طريقة عمل خبز الحليب..هش وزي القطن وطعمه روعة
تاريخ النشر: 20th, May 2024 GMT
خبز الحليب من المخبوزات الهشة المخصص لعمل الوجبات السريعة ويتم حشوه بالجبنة، واللانشون، والشاورما، والكبدة، والسجق وغيرها من الحشوات المختلفة التي تعطي له مذاق رائع، وهو يعرف بقوامه الهش، وطعمه اللذيذ ورائحته الشهية، وأغلب الناس يفضلون تناوله مع كوب من الشاي أو الحليب الساخن، وسوف نتعرف من خلال موقع الفجر الإخباري، على طريقة عمل خبز الحليب الهش بأسهل الخطوات.
يتكون الخبز من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي
3 أكواب من الدقيق الأبيض.
نصف كوب زبدة أو سمن.
3 ملاعق كبيرة من السكر.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الجافة.
بيضة كبيرة الحجم.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
رشة ملح.
كوب من الحليب الدافئ.
لدهن الوجه
صفار بيضة.
2 ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
سوف نتعرف على طريقة تحضير خبز الحليب بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يلي:-
نقوم بتقليب الخميرة مع السكر ونضيف عليهم الحليب الدافئ ونتركهم جانبا لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
نقوم بوضع الخليط في وعاء عميق ونضيف عليه البيضة، والفانيليا ونقلبهم مع بعض.
بعد ذلك نضيف الدقيق، والملح بالتدريج للخليط مع التقليب المستمر ونعجن بواسطة اليد حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة.
نضيف الزبدة، أو السمن ونعجن مرة أخرى حتى تتكون عجينة طرية وناعمة سهلة التشكيل.
نغطي العجينة بكيس بلاستيك ونتركها حتى تختمر لمدة ساعة على الأقل حتى يتضاعف حجمها.
بعد أن يتم التخمير نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية في الحجم ونتركها حتى ترتاح قليلا.
نشكل الكرات مرة أخرى على حسب الأشكال التي ترغبين بها، ثم نضعها في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت مع مراعاة ترك مسافة بين القطعة والأخرى، نقوم بدهن وجه الخبز بصفار البيض المخفوق مع الحليب بواسطة الفرشاة، ثم ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى نحصل على اللون الذهبي، ثم نقوم بإخراج الخبز من الفرن ويترك حتى يبرد تمامًا، ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم بألف صحة وهنا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: خبز خبز الحليب الحليب
إقرأ أيضاً:
مصر تتعاون مع سيراليون في استنباط التقاوى وبناء القدرات الزراعية
استقبل علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي اليوم السفير صادق سيلا سفير جمهورية سيراليون بالقاهرة وبحث معه سبل تعزيز التعاون بين البلدين الشقيقين في الأنشطة الزراعية المختلفة بحضور المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة والدكتور سعد موسى المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية وبعض قيادات الوزارة والسفارة.
ورحب وزير الزراعة بسفير السيراليون مؤكدا على العلاقات الوطيدة بين البلدين وتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي بتقديم كافة أوجه الدعم للأشقاء الأفارقة في كافة المجالات وخاصة الأنشطة الزراعية المختلفة لتحقيق الأمن الغذائي.
وناقش الوزير والسفير التعاون في مجال استنباط وإنتاج المحاصيل الحقلية مثل القطن الذرة الشامية والذرة الرفيعة الأرز والبصل والفول السوداني وكذا تعزيز التعاون في مجال تربية القطن وأصنافه وإنتاجه من خلال وتنفيذ حقول إرشادية وتجارب حقلية خاصة بالدمج بين الأسلوب الحديث والتقليدي في تربية وإنتاج القطن وإنشاء مزارع نموذجية للقطن وكذلك تبادل ونقل الخبرات فى مجال إستنباط وزراعة أصناف الأرز المختلفة وميكنة عمليات الزراعة وإدخال نظم الشتل الآلي لزراعة الأرز، فضلا عن اهمية اضافة موضوعات التعاون في مجالات تحديث طرق الري وتحسين السلالات الحيوانيه بمذكرة التفاهم.
بالاضافة إلى التعاون في مجال البحوث التطبيقية والخبرات والتدريب وبناء القدرات
وفي نهاية الاجتماع تم الاتفاق على سرعة الانتهاء من إعداد مذكرة التفاهم والتي تتضمن مجالات التعاون بين الجانبين والمزمع توقيعها خلال الزيارة.