كثير يستخدمون البرغل والأرز على أنهما صنفًا واحدًا بجانب الأطعمة في الطهي، إلا أن البرغل عبارة عن مصدر قمح وحبوب تطهى وتدخل في الكثير من الوصفات، أما الأرز فمختلف عنه، وعلى الرغم من تشابه الأرز مع البرغل، فأنه يتمتع بخصائص غذائية مختلفة تجعله خيارًا أفضل بكثير للرجيم والسعرات الحرارية، وهو ما نفسره لكم من خلال التالي، وفقًا لـ«سي بي سي سفرة».

فوائد البرغل

البرغل مصدر مهم للكربوهيدرات والفيتامنيات، وهو أقل في السعرات الحرارية من الأرز، إذ يحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية، وهو ما أوضحه محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، وقدم عددًا من الفوائد تتمثل في التالي:

تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. تعزز فقدان الوزن. تحسن عملية الهضم. تحافظ على صحة الأمعاء . يحتوي على الفيتامينات والحديد والزنك. غني بمضادات الأكسدة والبروتينات.

ما الفرق بين الأرز والبرغل؟

البرغل والأرز الأبيض عبارة عن مجموعة من الحبوب الغذائية، إلا أن البرغل يحتوي على خصائص يجعله أفضل لخسارة الوزن، تتمثل في التالي:

البرغل خال من الجلوتين. البرغل سهل الهضم. خيار رائع للأشخاص الذين يعانون من الحساسية للنشويات. يعالج الاضطرابات الهضمية. يؤثر بشكل إيجابي على الصحة عند تناوله بانتظام كجزء من نظام غذائي متوازن. هو مصدر ممتاز لفيتامين B3 النياسين. يحتوي على كمية جيدة من فيتامين ب1 وفيتامين ب5  وفيتامين ب9 وحمض الفوليك.

وبحسب موقع «هيلث لاين»، المختص في الشئون الطبية، فإن أهميته تتمثل في:

يحفز عملية الهضم. يعمل على الوقاية من بعض الاضطرابات الهضمية مثل الإمساك، والانتفاخ، وعسر الهضم. يعمل البرغل على تحسين كفاءة امتصاص العناصر الغذائية في الأمعاء. يعمل على تعزيز البكتيريا النافعة في الجسم. يعزز من نمو ونشاط البكتيريا المفيدة للجسم. تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية. توسعة الأوعية الدموية. السعرات الحرارية في الأرز والبرغل

الأرز أقل تغذية بسبب سعراته الحرارية الهائلة، وهو من النشويات المعقدة، ولكن البرغل به كميات كبيرة من البروتين والألياف، وثبت أنه يؤثر بشكل إيجابي على الصحة عند تناوله بانتظام، كما أكد «عفيفي»، خلال حديثه لـ«الوطن»: «البرغل يحتوي على 342 سعرة حرارية في كل 100 جرام، والأرز الأبيض يحتوي على 360 سعرة حرارية لكل 100 جرام»، كما أن البرغل يحتوي على نسبة سكر أقل مقارنة بالأرز الأبيض.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: البرغل یحتوی على

إقرأ أيضاً:

الصحة تحدد 3 خطوات لتجنب أعراض عسر الهضم

كتب- محمد أبو بكر:

كشفت وزارة الصحة والسكان، عن 3 خطوات لتجنب أعراض عسر الهضم.

وقالت وزارة الصحة، في منشور لها عبر "فيسبوك"، الثلاثاء، إن خطوات لتجنب أعراض عسر الهضم، كما يلي:

- تناول العديد من الوجبات الخفيفة على مدار اليوم بدلًا من 3 وجبات كبيرة.

- تجنب الوجبات قبل النوم مباشرة.

قد تحسن أدوية الحموضة هذه الحالة "استشر الطبيب أولًا".

لمعرفة حالة الطقس الآن اضغط هنا

لمعرفة أسعار العملات لحظة بلحظة اضغط هنا

عسر الهضم أعراض عسر الهضم وزارة الصحة والسكان طرق الوقاية من عسر الهضم تجنب أعراض عسر الهضم

تابع صفحتنا على أخبار جوجل

تابع صفحتنا على فيسبوك

تابع صفحتنا على يوتيوب

فيديو قد يعجبك:

الأخبار المتعلقة "صحتك تستاهل".. الصحة تنصح بتقليل تناول الحلويات في عيد الفطر المبارك أخبار 5 أشياء تجنبها للحفاظ على ضغط الدم.. تعرف عليها أخبار سرطان القولون.. الصحة تكشف الأعراض وطرق الوقاية أخبار كيف يمكن السيطرة على سرطان الثدي وتقليل المضاعفات؟.. الصحة توضح أخبار

إعلان

هَلَّ هِلاَلُهُ

المزيد أخبار حكم صيام الست من شوال بنية القضاء.. عالم أزهري يوضح الأولى والأفضل دراما و تليفزيون "قسما بالله ما غيرتش النهاية".. مؤلف "وتقابل حبيب" يحسم الجدل حول الحلقة نصائح طبية جمال شعبان يحذر الشباب من عادات خطيرة في العيد- "تدمر صحتكم" دراما و تليفزيون سهر الصايغ توجه رسالة لجمهورها بعد عرض الحلقة الأخيرة من "حكيم باشا" نصائح طبية القطعة فيها 400 سعر حراري.. هذا ما يحدث لجسمك عند تناول كحك العيد

إعلان

أخبار

الصحة تحدد 3 خطوات لتجنب أعراض عسر الهضم

أخبار رياضة لايف ستايل فنون وثقافة سيارات إسلاميات

© 2021 جميع الحقوق محفوظة لدى

إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانك قناة مصرية مجانية تنقل مباراة الأهلي والهلال السوداني بدوري الأبطال إنستاباي أم المحافظ الإليكترونية.. ما أفضل تطبيق لتحويل الأموال إلكترونيا؟ هل تشهد مصر أكبر وأعنف عاصفة ترابية غدًا؟.. الأرصاد تُجيب 27

القاهرة - مصر

27 14 الرطوبة: 17% الرياح: شمال شرق المزيد أخبار أخبار الرئيسية أخبار مصر أخبار العرب والعالم حوادث المحافظات أخبار التعليم مقالات فيديوهات إخبارية أخبار BBC وظائف اقتصاد أسعار الذهب أخبار التعليم فيديوهات تعليمية رمضانك مصراوي رياضة رياضة الرئيسية مواعيد ونتائج المباريات رياضة محلية كرة نسائية مصراوي ستوري رياضة عربية وعالمية فانتازي لايف ستايل لايف ستايل الرئيسية علاقات الموضة و الجمال مطبخ مصراوي نصائح طبية الحمل والأمومة الرجل سفر وسياحة أخبار البنوك فنون وثقافة فنون الرئيسية فيديوهات فنية موسيقى مسرح وتليفزيون سينما زووم أجنبي حكايات الناس ملفات Cross Media مؤشر مصراوي منوعات عقارات فيديوهات صور وفيديوهات الرئيسية مصراوي TV صور وألبومات فيديوهات إخبارية صور وفيديوهات سيارات صور وفيديوهات فنية صور وفيديوهات رياضية صور وفيديوهات منوعات صور وفيديوهات إسلامية صور وفيديوهات وصفات سيارات سيارات رئيسية أخبار السيارات ألبوم صور فيديوهات سيارات سباقات نصائح علوم وتكنولوجيا تبرعات إسلاميات إسلاميات رئيسية ليطمئن قلبك فتاوى مقالات السيرة النبوية القرآن الكريم أخرى قصص وعبر فيديوهات إسلامية مواقيت الصلاة أرشيف مصراوي إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانك خدمة الإشعارات تلقى آخر الأخبار والمستجدات من موقع مصراوي لاحقا اشترك

مقالات مشابهة

  • مختلف وسريع.. طريقة عمل كشري بالعدس الأصفر
  • البرلمان الأوروبي يوافق على صرف الشريحة الثانية من الدعم المالي لمصر بهذه القيمة
  • الصحة تحدد 3 خطوات لتجنب أعراض عسر الهضم
  • أيهما أقل في رسوم التحويل «إنستاباي» أم «المحافظ الإلكترونية»؟
  • أيهما أولى صيام الستة من شوال أم أيام رمضان الفائتة؟.. الإفتاء تجيب
  • أسعار الأرز الشعير اليوم الإثنين 31 مارس 2025
  • بعد شهرين من الإضراب... المستشفى الجهوي ببني ملال يحل أزمة الحراس
  • السفير مصطفى الشربيني لـ أ ش أ: مصر على أعتاب ثورة اقتصادية كبرى باستغلال هيدرات الغاز والطاقة الحرارية
  • بميزات احترافية ومواصفات رائدة .. إليك أفضل سماعة لاسلكية في الأسواق وأفضل تابلت ألعاب
  • بميزات احترافية ومواصفات رائدة ..إليك أفضل سماعة لاسلكية في الأسواق