الأسبوع:
2025-02-27@12:46:20 GMT

طريقة طهي لحمة الرأس في عيد الأضحى

تاريخ النشر: 28th, May 2024 GMT

طريقة طهي لحمة الرأس في عيد الأضحى

تعتبر لحمة الرأس، من الأكلات الشهية والمحببة لدى الكثير من الأسر والعائلات، خصوصا في عيد الأضحى، ومع اقتراب العيد تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل لحمة الرأس.

طريقة طهي لحمة الرأس في عيد الأضحى

يوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص «طرق طهي لحمة الرأس في عيد الأضحى»، وذلك من خلال خدمة يوفرها الموقع على مدار اليوم.

طريقة طهي لحمة الرأسمقادير طهي لحمة الرأس

-لحمة رأس مسلوقة.

-سمنة.

-زيت.

-2 فص ثوم.

-خل.

-ملح.

-فلفل أسود.

-فلفل أخضر رومي.

-كرفس.

-بصل مقطع مكعبات صغيرة.

-حبهان.

-ورق لورا.

طريقة عمل لحمة الرأس في عيد الأضحىطريقة طهي لحمة الرأس

-نحضر إناء عميق ونضع به ماء ونتركه يغلي على النار ثم نضع قطع اللحمة ونضيف إليه الكرات المقطع والكرفس والحبهان وورق اللورا والملح والفلفل الأسود ونتركه حتى تستوى اللحمة.

-في طاسة على النار نضع زيت الزيتون ونتركه يسخن ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يصبح لونه شفاف، ثم نضيف الثوم المفروم ونستمر في التقليب ونضيف إليه فلفل حار مقطع مكعبات، ثم نضيف الفلفل الأسود والملح.

طريقة عمل لحمة الرأس في عيد الأضحى

-بعد ذلك نضيف إليه الطماطم المبشورة والماء ونتركه على نار هادئه حتى تتسبك الطماطم بشكل جيد، ثم نضيف قطع لحمة الراس إلى الصلصة.

-نقلبها ونتركها على النار حتى تستوي جيداً.

-ثم نرفعها من على النار ونضعها في أطباق التقديم وتقدم لحمة الرأس بجانب الخضروات المختلفة ويمكن تقديمها بجانب المكرونة بالصلصة أو صينية بطاطس.

اقرأ أيضاًطريقة عمل البيض باللحم المفرومة

سهلة وبسيطة.. طريقة عمل المكرونة بالبشاميل في المنزل

طريقة عمل الدجاج بصلصة الليمون

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل لحمة على النار طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

رسالة الملك الكاملة إلى المغاربة حول عدم القيام بشعيرة عيد الأضحى

وجه أمير المؤمنين، الملك محمد السادس، رسالة سامية إلى شعبه الوفي حول موضوع عدم القيام بشعيرة ذبح أضحية العيد، والتي تلاها وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية، السيد أحمد التوفيق، مساء اليوم الأربعاء خلال نشرة الأخبار الرئيسية للقناة التلفزية « الأولى ».

في ما يلي نص الرسالة الملكية السامية:

« الحمد لله وحده، والصلاة والسلام على مولانا رسول الله وآله وصحبه،

شعبي العزيز، لقد حرصنا، منذ أن تقلدنا الإمامة العظمى، مطوقين بالبيعة الوثقى، على توفير كل ما يلزم لشعبنا الوفي للقيام بشروط الدين، فرائضه وسننه، عباداته ومعاملاته، على مقتضى ما من الله به على الأمة المغربية من التشبث بالأركان، والالتزام بالمؤكد من السنن، والاحتفال بأيام الله، التي منها عيد الأضحى، الذي سيحل بعد أقل من أربعة أشهر. إن الاحتفال بهذا العيد ليس مجرد مناسبة عابرة، بل يحمل دلالات دينية قوية، تجسد عمق ارتباط رعايانا الأوفياء بمظاهر ديننا الحنيف وحرصهم على التقرب إلى الله عز وجل وعلى تقوية الروابط الاجتماعية والعائلية، من خلال هذه المناسبة الجليلة. إن حرصنا على تمكينكم من الوفاء بهذه الشعيرة الدينية في أحسن الظروف، يواكبه واجب استحضارنا لما يواجه بلادنا من تحديات مناخية واقتصادية، أدت إلى تسجيل تراجع كبير في أعداد الماشية. ولهذه الغاية، وأخذا بعين الاعتبار أن عيد الأضحى هو سنة مؤكدة مع الاستطاعة، فإن القيام بها في هذه الظروف الصعبة سيلحق ضررا محققا بفئات كبيرة من أبناء شعبنا، لاسيما ذوي الدخل المحدود.

ومن منطلق الأمانة المنوطة بنا، كأمير للمؤمنين والساهر الأمين على إقامة شعائر الدين وفق ما تتطلبه الضرورة والمصلحة الشرعية، وما يقتضيه واجبنا في رفع الحرج والضرر وإقامة التيسير، والتزاما بما ورد في قوله تعالى: « وما جعل عليكم في الدين من حرج »، فإننا نهيب بشعبنا العزيز إلى عدم القيام بشعيرة أضحية العيد لهذه السنة. وسنقوم إن شاء الله تعالى بذبح الأضحية نيابة عن شعبنا وسيرا على سنة جدنا المصطفى عليه أفضل الصلاة وأزكى السلام، عندما ذبح كبشين وقال: « هذا لنفسي وهذا عن أمتي ». شعبي العزيز،

نهيب بك أن تحيي عيد الأضحى إن شاء الله وفق طقوسه المعتادة ومعانيه الروحانية النبيلة وما يرتبط به من صلاة العيد في المصليات والمساجد وإنفاق الصدقات وصلة الرحم، وكذا كل مظاهر التبريك والشكر لله على نعمه مع طلب الأجر والثواب. « قل هذه سبيلي أدعو إلى الله على بصيرة أنا ومن اتبعني ». صدق الله العظيم. والسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ».

مقالات مشابهة

  • لعزومات رمضان.. طريقة عمل الحمام المحشى بالأرز
  • أرخص من الجاهز .. طريقة عمل الزبادي البيتي في رمضان
  • رسالة الملك الكاملة إلى المغاربة حول عدم القيام بشعيرة عيد الأضحى
  • عاجل.. الملك يعلن إلغاء شعيرة عيد الأضحى هذه السنة
  • طريقة تدميس الفول زي العربيات.. احصلي على نفس الطعم بمكون واحد
  • بوسة الرأس الحضارية
  • كيفية الوضوء في البرد الشديد.. هل يجوز التيمم بدلا منه؟
  • كنز صحي متعدد الفوائد .. زيت غير متوقع يُعالج السكري والاكتئاب
  • أكتر عصير بيريح المعدة.. إليك طريقة عمل الخروب في رمضان
  • أجر الوضوء بالماء البارد في الشتاء.. الإفتاء تجيب