7 علامات.. اعرف إزاي تفرق بين الفسيخ السليم والفاسد
تاريخ النشر: 6th, May 2024 GMT
أعلنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الأقصر عن كيفية التفرقة بين الفسيخ السليم و الفاسد من خلال سبع أشياء وهي:
١- لون جلد الفسيخ السليم لامع ومشدود وغير مرتخي و العكس.
٢- رائحه الفسيخ السليم رائحة الفسيخ العادي أما الفسيخ الفاسد رائحته نتنه.
٣- قوام سمكة الفسيخ السليم متماسكه ولا يمكن فصل الرقبه عن الجسم بسهولة.
٤- خياشيم سمكة الفسيخ السليم حمراء اللون او ورديه و تكون سوداء فى الفاسدة.
٥- يكون عين سمكة الفسيخ ذات بريق ولمعان على عكس الفاسدة.
٦- القشور في الفسيخ السليم غير سهلة النزع أما الفاسد يكون القشور سهلة النزع.
٧- أسماك الفسيخ السليمة غير منتفخة على عكس الفاسدة.
واضافت المديرية أنه بناء على تعليمات الدكتور وكيل وزارة التموين و التجارة الداخلية بالأقصر بتشديد الحملات على محلات بيع الفسيخ و الأسماك المملحه و كذلك السوبر ماركت لمنع أى مخالفات سعرية أو منتجات منتهية الصلاحية تم تحرير المحاضر القانونية للمخالفين و ضد كميات من الأسماك المملحة فسيخ و ملوحة غير صالحة للاستهلاك الادمى و تم التحفظ على المضبوطات لحين تصرف النيابة العامة.
و تهيب مديرية التموين والتجارة الداخلية المستهلكين بتوخي الحذر أثناء شراء و تناول الفسيخ و يفضل تقليل الكمية المشتراة مع أتباع كافة التدابير الصحية قبل و أثناء و بعد تناولها حيث يتم تناولها مع كمية معقولة من الخضروات الورقية و شرب الماء قبل تناول الفسيخ مع وضع الليمون و الخل عليها مع تجنب المشروبات الغازية معها و يفضل شرب المشروبات الساخنة لتطهير المعدة بعد أكلها و تجنب الوجبات الدسمة فى اليوم التالى لها أو أستخدام الأسماك الملحة المحفوظة مثل الرنجة المغلفة و التونة و الانشوجة و السردين و غيرها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الأقصر الأسماك المملحة التجارة الداخلية التموين والتجارة الداخلية الخضروات الورقية المشروبات الساخنة تموين الاقصر تناول الفسيخ توخى الحذر رائحة الفسيخ
إقرأ أيضاً:
فيديو | 20% نسبة انخفاض أسعار الأسماك في الشرقية خلال رمضان
شهدت أسعار الأسماك في أسواق الشرقية انخفاضًا ملحوظًا بنسبة تصل إلى 20% لمعظم الأصناف، وذلك مع حلول شهر رمضان المبارك، وعزا عاملون في السوق هذا التراجع إلى انخفاض إقبال المستهلكين على شراء الأسماك خلال الشهر الفضيل.
وقال دخيل حسين الغزوي، وهو بائع أسماك في جزيرة الأسماك بالقطيف، إن أسعار الأسماك شهدت انخفاضًا بنسبة 20% تقريبًا مع بداية شهر رمضان.
أخبار متعلقة نائب أمير الشرقية: العلم السعودي رمز للوحدة والاعتزاز بالهوية الوطنيةأمير الشرقية: العلم السعودي راية عز تعكس تاريخ الوطن وهويتهوأوضح أن سعر سمك العراضي، على سبيل المثال، انخفض من 35 ريالًا إلى 25 ريالًا للكيلو، فيما استقر سعر سمك الصافي عند 40 ريالًا للكيلو، وانخفض سعر سمك الفسكر إلى 20 ريالًا للكيلو، وسعر سمك العندق من 25 ريالًا إلى 20 ريالًا للكيلو.
أسعار الأسماك في رمضانوأضاف الغزوي أن سعر سمك الشعري تراجع من 35 ريالًا إلى 25 ريالًا للكيلو، وسعر سمك السبرين استقر عند 40 ريالًا للكيلو، بينما انخفض سعر سمك الكنعد من 60 ريالًا إلى 40 ريالًا للكيلو، وسجل سعر سمك الهامور الكبير 40 ريالًا والصغير 50 ريالًا للكيلو، وبلغ سعر سمك السمان شبيه الهامور 35 ريالًا للكيلو.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } انخفاض أسعار الأسماك في الشرقية خلال رمضان- اليوم انخفاض أسعار الأسماك في الشرقية خلال رمضان- اليوم انخفاض أسعار الأسماك في الشرقية خلال رمضان- اليوم انخفاض أسعار الأسماك في الشرقية خلال رمضان- اليوم var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });
وأكد عدد من الزبائن الذين التقتهم "اليوم" في السوق هذا الانخفاض في الأسعار، وأشار سعيد علي أبوحسين، أحد زوار السوق، إلى أن الأسعار انخفضت عما كانت عليه قبل شهر رمضان، مرجعًا ذلك إلى قلة الإقبال على شراء الأسماك خلال الشهر.
وأوضح جمعة علي أبوعينين، وهو زبون قدم من الجبيل، أنه اشترى سمك الشعري بسعر أقل من 35 ريالًا للكيلو، مقارنة ب 45 ريالًا قبل رمضان، وعزا ذلك أيضًا إلى قلة الإقبال على الأسماك في الشهر الفضيل.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } جمعة ابوعينين دخيل الغزوي سعيد أبوحسين var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });الأسماك المستوردة والمحليةوذكر مهدي الحمام، وهو زبون آخر في السوق، أنه اشترى سمك الكنعد البلدي بسعر 45 ريالًا للكيلو، مشيرًا إلى أن جميع أنواع الأسماك متوفرة في السوق.
وأكد عبدالله العمير، وهو مواطن قدم من الجبيل لشراء الأسماك، أنه وجد جميع أنواع الأسماك المستوردة والمحلية متوفرة في السوق، مشيرًا إلى أنه اشترى سمك الشعري بسعر 110 ريالات لـ 3,5 كيلو.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } جاسم الحايك عبدالله العمير مهدي الحمام var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });
وأشار جاسم الحايك إلى انه اشترى سمك الكنعد بسعر 35 ريالًا للكيلو الواحد، مقارنة بأكثر من 50 ريالًا قبل شهر رمضان، وأكد أن جميع أصناف الأسماك متوفرة في السوق.
الحوز.. استنفار بأمزميز بعد العثور على مسدسين داخل ورش بناء