طريقة تحضير كبسة السمك بالأرز البسمتي
تاريخ النشر: 19th, May 2024 GMT
تفضل الأمهات تحضير أصناف متنوعة على مائدة الغداء بين حين لآخر وهذا لدفع الملل والرتابه عن افراد أسرتها.
وتحرص على تحضير الوصفات المفيدة لصحة ابنائها لذا تلجأ كثيرًا الى المأكولات البحرية الشهية لأسعاد أسرتها.
واليوم نقدم لكٍ وصفة تحضير جديدة طريقة تحضير كبسة السمك بالأرز البسمتي بخطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
- أرز بسمتي : 4 اكواب (منقوع ومصفى)
- الهامور : كيلو (سمك / مقطع)
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- الكركم : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة كبيرة
- بهار سمك : ملعقة كبيرة
- هيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
- ملح : ملعقة كبيرة
- زيت الذرة : كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)
- فلفل أخضر حار : 2 قرن (مقطع)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- الماء : 5 اكواب
- الفلفل الاحمر الحار : 2 قرن
طريقة التحضير
اخلطي في وعاء صغير كلٍ من: البابريكا، والكركم، والكمون، وبهارات السمك، والهيل المطحون، والملح، والفلفل الأسود.
تبلي قطع السمك الهامور بنصف كمية مزيج البهارات السابق جيّداً من كل الجهات حتى يتشبّع السمك بهذه التتبيلة تماماً، واحتفظي بالنصف الآخر من مزيج البهارات.
ضعي نصف كوب من زيت الذرة في قدر كبير على النار، وبمجرد أن يسخن ضعي قطع السمك المُتبلة واقليها في الزيت من كل الجهات ثم أخرجيها من الزيت وضعيها في طبق جانبي.
ضعي في نفس الزيت الموجود بالقدر كلٍ من: البصل المفروم، والثوم المفروم، والزنجبيل المفروم، والفلفل الأخضر الحار، والنصف المُتبقي من مزيج البهارات وقلّبي المكونات لدقائق على النار.
أضيفي بعد ذلك الطماطم، والماء، والنّصف المُتبقي من زيت الذرة، ثم اتركي المزيج على النار حتى يغلي ثم أضيفي الفلفل الأحمر الحار، والأرز البسمتي.
غطي القدر واتركي المزيج على نار عالية حتى ينضج الأرز قليلاً ثم ارفعي الغطاء وضعي قطع السمك المقلية واتركيه حتى ينضج المزيج تماماً على نار هادئة.
اسكبي الأرز في طبق كبير للتقديم، وضعي فوقه قطع السمك وقدمي الكبسة ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ملعقة کبیرة قطع السمک
إقرأ أيضاً:
مزيج من الهاتف واللابتوب.. هواوي تبتكر مفهوم الكمبيوتر الهجين
دفعت هواوي Huawei، حدود الابتكار في تصميم الهواتف القابلة للطي، حيث اختبرت مجموعة واسعة من المفاهيم بدءا من الأجهزة القابلة للطي على شكل كتب أو القابل للطي رأسيا بتصميم صدفي، بالإضافة مفاهيم ثلاثية الطي، وأخيرا الهواتف القابلة للطي بشاشة الجانبية.
ووفقا لما نشره أحد المسربين على موقع Weibo، تعمل هواوي على تطوير جهاز كمبيوتر جديد يحمل “عامل شكل جديد غير متوقع”، يبدو أن الجهاز سيكون مزيجا من أجهزة الكمبيوتر الشخصية والكمبيوتر اللوحي والهاتف المحمول، لكن لا توجد صور لتوضح بشكل دقيق ما يعنيه ذلك.
إذا كان التسرب صحيحا، فمن المتوقع أن يعمل جهاز الكمبيوتر الغامض بنظام تشغيل هواوي HarmonyOs، وهو إصدار من نظام التشغيل الداخلي المصمم للابتعاد عن جذور أندرويد، إلا أن النظام لم يتم تحسينه بالكامل بعد، مما يعني أن هواوي قد تواجه بعض التحديات في حل المشكلات قبل الإطلاق التجاري.
يمثل المعالج علامة استفهام كبيرة أخرى، حيث يدعي التسرب أن الجهاز سيستخدم شريحة جديدة من هواوي، لكن التفاصيل المتعلقة بها نادرة.
ومع ذلك، كشف تقرير منفصل الأسبوع الماضي عن معالج كمبيوتر يسمى Kirin X90 مؤخرا في قائمة صينية، وقد يستخدم الكمبيوتر القادم هذه الشريحة نفسها.
ومع ذلك، إذا كانت هذه هي الشريحة المقصودة، فلا تتوقع أداء متطور، حيث يشاع أنها تعتمد على تقنية تصنيع 7 نانومتر من شركة SMIC، والتي تتخلف عن أحدث الرقائق من آبل و كوالكوم و إنتل.
تمتلك هواوي تاريخ حافل بتجربة تصاميم جرئية، وغالبا ما تطلقها بكميات محدودة، إذا كان هذا الكمبيوتر الهجين حقيقيا، فقد يكون عرضا تقنيا أكثر من منتجا تجاريا واسع الانتشار.
ومع ذلك، إذا تمكنت هواوي من دمج وظائف الكمبيوتر والجوال والكمبيوتر اللوحي في جهاز واحد سلس، فقد يعيد تعريف ما يمكن أن يكون عليه الكمبيوتر الشخصي كما نعرفه.
إعلام إسرائيلي: تل أبيب تشترط لإنهاء الحرب وتقدم مقترحا جديدا