أضرار استخدام زيت الطعام المستعمل وكيفية الاستفادة منه
تاريخ النشر: 16th, May 2024 GMT
كشف الدكتور أشرف حتة، أستاذ الطب الوقائي والصحة العامة، عن الأضرار الصحية لاستخدام زيت الطعام المستعمل، وذلك بعد تحذير وزارة الصحة من إعادة استخدامه.
مخاطر استخدام زيت الطعام المستعملوأوضح الدكتور حتة، خلال تصريحات تلفزيونية لقناة «دي إم سي»، أن عملية إعادة تدوير زيت الطعام تتم باستخدام مواد تبييض لإعادته إلى شكله الأصلي قبل الاستخدام.
وأشار إلى أن استعمال الزيوت المستعملة يعد من الأسباب الخفية وراء انتشار أمراض العصر، خاصةً أنها تُستخدم بكثرة في المطاعم الشعبية مثل مطاعم الفول والطعمية، التي يقبل عليها المواطنون بشكل كبير.
تحذيرات طبية حول إعادة استخدام الزيتنبه الدكتور حتة إلى التحذيرات الطبية المستمرة بشأن عدم استخدام زيت الطعام في عملية القلي بشكل متكرر داخل المنازل بسبب أضراره. وأكد أن الزيت المستعمل غير صالح للاستخدام من الأساس، مما يجعل النصيحة الطبية بعدم إعادة استخدام زيت الطعام الجيد تأكيدًا على مخاطر استخدام الزيت المستعمل.
استخدامات بديلة للزيت المستعملأوضح الدكتور حتة أن الزيت المستعمل يمكن أن يُستخدم في أشياء أخرى مثل تصنيع الصابون، على الرغم من أنه يُفضل استخدام خامات ذات جودة أعلى لأن الصابون يلامس البشرة. وأكد أن الأضرار تكون أقل بكثير عند استخدام الزيت في هذه الحالة مقارنة بتناوله ضمن النظام الغذائي. كما أشار إلى أن الزيت المستعمل يمكن أن يُستخدم في تصنيع الوقود الحيوي، وهو استخدام ذو فائدة أكبر.
نصائح لاستخدام زيت الطعام بشكل آمنقدم الدكتور حتة نصائح طبية هامة بشأن استخدام زيت الطعام خاصة في عملية القلي، منها:
- مراقبة لون الزيت: التوقف عن استخدام الزيت في حالة تغير لونه.
- عدد مرات الاستخدام: عدم استخدام الزيت لأكثر من ثلاث مرات.
- تجنب الحرارة العالية: عدم تعريض الزيت لدرجة حرارة عالية بشكل مبالغ فيه.
- الابتعاد عن المطاعم غير الموثوقة: تجنب تناول الطعام في المطاعم التي قد تستخدم زيتًا من مصدر غير موثوق.
بهذه النصائح، يمكن الحد من الأضرار الصحية المرتبطة باستخدام زيت الطعام المستعمل وضمان استهلاك زيت آمن وصحي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: زيت الطعام الزيت زيت الطعام المستعمل الزیت المستعمل استخدام الزیت الدکتور حتة
إقرأ أيضاً:
سوق المستعمل .. أوبل أسترا سعرها 350 ألف جنيه
يضم سوق السيارات المصري الكثير من طرازات السيارات المستعملة التي يرغب المواطنين في اقتناءها لما يتوافر بها من مميزات تعمل علي راحة قائد السيارة وركباها، بالاضافة إلي ان تلك السيارات تم تواجدها بعد تراجع الأسعار واستقرار سوق السيارات المصري ومن ضمن تلك السيارات، أوبل أسترا موديل 2008، وتنتمي أسترا لفئة السيارات الكروس أوفر .
تمتلك سيارة أوبل أسترا موديل 2008 من الخارج تصميم أنيق وجذاب بفضل احتوائها علي، شبكة أمامية يتوسطها شعار شركة أوبل، وتم تثبيت شعار شركة أوبل علي حقيبة السيارة الخلفية، وبها صداد أمامي وخلفي بنفس لون السيارة، ومرايات جانبية بنفس لون السيارة، وبها مقابض أبواب خارجية بنفس لون السيارة، وتم تثبيت 4 جرائد بمنتصف الأبواب الخارجية لإظهار الشكل الجمالي للسيارة، وبها إشارات صغيرة تم تثبيتها علي الرفارف الأمامية لتحديد اتجاه تحرك السيارة، وبها 4 جنوط رياضية للكاوتش، وبها مساحات زجاج أمامية وخلفية .
- محرك أوبل أسترا موديل 2008تمكنت سيارة أوبل أسترا موديل 2008 من قطع مسافة 261 كم/ساعة، وبها محرك سعة 1600 سي سي، ومتصل بها علبة تروس أوتوماتيك، وتعرض للبيع باللون الفضي، ولا يوجد بالسيارة دهانات داخلية، وبها رخصة سارية .
- مقصورة أوبل أسترا موديل 2008 الداخليةتحتوي مقصورة سيارة أوبل أسترا موديل 2008 علي الكثير من المميزات من ضمنها، تكييف، ومخارج تكييف أمامية، وبها عدادات للسرعة والحرارة والوقود، بها أذرعة تم تثبيتها علي جانبي عجلة القيادة للتحكم في عمل الإشارات والمساحات، وبها درج تخزين أمامي، ومساحات إضافية للتخزين بالأبواب الأمامية، وبها زجاج كهربائي، واضاءة داخلية للقراءة، وأحزمة أمان، وبها فرش مقاعد من القماش، وبها مراه للرؤية .
- سعر أوبل أسترا موديل 2008تباع سيارة أوبل أسترا موديل 2008 في سوق السيارات المصري للمستعمل بسعر 350 ألف جنيه، ويختلف السعر حسب حالة السيارة الفنية .
يذكر أنه من الأفضل عند شراء سيارة مستعملة أن تتم الاستعانة بخبير أو فني يكون على دراية كاملة بفحص السيارات المستعملة، لعدم الوقوع في فخ سيارة معيبة.
جامعة أسيوط تشهد محاضرة ”مفهوم وأبعاد الأمن القومي" ضمن دورة التربية العسكرية