طريقة عمل تشيز كيك البنجر والشوكولاتة في البيت.. خلي أولادك يفرحوا
تاريخ النشر: 8th, May 2024 GMT
التشيز كيك هي حلوى لذيذة يعشقها العديد من الأشخاص من حول العالم، فهي من ألذ وأشهى الحلويات التي تفضلها الكثير من البيوت المصرية، وتحاول بعض ربات البيوت، تقديم وصفات جديدة لتسلية أطفالهن في البيت، لذلك نستعرض طريقة عمل تشيز كيك البنجر والشوكولاتة في البيت بأقل المكونات، وفقاً للشيف نرمين هنو في برنامجها «زي السكر» المعروض على قناة «سي بي سي سفرة».
المكونات:
- 60 جرام زبدة مذابة.
- 300 جرام بسكويت الشوكولاتة مطحون.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
مقادير التشيز كيك:
- 25 جرام جيلاتين بودرة.
- 125 مليمتر عصير بنجر مكثف.
- 200 جرام شوكولاتة مذابة داكنة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- 100 مليمتر من كريمة الخفق.
- 200 جرام سكر بودرة.
- 150 جرام ساور كريم.
- نصف كيلو من الجبن الكريمي، ينصح أن يكون بدرجة حرارة الغرفة.
- 200 جرام شوكولاتة داكنة مبشورة (للتزيين).
طريقة التحضير :
- إضافة البسكويت مع الفانيليا والسكر والزبدة، ثم نقلب.
- في وعاء بايركس نضيف طبقة البسكويت، ثم توضع في الفرن لمدة 5 دقائق.
- توضع الجبن الكريمي مع الساور كريم والسكر البودرة في ماكينة العجن.
- إضافة الشوكولاتة مع الجيلاتين وعصير البنجر والملح والفانيليا، ثم يخلط.
- نضيف حشو التشيز كيك إلى طبقة البسكويت، ثم نزينها بالشوكولاتة المبشورة، ويقدم بعدها.
المقادير:
- 300 جرام زبدة.
- 3 أكواب دقيق.
- صفار بيض.
- بيضة.
- شوكولاتة مذوبة للوجه.
- فول سوداني محمص غير مملح.
- زبدة فول سوداني.
- كوب سكر.
- فانيليا.
طريقة التحضير:
- نقوم بخفق الزبدة مع السكر والفانيليا والبيض.
- يضاف الدقيق ويخلط جيدا مع المكونات.
- نفرد العجينة وتقطع إلى دوائر، ثم توضع في الفرن.
- نترك العجينة حتى تبرد.
- نغمز العجينة في زبدة الفول السوداني والسوداني.
- نغطي الخليط بالشوكولاتة، ثم يقدم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل تشيز كيك طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل شوربة السي فود في المنزل.. 3 وصفات سريعة التحضير
شوربة المأكولات البحرية، من أكثر الأطباق المفضلة لكثير من الناس، وتسعى ربات البيوت إلى إعدادها في المنزل بطريقة شهية، لذا نقدم طريقة عمل شوربة السي فود بكل سهولة وبأكثر من وصفة، سواء عادية أو بالكريمة، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، من خلال برنامجها «على قد الإيد» على شاشة «سي بي سي سفرة».
المقادير:
جمبري سمك فيليه كابوريا كليماري زيت جزر كرفس شبت بقدونس ثوم 2 فص مستكة ملح كمون فلفلطريقة عمل شوربة السي فود بالخطوات:
- الخطوة الأولى: ابدئي بتشويح الثوم قطع في الزيت، وبعدها وضع الشبت والبقدونس قطع، مع الاستمرار في التشويح، وإضافة الماء وتترك حتى الغليان.
- الخطوة الثانية: ضعي الملح والكمون والفلفل، والآن ضيفي الكابوريا والكاليمارى لمدة دقيقتين.
- الخطوة الثالثة: وضع السمك والجمبري ويترك حتى النضج، حينها يمكن تقديمها.
طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمةالمقادير:
نصف كوب بصل مبشور نصف كوب جزر مبشور كوب كريمة ملعقة كبيرة دقيق 2 فص مستكة 2 كوب ماء ساخن زيت زيتون سي فود مشكل ملعقة كبيرة كمون ملعقة كبيرة ثوم مفروم ورق كرفس ربع كوب شبت ملح - فلفل أسود ملعقة كبيرة عصير ليمونطريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة بالخطوات:
- الخطوة الأولى: ضعي زيت الزيتون في حلة على النار مع فص مستكة، وضيفي الثوم والبصل والكرفس المفروم.
- الخطوة الثانية: ضيفي جزر وقلبي مع الشبت وملح وفلفل وكمون وملعقة الدقيق، والآن ضيفي السي فود المشكل وعصير الليمون والماء الساخن، ويترك على النار حتى يغلي، ضعي الكريمة مع استمرار التقليب ثم يمكن تقديمها ساخنة.
المقادير:
جمبري مقشر سوريمي سبيط بصلة 2 ملعقة كبيرة دقيق مرقة خضار نصف كوب لبن بشر ليمونة ملح فلفل جوزة الطيب بقدونس شبتطريقة تحضير شوربة السي فوود:
- الخطوة الأولى: لتحضير شوربة سي فود ابدئي بتشويح البصل المفروم فى الزيت على النار، وإضافة جوز الطيب والملح والتقليب، وبعدها ضعي الدقيق والمرقة للبصل ونصف كوب لبن للخليط.
- الخطوة الثانية: قطعي الكاليماري مربعات وإضافته على النار، وقومي بتشويح الجمبرى مع البصل والثوم المفرومين على النار، وإضافة له الملح والفلفل والقليل، من خليط الشوربة على الجمبرى.
- الخطوة الثالثة: ضيف الجمبري والسوريمي والتقليب، وبشر الليمون ثم عصير الليمون، ويكون الشبت والبقدونس المفرومين، وبعد ذلك يمكن تقديمه.
سعود بن صقر يستقبل قنصل عام مملكة هولندا