بينها البطاطا المقلية.. عادات غذائية تسرع من الشيخوخة
تاريخ النشر: 25th, May 2024 GMT
يعتقد الأطباء أن اعتماد نظام غذائي قائم على مواد تفتقر للعناصر الغذائية وتحتوي على "سعرات حرارية فارغة"، قد يؤدي إلى تسريع ظهور علامات الشيخوخة، ويتسبب بظهور أمراض مثل مقاومة الأنسولين أو الضيق المزمن.
فقد قال الخبير وطبيب التغذية، أندريه مارتيوشيف، إن من بين العناصر الغذائية الفقيرة والتي قد تسرع الشيخوخة هي:
رقائق البطاطا والدوناتس والبطاطا المقلية والمشروبات الغازية.الألياف والغلوتين والوجبات السريعة لها تأثير سلبي على الجسم، خاصة إذا كانت هناك تشوهات في الجهاز الهضمي.
وأوضح خبير التغذية لموقع "سبوتنيك" الإخباري الروسي أن الأمراض التي قد تؤدي إلى سوء التغذية متنوعة للغاية، ومنها التي تساهم في تسريع الشيخوخة.
وحسب مارتيوشيف، فإن "التخمير يحدث بسبب مصادر الألياف، التي تعتبر أحد مكونات "التغذية السليمة"، ومع ذلك، إذا كان الشخص يعاني من مشاكل في الأمعاء الغليظة، فإن مصادر الألياف وهي الخضار الطازجة والفواكه ونخالة الحبوب والبقوليات، قد تؤدي إلى تفاقم المشاكل".
واعتبر الخبير أيضا أن "الغلوتين، يصعب هضمه ويدمر الغشاء المخاطي في الأمعاء، بما فيها مكونات الوجبات السريعة مثل الدهون المتحولة والنشاء والمحتوى العالي من الفركتوز والزيوت النباتية تلحق الضرر بالجهاز الهضمي، وتعطل عملية التمثيل الغذائي بسرعة، ما يسبب الإجهاد المزمن والالتهابات ونقص التغذية".
وأضاف الخبير: "يمكن أن تسبب الأطعمة الدهنية عدم الراحة عند تضرر التدفق الطبيعي للصفراء وأسوأ تأثير عليها هو زيادة الكربوهيدرات السهلة الهضم والوجبات السريعة في النظام الغذائي".
معتبرا أن هذا الأمر يسبب زيادة في مستويات الأنسولين، وتقلل من سيولة الصفراء وتقلص المرارة أيضا، حيث يزداد خطر مشاكل تدفق الصفراء مع زيادة الهرمونات الجنسية الأنثوية (الأستروجين).
المصدر: سكاي نيوز عربية
كلمات دلالية: ملفات ملفات ملفات رقائق البطاطا الدوناتس سوء التغذية الأمعاء الغليظة الغلوتين الكربوهيدرات الأنسولين الشيخوخة نظام غذائي صحة نظام غذائي صحي علامات الشيخوخة رقائق البطاطا الدوناتس سوء التغذية الأمعاء الغليظة الغلوتين الكربوهيدرات الأنسولين صحة
إقرأ أيضاً:
قصة صادمة لامرأة.. إدمانها للوجبات السريعة سبب تساقط مفاجئ لشعرها
كشفت امرأة بريطانية عن تأثير تناولها المفرط للوجبات السريعة على مظهرها، حيث أدى الإفراط في استهلاك الأطعمة شديدة المعالجة إلى تساقط شعرها بشكل ملحوظ، خاصة في فروة الرأس.
و حصدت صوفيا مولسون، التي تعيش في جنوب إنجلترا، وهي تجري تمارينها في صالة الألعاب الرياضية ملايين المشاهدات على تيك توك، وتحدثت أخيراً عن عارض مقلق لتناول الأطعمة السريعة شديدة المعالجة، وهو تساقط الشعر، وفق "دايلي ميل".
وأشارت مولسون إلى إنها كانت تعيش على الوجبات على الوجبات الجاهزة باستمرار، وكانت تشرب الكوكاكولا بمجرد استيقاظها في الصباح وسرعان ما لاحظت تأثيراً مفاجئاً.
وقالت: "كان شعري يتساقط في كتل أثناء الاستحمام، وأصبح رقيقاً للغاية بسبب التوتر ونظامي الغذائي، ووقعت في حلقة مفرغة من الشك الذاتي وانعدام الثقة".
وأكدت مولسون أنها قررت الانضمام إلى صالة الألعاب الرياضية والالتزام بالتمارين، وتغيير غذائها تماماً، وهذا ما عاد بالنفع على شعرها وبشرتها إلى جانب اللياقة بطبيعة الحال.
وتقول: "لقد تغيرت حياتي تماماً، كنت فيما مضى أحلم بحياة بعيدة كل البعد عن واقعي، أدركت أنني يجب أن أجري تغييراً، وإلا فسوف أندم على ذلك لاحقاً".
علاج جديد لتساقط الشعر يثير ضجة - موقع 24يُحدث علاج محتمل جديد للثعلبة الأندروجينية، والمعروفة أيضاً باسم الصلع الوراثي عند الذكور، ضجة كبيرة باعتبار أنه قد يكون علاجاً ثورياً، مع بدء تجربة سريرية على مستوى أمريكا لاختبار سلامته وفاعليته.وتنصح مولسون بعد أن حصدت نتائج مذهلة، بالتخلص من زيوت البذور في الأغذية، التي تدمر البشرة والشعر، وتؤكد على تناول وجبات غنية بالبروتين ومنخفضة في السعرات.
وتتبع مولسون نظاماً نباتياً، وتحصل على البروتين النباتي، ولا تتناول أكثر من 1600 سعر في اليوم، مع التركيز على الحصول على خمس حصص من الفاكهة والخضروات يومياً، وتؤكد على انعكاس ذلك على شعرها الذي أصبح أكثر كثافة إلى جانب الصحة العامة الأفضل.
وزير الري يستعرض موقف إدارة وتوزيع المياه والنقاط الساخنة