طريقة عمل عصير مشمش بالمنزل.. من المشروبات المفضلة في فصل الصيف
تاريخ النشر: 30th, May 2024 GMT
عصير المشمش واحد من المشروبات الباردة اللذيذة والمفضلة بالنسبة لكثيرين، يُقبلون على تناولها في أوقات مختلفة، لا سيما خلال فصل الصيف وفي ظل ارتفاع درجات الحرارة؛ كونه يرطب الجسم وينعشه، إلى جانب تمتعه بمذاق رائع ولذيذ؛ لذا وفي ظل الطقس الحار الذي تشهده البلاد حاليًا، نستعرض طريقة عمل عصير مشمش في المنزل.
وحول طريقة عمل عصير مشمش في المنزل، فإنه يمكن عمل هذا العصير المُحبب لكثيرين من خلال توفير مجموعة من المكونات بمقادير معينة واتباع مجموعة من الخطوات حتى يتم في النهاية إعداد عصير لذيذ يناسب مختلف أذواق أفراد الأسرة.
وفي إطار توضيح طريقة عمل عصير مشمش، فإن عمل عصير المشمش يحتاج إلى توفير المكونات التالية:
كيلو جرام من المشمش الناضج. كوب ماء. نصف كوب سكر (اختياري). عصير ليمونة حامضة (اختياري).وبعد توفير المكونات السابق ذكرها بالمقادير المحددة، فإن طريقة عمل عصير مشمش تتمثل في ابتاع الخطوات التالية:
غسل المشمش جيدًا بالماء للتخلص من أي أوساخ أو بقايا مبيدات حشرية. إزالة النوى من المشمش باستخدام سكين حادة. تقطيع المشمش إلى شرائح متوسطة الحجم. وضع قطع المشمش في وعاء الخلاط الكهربائي. إضافة الماء إلى المشمش في الخلاط. إضافة السكر إلى المشمش والماء في الخلاط، وذلك حسب الرغبة. إضافة عصير الليمون إلى المشمش والماء والسكر في الخلاط، وذلك لإضافة نكهة مميزة. تشغيل الخلاط وخلط المكونات جيدًا حتى يصبح العصير ناعمًا. تصفية العصير باستخدام مصفاة لإزالة أي بقايا من قشور المشمش. وضع العصير في الثلاجة ليبرد قبل التقديم.وللحصول على عصير مشمش بجودة عالية ومذاق مميز يناسب مختلف الأذواق، هناك مجموعة من النصائح يمكن اتباعها في أثناء التحضير، وذلك حسب الرغبة، منها:
إمكانية إضافة بعض النكهات الأخرى إلى عصير المشمش، مثل النعناع أو الفانيليا أو ماء الورد. إمكانية استخدام المشمش المجفف بدلًا من المشمش الطازج، مع مراعاة نقعه في الماء قبل الاستخدام. إمكانية إضافة بعض الثلج المجروش إلى العصير عند التقديم لجعله أكثر برودة.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل عصير طريقة عمل عصير المشمش عصير المشمش طريقة عمل فصل الصيف درجات الحرارة مشمش فی
إقرأ أيضاً:
خبيرة تغذية: الماء الساخن مع الليمون أكثر المشروبات المفيدة لجهاز المناعة
أدرجت خبيرة التغذية ليودميلا دينيسينكو مشروبات بسيطة وبأسعار معقولة لتقوية جهاز المناعة خلال موسم البرد، مشيرة إلى أن الماء من أكثر المشروبات التي يمكن الوصول إليها للحصول على جهاز مناعة قوي.
ونصحت الخبيرة بشربه ساخنا تقريبا ساخنا وإضافة الليمون إلى السائل، وفي الأيام الباردة، أنصح بشرب الماء الدافئ، الساخن تقريباً، ولكن ليس أعلى من 50 درجة، وأضيفي عصير الليمون إلى كوب من الماء (نصف ليمونة لكل 0.5 لتر من الماء).
وأضافت الخبيرة أنه في فصل الشتاء يشرب الكثير من الناس كمية أقل من الماء، في حين أن نقص السوائل النظيفة يثير مشاكل صحية على وجه الخصوص، بسبب نقص الرطوبة، قد يحدث خلل الحركة الصفراوية، مما يؤدي، من بين أمور أخرى، إلى إضعاف موارد الحماية للجسم.
بالإضافة إلى ذلك، تعتبر مشروبات الحليب المخمر من المشروبات المتوفرة للحصول على مناعة قوية.
وأوضحت الأخصائية أن هناك العديد من الدراسات التي تثبت أن تناول 150 مل فقط من الكفير أو غيره من منتجات الحليب المخمر يوميا يقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد، وكذلك الأمراض المعوية التي تحدد حالتها توازن الجهاز المناعي.
وقالت خبيرة التغذية أيضًا، لتقوية المناعة في الشتاء، من المفيد شرب منقوع ثمر الورد والشاي الأخضر والبابونج والمشروبات مثل منقوع ثمر الورد والشاي الأخضر تزود الجسم بفيتامين C ومضادات الأكسدة القوية الأخرى التي تحفز جهاز المناعة بشكل إيجابي.
أما شاي البابونج فهو يساعد في الحفاظ على أعصاب قوية، وهذا مهم للغاية للحصول على مناعة جيدة.
السوداني:العراق منفتح على العالم لزيادة حجم الاستيرادات