر المقطع، والتقليب لمدة تصل إلى خمسة دقائق حتى يذبل الخضار.
- أخذ ثلاثة أكواب ونصف من مرقة اللحمة التي نضجت، ووضعها فوق إناء الأرز والخضار.
- عندما تغلي المرقة نضع الأرز، و نقوم بتهدئة النار، ثم تغطية الإناء وتركها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- وضع الأرز في طبق التقديم وتوزع قطع اللحم المسلوقة، ويمكن تزينها بالمكسرات المحمصة، وتقدم مع السلطة أو اللبن أو الدقوس.
طريقة عمل كبسة اللحم بصلصة الدقوسلتحضير سلطة الدقوستحضير صلصة الدقوس، القيام بضرب الطماطم في الخلاط الكهربائي حتى تصل إلى درجة النعومة.
تحمير الثوم في مقلاة على نارة متوسطة، ثم إضافة الفلفل الأحمر الحار المفروم الناعم، ثم وضع معجون الطماطم.
رش الملح والبهارات في الطاسة مع التحريك، وترك الصلصة حتى تصل إلى الغليان، والقيام بتهدئة النار وتركها على نار هادئة حتى تصل إلى التسبيك والتماسك.
اقرأ أيضاًأكلات رمضان سهلة.. طريقة عمل كبسة الدجاج في المنزل
طريقة عمل كبسة اللحم بصلصة الدقوس
أكلات رمضان 2024.. أشهى الوجبات على الفطار والسحور
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل كبسة اللحم كبسة طريقة عمل الكبسة طريقة كبسة اللحم كبسة اللحم كبسة لحم كبسة الدجاج الكبسة الكبسة السعودية طريقة عمل الكبسة باللحمة طريقة عمل كبسة لحم طریقة عمل کبسة اللحم ملعقة کبیرة حسب الرغبة کبیرة من تصل إلى
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير السحلب الساخن من مطبخ البوابة
السحلب هو مشروب الشتاء الدافئ اللذيذ، متميز باللون الأبيض الصافي، وهو مشروب دسم وذو سماكة جيدة، وطعم لذيذ، إضافة إلى فوائده الجيدة خاصة بوجود بعض المكسرات التي تزيد من مزاياه الصحية ومن رونقه الجميل.
طريقة تحضير السحلب الساخن من مطبخ البوابة مقادير السحلب الساخن من مطبخ البوابة 2 ملعقة حجم كبير من نشا الذرة: 4 أكواب من الحليب 3 ملاعق حجم كبير من السكرأو حسب الرغبة. 2 ملعقة حجم صغيرمن الماء 2 ملعقة طعام الفستق والمكسرات 1 ملعقة حجم كبير من ماء الورد 1 ملعقة حجم صغير من الفانيلا "حسب الرغبة" طريقة تحضير السحلب الساخن من مطبخ البوابة أولاً، يجب مزج نشا الذرة مع نصف كوب من الحليب. ثم يوضع الحليب المتبقي مع السكر حتى يغليان جيداً، ثم يترك على نار خفيفة يمكن إضافة الفانيلا معهما. ثم يضاف خليط نشا الذرة والحليب إلى الوعاء. ويتم طهيهم لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار للحفاظ على عدم تشكّل أي كتل، وذلك حتى يصبح المزيج كثيفاً ومتماسكاً. ثم يتم إضافة ماء الورد. ويقلب المزيج بشكل جيد ثم يسكب ويرش على سطحه القرفة، الجوز، جوز الهند، الفستق الحلبي، اللوز، الصنوبر، الزبيب. وأخيراً يتم تقيدمه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة، وصحتين وعافية على قلب الجميع. فوائد السحلب الصحية يحتوي السحلب على الأملاح المعدنيه والفيتامينات خصوصاً الكالسيوم ويعمل على تقوية العظام والوقاية من ارتفاع ضغط الدم والحفاظ على سلامة وقوة الأسنان وتحسين قوة الجسم المناعية. يساعد على تنشيط الجسم بأكمله، وتقوية الدوره الدمويه لذلك هو يقوم بتدفئة الجسم. مفيد فى حالات الإسهال وعلاج القرحه وإيقاف نزيف المعدة والأمعاء والأثنى عشر وعلاج المغص المعوي والقولون. مفيد للأطفال والكبار للوقايه من الأمراض والتدفئه فى الشتاء وطعمه لذيذ ومحبب عند كل الناس. مقوي للجنس وأيضاً محفز للشهوة. يساعد على التسمين وللذين يعانون من النحافة الزائدة.للمزيد:
طريقة عمل فتة العدس بالخل والثوم
كيفية طبخ الخبيزة
تبولة السبانخ
© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اقرأ ايضاًاشترك الآن
السوداني:العراق منفتح على العالم لزيادة حجم الاستيرادات