أطعمة ممنوعة على مرضى السكري خوفًا على صحتهم
تاريخ النشر: 22nd, May 2024 GMT
النظام الغذائي له دور أساسي في التأثير على الصحة العامة لمرضى السكري، ولا سيما الذين يعانون من مشاكل صحية مثل مرض السكري.
ووفقًا لما ذكره موقع "تايمز ناو"، تتطلب إدارة مرض السكري اتباع نظام غذائي دقيق للسيطرة على مستويات السكر في الدم.
وفيما يلي نستعرض بعض الأطعمة التي ينبغي على مرضى السكري تجنبها، بحسب نصائح الأطباء.
المشروبات السكرية
تعتبر المشروبات السكرية مثل المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة من أسوأ الأطعمة لمرضى السكري. تحتوي هذه المشروبات على كميات كبيرة من السكريات البسيطة التي تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات الجلوكوز في الدم. حتى عصائر الفاكهة الطبيعية تفتقر إلى الألياف الموجودة في الفواكه الكاملة، مما يؤدي إلى امتصاص سريع للسكريات في مجرى الدم. لذا، من الأفضل تجنبها للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
الأطعمة المصنوعة من الدقيق الأبيض
الأطعمة التي تحتوي على الدقيق الأبيض، مثل الخبز الأبيض والمعكرونة والعديد من الحبوب، تعمل بشكل مشابه للسكر في الجسم. حيث يتم تفكيكها بسرعة إلى جلوكوز، مما يسبب ارتفاعًا حادًا في مستويات السكر في الدم. يُفضل اختيار الحبوب الكاملة مثل الأرز البني، القمح الكامل، ودقيق الشوفان، لأنها تؤثر بشكل أبطأ وأخف على نسبة السكر في الدم.
الدهون المتحولة
توجد الدهون المتحولة في العديد من الأطعمة المصنعة والمخبوزات والأطعمة السريعة. هذه الدهون تزيد من الالتهابات في الجسم وتساهم في مقاومة الأنسولين، كما أنها ترفع نسبة الكولسترول السيئ (LDL) وتخفض نسبة الكولسترول الجيد (HDL). هذا الأمر خطير بشكل خاص لمرضى السكري الذين يكونون أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب. لذا، يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة للحفاظ على صحة القلب ومستويات السكر في الدم.
الوجبات الخفيفة والحلويات المعبأة
تحتوي العديد من الوجبات الخفيفة المعبأة، مثل رقائق البطاطس والبسكويت والمعجنات، على نسب عالية من السكريات المكررة والدهون غير الصحية والمواد الحافظة. هذه المكونات يمكن أن تسبب زيادات سريعة في نسبة السكر في الدم، وغالبًا ما تكون خالية من الألياف والعناصر الغذائية المفيدة. من الأفضل استبدال هذه الوجبات بوجبات خفيفة صحية تحتوي على ألياف وبروتينات.
الزبادي بنكهة الفاكهة
على الرغم من أن الزبادي يمكن أن يكون خيارًا صحيًا، فإن الزبادي بنكهة الفاكهة غالبًا ما يحتوي على سكريات مضافة بكميات كبيرة. يمكن أن تحتوي حصة واحدة من هذا النوع من الزبادي على سكر أكثر من الحلوى، مما يسبب ارتفاعًا في مستويات السكر في الدم. يُنصح باختيار الزبادي العادي غير المحلى وإضافة الفاكهة الطازجة إليه للحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن الحدود الطبيعية.
الفواكه المجففة
الفواكه المجففة مصدرًا مركزًا للسكريات والكربوهيدرات. عملية الجفاف تزيل الماء من الفواكه، مما يؤدي إلى تركيز السكر فيها. على سبيل المثال، يمكن أن تحتوي حفنة صغيرة من الزبيب على كمية من السكر تعادل ما تحتويه قطعة حلوى. يُفضل تناول الفواكه الطازجة الكاملة التي تحتوي على المزيد من الماء والألياف، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل أفضل.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السكري مرضى السكري الفواكه المجففة الدقيق الأبيض المشروبات الغازية مستویات السکر فی الدم تحتوی على یمکن أن
إقرأ أيضاً:
منها السبانخ والجزر.. 10 أطعمة صحية لمحاربة الشيب المبكر
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يحدث شيب الشعر كنتيجة طبيعية للتقدم في العمر بسبب تراجع إنتاج الميلانين وهي الصبغة المسؤولة عن لون الشعر، ويمكن أن يظهر الشيب في مراحل مبكرة بسبب عوامل متعددة، منها الإجهاد، والتلوث، ونمط الحياة غير الصحي مثل التدخين، فهذه العوامل تؤدي إلى الإجهاد التأكسدي الذي يؤثر على صحة بصيلات الشعر.
كما يلعب النظام الغذائي دورًا حاسمًا في تأخير ظهور الشيب، فمن خلال تضمين الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن في وجباتك اليومية، يمكنك دعم صحة بصيلات الشعر وتقليل تأثير العوامل البيئية ونمط الحياة على لون شعرك الطبيعي، وتقدم لكم “البوابة نيوز” أبرز أسباب الشيب المبكر وكيفية الوقاية منه من خلال اتباع نظام غذائي وصحي متوازن، بحسب ما نشره موقع "تايمز أوف إنديا".
أسباب الشيب المبكر
1. الإجهاد والتأكسد
الإجهاد هو أحد الأسباب الرئيسية للشيب المبكر، إذ يؤدي إلى زيادة الأضرار التأكسدية في الجسم، مما يؤثر سلبًا على بصيلات الشعر ويمنعها من إنتاج الميلانين.
2. نمط الحياة غير الصحي
التدخين يُعد من العوامل المساهمة في الشيب المبكر، حيث يزيد من الإجهاد التأكسدي في الجسم، كما أن التلوث والتعرض للأشعة فوق البنفسجية يسببان تلف بصيلات الشعر وتسريع ظهور الشعر الرمادي.
3. التقدم في العمر
مع مرور الزمن، تصبح الخلايا الصبغية أقل كفاءة أو تموت تدريجيًا، ما يؤدي إلى فقدان الشعر لونه الطبيعي.
أطعمة مفيدة لمحاربة الشيب المبكر
1. السبانخ: مصدر غني بالحديد، يساعد في تحسين تدفق الأكسجين إلى بصيلات الشعر، مما يدعم الحفاظ على اللون الطبيعي للشعر.
2. عين الجمل: غني بالبيوتين، وهو عنصر ضروري لتقوية أنسجة الشعر والحفاظ على لونه الطبيعي.
3. بذور السمسم: تحتوي على معادن مثل الحديد والزنك، التي تعزز إنتاج الميلانين وتحافظ على لون الشعر.
4. أوراق الكاري: غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين ب، مما يغذي بصيلات الشعر ويبطئ من ظهور الشيب.
5. البطاطا الحلوة: غنية بالبيتا كاروتين، الذي يتحول إلى فيتامين أ ويدعم إنتاج الدهون الصحية في فروة الرأس لتعزيز لمعان الشعر.
6. الجزر: مصدر آخر للبيتا كاروتين الذي يساعد في تأخير الشيب المبكر.
7. اللوز: يحتوي على البيوتين الذي يدعم إنتاج الكيراتين ويحافظ على اللون الطبيعي للشعر.
8. الفاصوليا والعدس: توفر البروتين والحديد والزنك، وهي عناصر أساسية لصحة بصيلات الشعر.
9. الأفوكادو: غني بالدهون الصحية وفيتامين هـ، مما يغذي بصيلات الشعر ويحميها من التلف.
10. التوت: مصدر لفيتامين سي، الذي يعزز إنتاج الكولاجين ويحسن امتصاص الحديد، مما يدعم صحة ولمعان الشعر.
2024 يكشف زيف انتصار الديمقراطية الليبرالية