طريقة عمل الكمونية المصرية.. وصفة مناسبة للعزومات
تاريخ النشر: 19th, May 2024 GMT
كمونية اللحم المصرية من الأكلات المفضلة للكثيرين؛ خاصة لمحبي الكمون، لما تتميز به من مذاق لذيذ شهي ورائحة مميزة، وهي من الأطعمة الدسمة الملائمة للولائم والعزومات؛ لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل الكمونية المصرية بخطوات سهلة في البيت.
وتقدم الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل الكمونية المصرية خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة»، كالتالي:
طريقة عمل الكمونية المصريةمقادير عمل الكمونية:
½ كيلو جرام من اللحم مقطع الى مكعبات صغيرة، ويفضل أن يكون لحم ضاني أو لحم يحتوي على نسبة متوسطة من الدهون.1 ملعقة كبيرة من الكمون المحمص والمطحون. 2 بصلة كبيرة مفرومة. 5 فصوص ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. معلقة سمن كبيرة. ورق لورا مقدار ورقتين أو ثلاث ورقات. ملح وفلفل حسب الرغبة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: اللحم اللحوم الكمون الفلفل الأسود لحم كمون فلفل أسود
إقرأ أيضاً:
الشعب الجمهوري: عيد العمال مناسبة لتجديد العهد على مواصلة البناء
قال المهندس طارق الجيوشي، وكيل لجنة الصناعة المركزية بحزب الشعب الجمهوري وعضو مجلس إدارة غرفة الصناعات المعدنية باتحاد الصناعات، إن السنوات الماضية شهدت صدور العديد من التشريعات والسياسات التي تستهدف حماية حقوق العمال، وتحسين ظروفهم المعيشية، وتكثيف برامج التدريب والتأهيل بما يتماشى مع متطلبات سوق العمل المحلي والدولي.
وأكد الجيوشي، في تصريح صحفي له اليوم، أن الدولة المصرية تواصل جهودها من خلال المبادرات الوطنية وبرامج الحماية الاجتماعية لتعزيز شبكات الأمان للعمال، خاصة غير المنتظمين، وهو ما يعكس التزامًا راسخًا بإرساء قواعد العدالة الاجتماعية وضمان حياة كريمة لكل من يسهم في بناء الوطن.
ولفت وكيل لجنة الصناعة إلى أن الاحتفاء بعيد العمال لا يكتمل إلا بتجديد العهد على مواصلة البناء، والعمل بكل إخلاص لتظل راية مصر عالية خفاقة، بسواعد أبنائها، وعقولهم، وقلوبهم المفعمة بالإخلاص والولاء.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية