الأعشاب والتوابل: فوائد صحية مذهلة يجب معرفتها
تاريخ النشر: 21st, May 2024 GMT
تعزز الأعشاب والتوابل المستخدمة في الطهي فوائد صحية كبيرة بالإضافة إلى تحسين النكهة. ووفقًا لموقع Eat this Not that، يمكن لهذه المكونات الطبيعية أن تعزز المناعة، وتساعد على الهضم، وتقلل الالتهاب، وتحسن صحة القلب.
كما أشارت دراسة أجريت عام 2023 إلى أن استخدام الأعشاب والتوابل يمكن أن يساعد في تقليل تناول الصوديوم.
الكركم:
يُستخدم الكركم منذ قرون بسبب خصائصه الطبية، حيث يساعد المركب النشط فيه، الكركمين، على تقليل الالتهاب ويرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض السرطان وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني والحالات التنكسية العصبية. يمكن إضافة الكركم إلى المخللات، أو استخدامه في الحليب مع القرفة والزنجبيل لتعزيز فوائده الصحية.
الفلفل الحريف:
يُعرف الفلفل الحريف بقدرته على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وربما المساعدة في إنقاص الوزن. يحتوي على الكابسيسين، الذي قد يثبط الشهية ويحسن ميكروبيوم الأمعاء. يمكن إضافته إلى البيض، الصلصة، المأكولات البحرية، اللحوم، والفشار لزيادة نكهة الأطباق وتعزيز فوائدها الصحية.
الريحان:
يُعتبر الريحان من الأعشاب التي تساعد الجسم على التكيف مع التوتر وتعزيز التوازن العقلي. أظهرت دراسة أجريت عام 2022 أن تناول مستخلص الريحان يمكن أن يحسن من جودة النوم ويقلل من الإجهاد. يمكن استخدام الريحان في الشاي، أو إضافته إلى البطاطس المقلية وأطباق المكرونة.
الزنجبيل:
يُعتبر الزنجبيل مهدئًا فعالًا للمعدة، حيث يحتوي على مركبات قوية مثل جينجيرول التي تحفز إفراغ المعدة وتعزز الحركة الطبيعية للبراز. وجدت دراسة أجريت عام 2019 أن الزنجبيل يحتوي على مضادات الأكسدة والمضادة للالتهابات، مما يحمي من الإجهاد التأكسدي. يمكن استخدامه في العصائر، الشوربة، أو كشاي مهدئ.
القرفة والفلفل الأسود والروزمارى والنعناع والثوم:
تقدم هذه الأعشاب والتوابل فوائد صحية متعددة. تساعد القرفة في التحكم في مستويات السكر في الدم، بينما يعزز الفلفل الأسود امتصاص مضادات الأكسدة. يحتوي الروزمارى على مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب، ويساعد النعناع في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي. يتميز الثوم بخصائصه المضادة للفيروسات ودعمه للمناعة. يمكن دمج هذه المكونات في العديد من الأطباق لتعزيز الصحة والنكهة.
المصدر: أخبارنا
كلمات دلالية: الأعشاب والتوابل
إقرأ أيضاً:
بمميزات مذهلة.. تعرف على أفضل شاشة ألعاب في الأسواق
إذا كنت تبحث عن شاشة ألعاب بسعر مثالي فيمكنك التفكير في شاشة ViewSonic ColorPro VP2788 5K والتي تأتي بالعديد من المواصفات العصرية .
وتأتي شاشة ColorPro VP2788-5K، بمقاس 27 بوصة وبدقة 5K (5120×2880)، أما عن سعرها فهي تأتي بسعر 799.99 دولارًا أمريكيًا.
تعد شاشة ColorPro VP2788-5K مثالية للمحترفين المبدعين والشركات التي تتطلب صورًا عالية الدقة وأكثر توافقًا مع أجهزة ماك.
وفقا لموقع gizmochina تتميز شاشة ColorPro VP2788-5K، بتدرج لوني DCI-P3 بنسبة 99%، لتحرير الصور والفيديو و وتوفر كثافة 218 بكسل لكل بوصة و شحنًا بقوة 100 واط، ونقل بيانات بسرعة 40 جيجابت في الثانية.
يتيح الحامل القابل للتعديل ضبط الارتفاع والإمالة والدوران للاستخدام المطول مما يعزز راحة الاستخدام.
تعد من ميزات الشاشة الآخرى توفيرها لمجموعة كبيرة من المنافذ، حيث تتضمن HDMI 2.1، وDisplayPort، وThunderbolt 4، وذلك إلى جانب محور USB المدمج لتوصيل الملحقات بسهولة.
على الجانب الآخر يمكن للشاشة عرض 10 ألوان باستخدام تقنية FRC مما يجعلها تعد خيارًا مناسبًا للقيام بمهام تحرير الصور والفيديو ولتحقيق دقة ألوان مثالية
مواصفات شاشة VP2788-5Kتُعدّ شاشة VP2788-5K بديلاً اقتصاديًا لشاشة Studio من Apple، وهي تستهدف المحترفين الذين يبحثون عن دقة 5K دون تكاليف باهظة.
صرّح جيف موتو، مدير أعمال ViewSonic، بأن الشاشة تلبي توقعات المستخدمين من حيث جودة الصورة والمرونة.
يبلغ سعر شاشة VP2788-5K 799.99 دولارًا أمريكيًا ، وهي متوفرة الآن عالميًا عبر قنوات مبيعات فيو سونيك
البريد الأردني يعلن عن توزيع ١٢٠جائزة نقدية بمناسبة شهر رمضان المبارك على منتفعي المعونة الوطنية / أسماء