الكليجا والتمر السعودي تستوقف زوار معرض "آيسف 2024" بلوس أنجلوس
تاريخ النشر: 16th, May 2024 GMT
وسط تأهب شباب وفتيات المملكة للتنافس مع أكثر من 70 منتخبًا دوليًا في مجالات العلوم والهندسة، لم تغب الثقافة السعودية عن مرافقتهم في رحلتهم العلمية إلى مدينة لوس أنجلوس الأمريكية للمشاركة في معرض آيسف الدولي 2024، تمثّل ذلك في عدة أوجهٍ لها ما بين حسن تعاملٍ وخلق، وأزياء تمثّل هويتنا، وأطعمةٍ تنقل صورةً مبسطةً عن موائدنا في مقدمتها الكليجا والتمر الذي احتضنها جناح موهبة وجذبت زوارة .
الحضور اللافت للجناح السعودي داخل المعرض جذب الأنظار إليه بتصميمه الفريد النابع من ثقافتنا السعودية وتنوعه بمأكولات الضيافة التقليدية المتمثلة بالتمر، الكليجا، والمعمول والقهوة السعودية، مما أتاح الفرصة للفريق السعودي للتعريف بتلك المأكولات، من حيث المكونات وطرق الإعداد، ولتسليط الضوء على الصناعات التحويلية التي تستند إلى التمور، والتي تعد المملكة أبرز مصدريها عالميًا.
كما يتجذّر كل من الكليجا والمعمول في الثقافة السعودية، حيث تنتقل وصفات هذه الأطباق عبر الأجيال. ونظرًا لأهمية الطعام كجزء لا يتجزأ من ثقافات الشعوب وتاريخها، تبادر المملكة بمشاريع لحفظ وتوثيق هذه الوصفات، وهو ما عزز حضور هذه الأطباق في المعارض الدولية من فهم واحترام التراث السعودي وتميزه عالميًا.
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: الكليجا التمر السعودي
إقرأ أيضاً:
انطلاق فعاليات معرض «الممشى الثقافي طريق المعرفة» بجامعة حلوان
انطلقت اليوم فعاليات المعرض الثقافي الأول " الممشى الثقافي طريق المعرفة" بجامعة حلوان، والتى تعد إحدى الفعاليات الفريدة والتى تحتفي بالإبداع وتفتح للطلاب بوابات لاكتشاف عالم ثري بالقراءة والفنون والابتكار، في أجواء نابضة بالحياة والتجدد، ليصبح الممشى الثقافي معبرًا حقيقيًا نحو عالم أوسع من الإلهام والمعرفة.
وتقام الفعالية تحت رعاية الدكتور السيد قنديل رئيس جامعة حلوان، الدكتور حسام رفاعي نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، الدكتور عماد أبو الدهب نائب رئيس الجامعة للدراسات العليا والبحوث، بتنظيم متميز من اتحاد طلاب الجامعة بالتعاون مع رعاية الشباب والمكتبة المركزية، خلال الفترة من 28 إلى 30 إبريل 2025، بساحة المكتبة المركزية، من العاشرة صباحًا حتى الرابعة عصرًا.
وأكد الدكتور السيد قنديل، رئيس جامعة حلوان، أن الجامعة تسعى من خلال هذه الفعالية إلى بناء شخصية الطالب المثقفة المبدعة القادرة على التفكير الحر والابتكار، مشيرًا إلى أن الثقافة هي النواة الحقيقية لبناء الأوطان وصناعة المستقبل.
وأوضح" قنديل " أن جامعة حلوان تواصل جهودها في تقديم مبادرات نوعية تثري فكر الطلاب وتوسع مداركهم، بما يعزز من مكانتهم العلمية والثقافية والإنسانية، معربًا عن سعادته بالمشاركة الفاعلة لمؤسسات كبرى في إثراء هذا الحدث.
ويأتي "الممشى الثقافي" ليقدم تجربة معرفية متكاملة تجمع بين متعة الاكتشاف ولذة القراءة وبهجة المشاركة، حيث يتيح للطلاب استكشاف مجالات جديدة، والمشاركة في أنشطة ثقافية متنوعة بين الكتب والفنون والورش، بمشاركة متميزة من مكتبة مصر العامة وهيئة قصور الثقافة وصفصافة للنشر ودار العلوم والأزبكية ١ والأزبكية ٢ مما يجعل من الفعالية منصة نابضة بالحياة تجمع بين عراقة الثقافة وروح الإبداع الشبابي.
وتُعقد الفاعلية تحت إشراف اللواء محمد أبو شقة، أمين عام الجامعة، فريدة هاشم، أمين الجامعة المساعد للدراسات العليا والبحوث و هشام رفعت، أمين الجامعة المساعد لشئون التعليم والطلاب، وبمتابعة أشرف إمام حافظ، مدير عام الإدارة العامة للمكتبات.
«الأرصاد» يحذر من ارتفاع في درجات الحرارة الفترة المقبلة