في أقل من 15 دقيقة.. تعلمي طريقة عمل الجوزية للفطور
تاريخ النشر: 8th, May 2024 GMT
تعتبر طريقة عمل الجوزية من الحلويات التي يتميز بها المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها على الفطور، وتناولها مع الشاي أو القهوة، ويمكن حشو الجوزية بالشوكولاتة أو الكريمة أو المربى.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الجوزية، وهي من الحلويات العربية، ويمكز تحضيرها في المنزل في أقل من 15 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل الجوزية
مقادير طريقة عمل الجوزية :
¼ 1 كوب دقيق
½ كوب نشا
¼ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
100 جرام زبدة
½ كوب سكر بودرة
1 بيض
¼ ملعقة كبيرة فانيليا
2 كوب مربى فراولة للحشو
طريقة عمل الجوزية :
_ نخلط في وعاء كبير كل من: الدقيق، النشا، البيكنج باودر.
_ نخفق في وعاء آخر كل من: الزبدة مع سكر البودرة، البيض، الفانيليا.
_ يضاف مزيج الدقيق إلى مزيج الزبدة، ثم نعجن هذه المكوّنات جيدًا حتى تتشكّل معك عجينة.
_ ندخل العجينة البراد حتى ترتاح.
_ نشكل من العجينة على هيئة كرات، ونضعها فى ماكينة الجوزية، ونطهيها حتى النضح، ثم نتركها لتبرد.
_ نحشو الجوزية بمربى الفراولة، ثم نقدمها مع القهوة أو أي مشروب تفضّليه.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الجوزية طريقة عمل الجوزية الحلويات العربية المطبخ العربي الفطور
إقرأ أيضاً:
أنشيلوتي: ريال مدريد لعب أسوأ 70 دقيقة!
أنور إبراهيم (القاهرة)
أضاع ريال مدريد 3 نقاط ثمينة في سباق المنافسة على لقب الدوري الإسباني «الليجا»، إثر خسارته 1-2 من مضيفه ريال بيتيس في «الجولة الـ26»، بعد أن كان متقدماً بهدف، وتوقف رصيده عند «54 نقطة»، وتراجع إلى المركز الثالث، بعد أن فاز «جاره اللدود» أتلتيكو مدريد على بلباو 1-صفر في الجولة نفسها، ليرفع رصيده إلى «56 نقطة»، في انتظار نتيجة مباراة برشلونة «54 نقطة» أمام ريال سوسيداد اليوم، لحسم صدارة «الليجا».
لم يقدم «الملكي» خلال المباراة التي أقيمت على ملعب «بينيتو فياماران» معقل الفريق الأندلسي، ما يستحق عليه الفوز، حيث لم يلعب إلا الربع الأول من المباراة، التي سجل خلالها هدفه الوحيد بقدم إبراهيم دياز، بعد تمريرة من الظهير الأيسر فيرلان ميندي، بينما دانت السيطرة لريال بيتيس معظم فترات المباراة، وأضاع مهاجموه العديد من الفرص، ولولا براعة الحارس البلجيكي تيبو كورتوا، لتعرض مرمى «الريال» لمزيد من الأهداف.
واعترف الإيطالي كارلو أنشيلوتي المدير الفني لـ«الريال» بعد المباراة بأن فريقه لم يكن يستحق الفوز، وقال: «لعبنا مباراة سيئة، ولم نقدم الأداء المنتظر، رغم البداية الجيدة وتسجيل هدف مبكر، وفقدنا السيطرة بعدها على المباراة أمام فريق يلعب أفضل منا ويستحق الفوز».
وعن مشاركة الفرنسي كيليان مبابي في المباراة، رغم خلعه أحد أسنانه قبلها بيومين فقط، قال أنشيلوتي: «مبابي كان حريصاً على المشاركة، رغم عدم جاهزيته، ولهذا اضطررت إلى تغييره قبل ربع ساعة من نهاية المباراة، وأشركت البرازيلي الشاب إندريك الذي كان أكثر نشاطاً وتحركاً».
وأضاف: «إنها ضربة شديدة لنا، ولا بد من رد فعل قوي من اللاعبين في المباريات المقبلة، لأن الخسارة في هذه المرحلة من الموسم قاسية، ولعبنا أسوأ 70 دقيقة».
وحذر أنشيلوتي اللاعبين قائلاً: أمامنا مباراة مهمة أمام أتلتيكو مدريد الثلاثاء المقبل في ذهاب دور الـ16 من دوري أبطال أوروبا، وإذا استمر أداؤنا على هذا النحو الذي خضنا به مباراة بيتيس، لن نفوز، وليكن هذا واضحاً للجميع.
واختتم تصريحاته قائلاً: أتمنى أن يدرك اللاعبون الدرس وينتفضوا أمام «الأتليتي»، كنا أكثر تنظيماً وحسماً في الآونة الأخيرة، ولكننا لم ننجح في صنع الفارق خلال لقاء بيتيس.
نصائح مفيدة لتجنب الشعور بالعطش أثناء الصيام