طريقة عمل حلى الجيلي والكاسترد

الجيلي والكاسترد.. يفضل الكثير من الأشخاص الكثير من أطباق الحلويات المختلفة، ويأتي على رأسها حلي الجيلي والكاسترد، لذا تستعرض "الأسبوع" خلال السطور التالية طريقة عمل حلي الجيلي والكاسترد.

مقادير الطبقة الأولى

- بسكويت سادة

- حليب

مقادير الطبقة الثانية

- 4 أكواب حليب السائل

- 4 ملعقة سكر

- 5 ملعقة كاسترد

- ملعقة صغيرة فانيلا

مقادير الطبقة الثالثة

- فراولة «اختياري»

- 2 باكت جيلي

- 2 كوب ماء مغلي

- كوب ماء بارد

الجيلي بالكاستردطريقة عمل حلى الجيلي والكاسترد

وتتمثل طريقة عمل حلي الجيلي والكاستردن فيما يلي:

1) احضر وعاء يوضع الحليب ويُغمس به البسكويت و يُرص في صينية بايريكس حتى يُصبح عندنا طبقتين من البسكويت.

2) في وعاء تُحضر الطبقة الثانية بوضع الحليب والسكر والكاسترد والفانيلا والتقليب جيداً على البارد، ثم توضع على النار حتى يثقل قوامها، ثم توضع على طبقة البسكويت و تُترك حتى تبرد و تتماسك.

3) توضع قطع الفراولة فوق طبقة الكاسترد.

4) في وعاء على النار تُحضر الطبقة الثالثة بوضع الجيلي مع 2 كوب من الماء المغلي مع التقليب، ثم يُضاف كوب ماء بارد.

5) يُصب الجيلي بالتدريج فوق طبقه الفراولة والكاسترد، و يُترك لمدة ربع ساعة لتبرد، ثم توضع بالثلاجة حتى تتماسك.

اقرأ أيضاًطريقة عمل الكبدة البلدي بالبصل والفلفل الرومي

طريقة عمل البيض باللحم المفرومة

سهلة وبسيطة.. طريقة عمل المكرونة بالبشاميل في المنزل

المصدر: الأسبوع